آموزش آنلاین دستور پخت خوراک سبزیجات و سیب زمینی
دستور پخت یک خوراک سالم و پر انرژی
در این مطلب به آموزش آنلاین دستور تهیه خوراک سبزیجات و سیب زمینی میپردازیم:
مواد لازم (برای3 نفر) :
- هویج: ۴ عدد
- سیب زمینی: ۱ عدد کوچک و ۱ عدد بزرگ
- رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
- کدو سبز: ۱ عدد
- روغن: به مقدار لازم
- پیاز: ۱ عدد
- نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و پودر سیر: به مقدار دلخواه
دستور پخت:
پیاز رو نگینی خرد کرده، و به همراه روغن در ماهیتابه تفت دهید تاطلایی شوند.
سپس نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر را اضافه کنید و هم برنید.
هویج و سیب زمینی و کدو را پوست کنده و به صورت مکعبی خورد کنید (یا به هر شکلی که دوست دارید) و به پیاز اضافه کنید.
و بعد از آن، رب را بریزید و بعد ۵ لیوان آب بریزید و آویشن رو هم بریزید و درش رو بذارید.
بعد از حدود ۱ ساعت که آبش کشید، دوباره حدود 1 لیوان و نیم، آب اضافه کنید و وقتی پخت در ظرفی ریخته و سرو کنید.
غذای ما آمادست. نوش جان!
نکاتی در مورد سیب زمینی به شرح ذیل می باشد:
- بر طبق گزارش USDA، بیش از نیمی از تمامی سیب زمینیهایی که در ایالات متحده آمریکا مصرف میشوند.
- صرفِ سیب زمینی سرخکرده میگردند.
- اما با این حال، سیب زمینی سرخکرده تنها راه، و البته بهترین راه، برای مصرف سیب زمینی نیست.
- برخی راههای ارزانتر و آسانتر برای افزودن سیب زمینی به رژیم غذایی وجود دارند .
- مانند برشته کردن، پختن، خمیر کردن و ….
- سیبزمینیای را انتخاب کنید که بدون کبودی، صاف و گرد باشد.
- از مصرف سیب زمینی سبز رنگ اجتناب کنید.
- بهتر است سیب زمینی در محیطی با دمای ۷ الی ۱۰ درجهی سانتیگراد و در فضایی تاریک و خشک نگهداری شود.
- قرار گرفتن سیب زمینی در معرض نور خورشید ممکن است باعث سمی شدن آن شود.
- سیب زمینی را در کنار پیاز نگهداری نکنید .
- زیرا هر دو گازهای سمی تولید میکنند و میتوانند موجب فاسد شدن یکدیگر شوند.
