فهرست مطالب
آموزش طرز تهیه باسلوق خانگی و خوشمزه
باسلوق را میتوان جزو دسر های ایرانی برشمرد. این دسر مقوی که به راحتی قابل دسترس است را میتوان در هر زمانی تهیه نمود.
این دسر به دلیل خاص و خوشمزه و آجیل هایی که در آن بکار می رود، سرشار از املاح معدنی می باشد.
هم اکنون شما امکان یادگیری به روشی بسیار ساده را در اختیار دارید.
امیدواریم که این رسپی مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.
- زمان آماده سازی: 50
- زمان پخت: 60
- مجموع زمان: 110
- بازدهی: 6 1x
- دسته: دسر
- روش پخت: روی اجاق گاز
- نوع: سنتی ایرانی
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
140 گرم نشاسته
1 قاشق سوپ خوری هل کوبیده
140 گرم گلاب
280 گرم پودر قند
1 قاشق سوپ خوری آرد
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی مایه باسلوق
پودر قند را با 3 فنجان آب در قابلمه ای با حرارت ملایم قرار می دهیم تا قوام بیاید .
نشاسته را از چندین ساعت قبل تر در آبسرد ریخته و اجازه میدهیم تا ترشی خود را از دست بدهد.
سپس نشاسته را درون شربتی که بر روی شعله اجاق گذاشته بودیم، اضافه می نماییم.
در ادامه هل و گلاب را به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا ترکیبات شبیه به مسقطی گردند.
مرحله دوم : افزودن آرد به باسلوق
در مرحله بعدی سطح یک سینی را با روغن چرب کرده و با آرد آن را می پوشانیم.
مایه بدست آمده را بر روی سینی باز کرده و در میان آن بادام و باقی آجیل های از قبل انتخاب شده را قرار می دهیم.
مرحله سوم : برش باسلوق
در آخر مایه خود را بصورت رولت در می آوریم و درون پودر قند فرو می بریم و آنرا به اندازه های دلخواه برش می دهیم.
نکات مهم و ترفندها
برای پر کردن وسط باسلوق می توانید از بادام، پسته ، فندق و گردو استفاده نمایید تا یک دسر مقوی داشته باشید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 410
- شکر: 16.37
- سدیم: 0.04
- چربی: 0.48
- چربی اشباع شده: 12
- چربی اشباع نشده: -
- چربی ترانس: -
- کربوهیدارت: 41
- فیبر: 4
- پروتئین: 20
- کلسترول: 48.25
کلمات کلیدی: دستور تهیه کیک باسلوق ، آموزش تهیه کیک باسلوق ، طرز تهیه کیک باسلوق ، آموزش دسر باسلوق
0 پاسخ به "آموزش طرز تهیه باسلوق بازاری خاص و خوشمزه"