طرز تهیه جوجه کباب ایتالیایی خانگی عالی 5 نفر

در این رسپی آموزش جوجه کباب ایتالیایی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک جوجه کباب ایتالیایی فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید.

جدول زمانبندی تهیه جوجه کباب ایتالیایی

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب ایتالیایی

• 790 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان
• 450 گرم گوجه فرنگی گیلاسی
• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• 1 بسته (225 گرم) پنیر موزارلا توپی (آبکش شده)
• نمک و پودر فلفل سیاه تازه
• 3 قاشق غذا خوری لعاب بالزامیک

پستو خانگی

• 2 فنجان سر صاف (40 گرم) برگ ریحان تازه و ملایم
• 3 قاشق غذا خوری پنیر پارمزان رنده شده
• 2 قاشق غذا خوری دانه کاج یا گردو خرد شده
• 1 حبه سیر بزرگ خرد شده (نصف یک قاشق چای خوری)
• یک سوم فنجان روغن زیتون (معمولی یا خالص)

آموزش طرز تهیه جوجه کباب ایتالیایی

مرحله ۱: اگر از سیخ های چوبی استفاده می کنید حداقل 1 ساعت آن ها را در آب خیس کنید. (من دوست دارم یک شب خیس کنم. من از 11 سیخ 20 سانتی استفاده کردم).

مرحله ۲: یک کباب پز را روی حرارت متوسط ​​به بالا ​​تا حدود 425 درجه گرم کنید.

مرحله ۳: مرغ و گوجه فرنگی را به سیخ بکشید (مطابق تصویر پایین، 4 تکه مرغ و 3 گوجه فرنگی در هر سیخ).

مرحله ۴: هر دو طرف را با یک قاشق غذا خوری روغن زیتون چرب کنید و هر دو طرف را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

مرحله ۵: هر دو طرف کباب مرغ را حدود 4 الی 6 دقیقه کباب کنید به گونه ای که رد میله های کباب پز روی کباب سیخ ها بیفتد.

مرحله ۶: در همین حال پستو را آماده کنید؛ در یک دستگاه غذا ساز ریحان، پارمزان، دانه های کاج و سیر را چندین بار پالس کنید تا خرد شوند.

مرحله ۷: با نمک و فلفل آن را مزه دار کنید و محتوی غذا ساز را آرام آرام در روغن زیتون بریزید.

مرحله ۸: پس از پختن کباب ها، آن ها را از روی کباب پز بردارید و یک تکه پنیر موزارلا را در هر سر سیخ بکشید. روی کباب ها با قاشق سس پستو بریزید و با لعاب بالزامیک آن را آغشته کنید. گرم سرو کنید.

یادداشت

• اگر طعم بیشتری را می خواهید به کباب خود بدهید، می توانید مرغ را نیز چاشنی بزنید. (من صرفاً سعی کردم لیست مواد را کاهش دهم). با پودر پیاز، پودر سیر و چاشنی ایتالیایی می توانید مرغ را مزه دار کنید.

اگر علاقمند هستید به شما توصیه می کنیم مقاله آموزشی کاملترین لیست انواع غذاهای ایتالیایی 40 غذا را مطالعه کنید. خواندن مقاله طرز تهیه انواع کباب اصیل ایرانی و ملل بهمراه معرفی و آموزش آنها و مقاله انواع ادویه کباب کوبیده ، معرفی 11 ادویه مخصوص نیز جالب و آموزنده هست.

ارزش غذایی جوجه کباب ایتالیایی

در هر وعده:

• 517 کالری
• 34 گرم چربی
• 7 گرم چربی اشباع
• 119 میلی گرم کلسترول
• 269 میلی گرم سدیم
• 842 میلی گرم پتاسیم
• 8 گرم کربوهیدرات
• 1 گرم فیبر
• 4 گرم قند
• 35 گرم پروتئین
• IU 1230 ویتامین A
• 7 میلی گرم ویتامین C
• 232 میلی گرم کلسیم
• 3 میلی گرم آهن

امیدواریم از آموزش جوجه کباب ایتالیایی خانگی راضی بوده و بتوانید یک جوجه کباب ایتالیایی بینظیر تهیه نمایید. به شما پیشنهاد می دهیم طرز تهیه انواع غذا با پنیر و غذا با مرغ را مطالعه کنید.

طرز تهیه انواع کباب و طرز تهیه انواع غذاهای ملل بسیار خواندنی هستند.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه جوجه کباب ایتالیایی خانگی عالی 5 نفر - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه جوجه کباب ایتالیایی خوشمزه ساده خانگی و آموزش جوجه کباب ایتالیایی مجلسی مخصوص جذاب و دستور پخت جوجه کباب ایتالیایی خوش طعم فوق العاده حرفه ای عالی اصل

نوع: غذای اصلی

سبک آشپزی: ایتالیایی

کلمات کلیدی: جوجه کباب ایتالیایی

بازده دستورالعمل: 5

کالری: 517

زمان آماده سازی: PT0H20M

زمان پخت و پز: PT0H10M

زمان کل: PT0H30M

اجزاء دستورالعمل:

• 790 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان
• 450 گرم گوجه فرنگی گیلاسی
• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• 1 بسته (225 گرم) پنیر موزارلا توپی (آبکش شده)
• نمک و پودر فلفل سیاه تازه
• 3 قاشق غذا خوری لعاب بالزامیک
• 2 فنجان سر صاف (40 گرم) برگ ریحان تازه و ملایم
• 3 قاشق غذا خوری پنیر پارمزان رنده شده
• 2 قاشق غذا خوری دانه کاج یا گردو خرد شده
• 1 حبه سیر بزرگ خرد شده (نصف یک قاشق چای خوری)

راهنمای دستورالعمل: آموزش جوجه کباب ایتالیایی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کباب خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی جوجه کباب ایتالیایی را در منزل تهیه کرده و این غذای عالی را همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5