آسیب های جسمی همیشه برای آشپز ها و مادران خانه دار یا حتی کارمندان پشت میز نشین یکی از دغدغه های اصلی بوده است. در اینجا با سرکار خانم هدی یزدانی موضوع را مطرح کرده ایم. آسیب های جسمی آشپزها امیدواریم از این مصاحبه لذت و بهره کافی را ببرید. برای ارتباط با خانم یزدانی […]
آموزش رایگان آشپزی 3000 دستور آشپزی
چطور بلدرچین بپزم؟ انواع غذا با بلدرچین 5 غذا
انواع غذا با بلدرچین یکی از موضوعات بسیار پرطرفدار بود که همیشه دنبال آن بوده اید. در اینجا 5 غذای خوشمزه از انواع غذا با بلدرچین را برایتان قرار داده ایم. بلدرچین نوعی پرنده از خانواده قرقاولهاست که از گوشت آن برای تهیه غذا استفاده میشود. گوشت بلدرچین ارزش غذایی بالایی دارد و بسیار لذیذ […]
طرز تهیه لوبیا کباب گیلانی خوشمزه 4 نفره
گیلان یکی از سرسبزترین استانهای کشورمان است. این استان علاوه بر زیباییهای طبیعی، غذاهای جذاب و خوشمزهای نیز دارد. یکی از این غذاها، لوبیا کباب گیلانی است که اغلب در قهوهخانههای سنتی یا کبابیهای قدیمی گیلان سرو میشود. مردم این استان لوبیا کباب را در وعده غذایی صبحانه میل میکنند و گهگاهی نیز به عنوان […]
چطور بوقلمون بپزم؟ بهترین 5 غذا با بوقلمون
اگر از خوردن مرغ خسته شدهاید و به دنبال یک تنوع گوشتی هستید، پیشنهاد میکنیم از گوشت بوقلمون در غذاهای خود استفاده کنید. گوشت بوقلمون را میتوانید به صورت سرخ شده یا گریل شده مصرف کنید یا از آن در غذاهایی چون کوفته، پاستا، لازانیا و … استفاده نمایید. بوقلمون در انواع خورشتهای ایرانی نیز […]
طرز تهیه پنکیک موزی شکلاتی، پنکیک شکلاتی ساده و پنکیک با پودر آماده
پنکیک ها نوعی شیرینی های تابه ای محسوب می شوند که آن ها را برای صبحانه و یا میان وعده ها بسیار استفاده می کنند. به طور معمول پنکیک ها دارای انواع گوناگونی بسیار زیادی هستند و برخی افراد آن ها را با انواع میوه و شکلات های آب شده و برخی دیگر نیز آن […]
روانشناسی تغذیه چیست؟
روانشناسی تغذیه چیست ؟ این سوالی بسیار جالب و کاربردی برای عموم مردم است. در این مصاحبه با مهدی خلیلی روانشناسی این سوال مطرح شده و طی چند جلسه به پاسخ آن پرداخته شده است. پیشنهاد می کنیم حتما بقیه مصاحبه ها و جلسات را با مهدی خلیلی روانشناس حرفه ای حتما مشاهدده نمایید. روانشناسی […]
طرز تهیه کایسی تاتلیسی با 3 روش ترکی اصل
سلام عزیزان هنرمند و هنرجویان همراه و دوستداشتنی. امروز با کایسی تاتلیسی در خدمتتون هستم. امیدوارم که از این آموزش استفاده کنید و این شیرینی خوشمزه را در اولین فرصت تهیه کنید. معرفی کایسی تاتلیسی (شیرینی قیصی) شیرینی های ترکیه ای به دلیل تنوع بالا و طعم خاص و بی نظیر خود در سراسر دنیا […]
طرز تهیه املت ترکی منمن اصل خوشمزه 4 نفره
سلام به همراهان عزیز پایگاه آموزش بر خط آشپزی. صبحانه یکی از وعده های غذایی به حساب می آید و در سراسر دنیا برای ترغیب افراد به خوردن صبحانه، غذاهای خوشمزه با ظاهر زیبا تهیه می شوند. منمن یکی از این غذاها است. در ادامه با آموزش این غذای خوشمزه همراه ما باشید. معرفی املت […]
طرز تهیه پیده اصل ترکیه ای 8 نفره
سلام و درود به همراهان عزیز پایگاه آموزش آنلاین آشپزی. در این مطلب با آموزش پیده، یک غذای متفاوت از ترکیه در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید تا با مرور این آموزش توانایی تهیه آن را به دست آورده و برای عزیزانمان لحظات خوشی را رقم بزنیم. طرز تهیه پیده اصل ترکی پیده […]
چرا غذاهام خوشمزه نمیشه ؟ با 12 دلیل
یکی از سوالات رایج در آشپزی این است که چرا غذاهام خوشمزه نمیشه؟ در این مقاله سعی کرده ایم به این سوال با 12 دلیل اصلی پاسخ دهیم. داشتن دستپخت خوب مانند هر کار دیگری نیاز به تمرین و تجربه دارد. هرچه بیشتر آشپزی کنید، نکات بیشتری یاد میگیرید و با رعایت آنها میتوانید دستپخت […]