طرز تهیه پیتزا استیک مخصوص و حرفه ای برای مخاطبان سایت مرکز آموزش آنلاین آشپزی در اینجا قرار داده شده است.
پیتزا غذایی است که از پختن یک نان گرد داخل فر و ریختن بقیه مواد بر روی آن تشکیل می شود.
خواستگاه پیتزا کشور ایتالیاست و تاریخچه طولانی دارد.
تنوع تهیه این غذا هنر آشپزی نقاط مختلف جهان را نشان می دهد.
در اصول آشپزی تهیه پیتزا از مواد مختلفی مانند ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و غیره استفاده می کنند.
این غذا در تمام جهان پرطرفدار است و دارای جدول ارزش غذایی بالایی می باشد.
اگر تا به امروز در منزل خود پیتزا استیک خوشمزه و مخصوص تهیه نکرده اید با مطالعه این رسپی ، بسادگی همانند یک سرآشپز حرفه ای می توانید یک پیتزای خوشمزه تهیه کرده و آن را برای عزیزان خود در میهمانی ها و مراسم های خانوادگی تهیه کنید.
استیک ها از گوشت فیله تهیه می گردند از این رو با در نظر گرفتن قیمت آنها ، جزو غذاهای لوکس بوده و بینظیر است.
همراه ما در سایت آموزش آشپزی آنلاین باشید و طرز تهیه پیتزا استیک همراه با رسپی را مشاهده کنید.
شما می توانید در صورت علاقه مندی پیتزا ها و آموزش طرز تهیه انواع پیتزا های خانگی را نیز مطالعه کنید.
طرز تهیه پیتزا استیک مخصوص و خوشمزه ایتالیایی
پیتزا استیک یکی از پیتزاهایی است امروزه بدلیل عدم استفاده از سوسیس و کالباس طرفداران بسیاری پیدا کرده است.
این پیتزا بسیار خوشمزه و خوش طعم است و دارای گوشت و استیک می باشد.
پیشنهاد می کنیم تا این رسپی را مطالعه کرده و یک پیتزا استیک بینظیر تهیه کنید.
- زمان آماده سازی: 30
- زمان پخت: 30
- مجموع زمان: 65
- بازدهی: 4 1x
- دسته: پیتزا
- روش پخت: داخل فر
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- آرد همه منظوره به مقدار مورد نیاز
- عدد خمیر پیتزا آماده
- 5 قاشق چایخوری روغن زیتون
- 280 گرم گوشت استیک (به ضخامت 1 اینچ)
- نمک درشت و فلفل به مقدار لازم
- 1 عدد پیاز قرمز خرد شده
- 2 عدد فلفل دلمه ای خرد شده
- 112 گرم پنیر پیتزا
- 1/4 فنجان جعفری خرد شده ی تازه
دستور تهیه
مرحله اول : حرارت فر و آماده سازی خمیر
ابتدا فر را در دمای 260 درجه سانتی گراد گرم کنید. بر روی سطح سینی فر خود آرد بپاشید و خمیر را بصورت یک لایه ی نازک روی آن پهن کنید.
یک قاشق چایخوری روغن را روی خمیر پخش کنید. خمیر را حدود 14 دقیقه داخل فر بگذارید تا رنگ آن کاملا طلایی رنگ شود.
مرحله دوم : آماده سازی مواد روی پیتزا
در همین حال، استیک هارا خشک کنید و روی آن نمک و فلفل بزنید. در یک ماهیتابه، یک قاشق چایخوری روغن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود و سپس استیک ها را به مدت 6 تا 8 دقیقه سرخ کنید.
بعد از کامل سرخ شدن آن ها را داخل یک ظرف بگذارید و حدود 10 دقیقه اجازه دهید تا کاملا خنک شوند.
مرحله سوم : اتمام کار پخت مواد روی پیتزا
در مرحله بعد داخل ماهیتابه 2 قاشق چایخوری روغن بریزید و پیازو فلفل دلمه ای را همراه نمک و فلفل تا زمانیکه کاملا قهوه ای رنگ شوند، تفت دهید.
مرحله چهارم : پر کردن خمیر از مواد و پخت درون فر
روی سطح خمیر را با استیک، پنیر پیتزا و سبزیجات بپوشانید و آن را 3 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر کاملا ذوب شود. همچنین می توانید قبل از سرو روی آن را با جعفری تزئین کنید.
نکات مهم و ترفندها
بعد از اضافه کردن مواد بر روی سطح خمیر پیتزا فقط به چند دقیقه کوتاه برای ذوب شدن پنیر نیاز دارد و اگر آن را زیاد داخل فر نگه دارید باعث سوختن آن می شود.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 860
- شکر: 6g
- سدیم: 571.23mg
- چربی: 39g
- چربی اشباع شده: 16g
- چربی اشباع نشده:
- چربی ترانس:
- کربوهیدارت: 65g
- فیبر:
- پروتئین: 63g
- کلسترول: 150mg
کلمات کلیدی: آموزش و طرز تهیه پیتزا استیک ، دستور پخت و تهیه پیتزا استیک ، آموزش تهیه پیتزا استیک
