مرکز آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو مخصوص

طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو 4 نفره

در این دستور پخت طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی شیرینی انگشتی چورو را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو خوشمزه
طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو خوشمزه

جدول زمانبندی طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو

زمان آماده سازی20 دقیقه
زمان پخت10 دقیقه
زمان اضافی
مجموع زمان30 دقیقه
تعداد سرو4
مقدار سرو

مواد اولیه برای طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو

  • نصف فنجان شیر
  • نصف فنجان آب
  • 3 قاشق غذا خوری کره قطعه قطعه شده
  • 2 قاشق چای خوری شکر سفید
  • یک چهارم قاشق چای خوری (پر) نمک
  • نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • یک فنجان آرد کامل
  • روغن نباتی برای سرخ کردن

رویه دارچین و شکر برای شیرینی انگشتی چورو :

  • نصف فنجان شکر سفید
  • 2 قاشق چای خوری پودر دارچین
آموزش طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو مرحله به مرحله
آموزش طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو مرحله به مرحله

آموزش طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو

مرحله ۱: حدود سه الی چهار لیوان روغن را در قابلمه سنگین (این نوع از قابلمه ها باعث می شوند که شعله در همه جای قابلمه به صورت مساوی پخش شود.) روی حرارت متوسط ​​تا 360 درجه گرم کنید.

(در حین تهیه خمیر چورو، دمای آن را زیر نظر داشته باشید چون نمی خواهیم که خیلی داغ شود. در غیر این صورت ممکن است مجبور شوید دما را کاهش دهید یا قابلمه را برای لحظه ای از روی شعله بردارید).

مرحله ۲: در یک قابلمه متوسط ​​شیر، آب، کره، دو قاشق چای خوری شکر و نمک را بریزید و آن ها را روی شعله با هم مخلوط کنید و بگذارید به جوش آید. پس از به جوش آمدن آن را از روی حرارت برداشته و بلافاصله وانیل و آرد را با آن مخلوط کنید.

حتما بخوانید
طرز تهیه نان موز خانگی خوشمزه 14 عدد

مرحله ۳: در حالی که خمیر را در کف قابلمه می ریزید، مخلوط را با یک کاردک سیلیکونی هم بزنید. تا گوله های موجود در مخلوط صاف شوند و سپس آن ها را با هم ترکیب کنید تا یکدست شوند.

مرحله ۴: مواد را درون کیسه قیفی که دارای سر ستاره مانند بزرگ است، بریزید. سپس با دقت حدود 2.5 تا 3 سانتی خمیر را درون روغن با استفاده از قیف فشار دهید و با قیچی تمیز، خمیر را برش دهید تا خمیر داخل روغن بیفتد.

(برای سریعتر شدن روند کار من خمیر را از قیف هر بار حدود 5 الی 7 سانتی خارج میکردم و برش میدادم و دوباره خمیر بیشتری را خارج میکردم و این کار را تکرار میکردم).

مرحله ۵: سعی کنید تکه های نسبتاً کوچک ایجاد کنید و مراقب باشید که داخل قابلمه بیش از حد شلوغ نشود. (که باعث کاهش بیش از حد دمای روغن می شود چون شما می خواهید که حرارت روغن نزدیک 350 درجه باقی بماند).

به شما عزیزان پیشنهاد می دهیم مقاله آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه بیش از 100 شیرینی را حتما مطالعه کنید.

مرحله ۶: اجازه دهید شیرینی ها سرخ شوند تا حدی که رنگ آن ها قهوه ای طلایی شود. (گاهی اوقات هم زدن شیرینی ها درون روغن به آنها کمک می کند تا به یکدیگر نچسبند). با یک توری آنها را از درون روغن بردارید و روی یک بشقاب یا سینی پخت که سطح آن با چند لایه دستمال کاغذی پوشانده شده است، قرار دهید.

آموزش طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو مرحله ششم
آموزش طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو مرحله ششم

مرحله ۷: در یک کاسه کوچک، نصف فنجان شکر سفید و پودر دارچین را با هم مخلوط کنید. چوروهای گرم و روغن گیری شده را درون مخلوط شکر قرار دهید تا به طور یکنواخت به مخلوط شکر آغشته شوند. در صورت تمایل، برای نتیجه بهتر، آنها را میتوانید همراه سس شکلات به صورت گرم سرو کنید.

حتما بخوانید
طرز تهیه شیرینی بادامی کاوالا برای 8 نفر
آموزش طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو مرحله هفتم
آموزش طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو مرحله هفتم

ارزش غذایی شیرینی انگشتی چورو

در هر وعده:

  • 314 کالری
  • 9 گرم چربی
  • 5 گرم چربی اشباع
  • 25 میلی گرم کلسترول
  • 237 میلی گرم سدیم
  • 74 میلی گرم پتاسیم
  • 53 گرم کربوهیدرات
  • 1 گرم فیبر
  • 28 گرم شکر
  • 4 گرم پروتئین
  • IU 295 ویتامین A
  • 56 میلی گرم کلسیم
  • 6 میلی گرم آهن
دوره آموزش شیرینی های (عید نوروز)
دوره آموزش شیرینی های (عید نوروز)

در اینجا شما طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو را کامل مطالعه کرده اید. برای تهیه این شیرینی انگشتی چورو کافیست همین روش کار را انجام دهید.

طرز تهیه انواع شیرینی و طرز تهیه انواع دسر و ژله دارای بسیاری از رسپی های عالی و حرفه ای هستند. حتما این بخش ها را نیز مطالعه نمایید.

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو 4 نفره - آموزش آنلاین آشپزی
تهیه شیرینی انگشتی چورو 1

طرز تهیه شیرینی انگشتی چورو خوشمزه خانگی محبوب و آموزش شیرینی انگشتی چورو لذیذ مجلسی مخصوص پذیرایی و بهترین دستور تهیه شیرینی انگشتی چورو لذیذ عالی و خوش طعم

نوع: شیرینی

سبک آشپزی: اسپانیایی

کلمات کلیدی: شیرینی انگشتی چورو

بازده دستورالعمل: 4

کالری: 314

زمان آماده سازی: PT0H20M

زمان پخت و پز: PT0H10M

زمان کل: PT0H30M

اجزاء دستورالعمل:

  • نصف فنجان شیر
  • نصف فنجان آب
  • ۳ قاشق غذا خوری کره قطعه قطعه شده
  • ۲ قاشق چای خوری شکر سفید
  • یک چهارم قاشق چای خوری (پر) نمک
  • نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • یک فنجان آرد کامل
  • روغن نباتی برای سرخ کردن
  • نصف فنجان شکر سفید
  • ۲ قاشق چای خوری پودر دارچین

راهنمای دستورالعمل: آموزش شیرینی انگشتی چورو را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این شیرینی خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی شیرینی انگشتی چورو را در منزل تهیه کرده و بعنوان یک میان وعده یا دسر همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5
دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *