طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون خوشمزه برای 4 نفر

طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون خوشمزه برای 4 نفر را برای شما عزیزان به روشی کاملا حرفه ای تدارک دیده ایم. امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین استفاده نموده و این کباب ماهی را در منزل تهیه و سرو نمایید. کباب ماهی جزء اصلی در اصول آشپزی است. غذاهای دریایی در همه دنیا طرفدار دارند. ماهی ها نیز از جمله غذا های پر طرفدار هستند. ماهی اوزون برون نیز یکی از ماهی های پرطرفدار در دریای خزر است. آموزش طرز تهیه ساندویچ استیک ماهی مخصوص نیز می تواند برای شما مفید واقع شود.
ماهی اوزن برون یا اوزون برون یکی از ماهی انواع ماهی شمالی و مربوط به دریای خزر می شود که از طعم و مزه ای بسیار عالی و بی نظیر برخورد می باشد. بطور کل ماهی ها از جمله دسته های با ارزش غذایی بوده و املاح معدنی آن از مواد غنی سرشار بوده که شما می توانید طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون آنرا در این بخش بطور کامل مطالعه نمایید. بخش آموزشی طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی نیز یک دستور پخت بی نظیر است.
غذاهای دریایی از جذابیت و طعم فوق العاده سرشارند. این غذا ها را با انواع روش های تهیه و پخت آماده سازی کرده و آموزش طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون در این بخش نیز به روش گریل تهیه و طبخ می گردد. شما عزیزان می توانید اطمینان داشته باشید که پس از پایان این بخش بتوانید هنر آشپزی خود را ارتقاء داده و این کباب ماهی خوش طعم مزه را در منزل تهیه و میل نمایید. آموزش طرز تهیه دلال ماست شمالی را به شما عزیزان به شدت پیشنهاد می کنیم.

آموزش طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون خانگی

همانطور که در پاراگراف بالا برای شما شرح دادیم غذاهای دریایی از خواص و فواید زیادی برخوردارند. در کشورمان ایران مصرف انواع ماهی و جانوران آبزی در استان های حاشیه دریای خزر و دریای خلیج فارس بیشتر بوده و غذاهای ویژه و بی نظیر تری در این استان ها با استفاده از این مواد غذایی تهیه و سرو می گردد. طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون نیز یک ماهی شمالی بوده و در استان های مازندران و گیلان بیشتر تهیه و طبخ می شود. آموزش طرز تهیه خوراک مالابیج مازندرانی را از دست ندهید.
در این آموزش برای شما در ابتدا عناصر تشکیل دهنده در طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون را آماده کرده و در ادامه مراحل تهیه و طبخ این ماهی خوشمزه را به روش ترفند آشپزی دریایی برای شما عزیزان شرح خواهیم داد. امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین بخوبی استفاده کرده و این کباب ماهی ناب را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. بخش جامع و منحصر به فرد آموزش طرز تهیه انواع ماهی با بهترین روش ها یکی از بهترین آموزش ها در زمینه غذاهای دریایی می باشد.
عناصر تشکیل دهنده و مواد اولیه در طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون عبارتند از ماهی اوزن برون، پیاز، روغن گیاهی، آبلیمو، پودر پاپریکا ، نمک دریا، برگ بو و فلفل سیاه که تمامی این مواد در کنار هم تشکیل یک غذای فوق العاده عالی و خوش طعم داده و شما در حال حاضر این امکان را دارید که تمامی آنرا در قالب یک ماهی کباب عالی و مجلسی تهیه و طبخ نمایید.
در ادامه مراحل آماده سازی و طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون را بصورت مرحله به مرحله برای شما توضیح خواهیم داد:

• در گام نخست ابتدا پس از شستشوی ماهی اوزون برون به کمک چاقو پوست و استخوان آنرا جدا می نماییم.
• در گام دوم پس از خشک شدن ماهی ها آنها را به ضخامت چهار سانتی برش داده و در کناری می گذاریم.
• در گام سوم درون ظرفی مناسب نمک دریا، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، آبلیمو، پیاز و روغن را افزوده و آنها را با ماهی ها ترکیب کرده و پس از ترکیب شدن به مدت هشت ساعت درون یخچال قرار می دهیم.
• در گام چهارم پس از استراحت مواد و ماهی، گریل را آماده کرده و ماهی را از یخچال خارج می کنیم و بصورت یکدست به سیخ می زنیم.
• در گام پنجم روی گریل اندکی روغن افزوده و در ادامه سیخ ها را بر روی گریل گذاشته و با برس آشپزی در حال گریل شدن ماهی کباب، روغن را آغشته می نماییم.
• در گام ششم پس از گذشت 10 دقیقه از گریل شدن ماهی کباب، سیخ ها را چرخانده و آن طرف کباب ماهی را نیز گریل می نماییم.

همانطور که ملاحظه نمودید برای شما مراحل آماده سازی و طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون را به بهترین روش برایتان توضیح دادیم. امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین بهره لازم را برده و این ماهی کباب خوشمزه را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. در صورتیکه علاقه به آشنایی بیشتر با انواع ماهی ها و غذاهای دریایی دارید، طرز تهیه انواع غذاهای دریایی را مطالعه نمایید.

طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون خوشمزه برای 4 نفر

★★★★★

امتیاز 5 از 1 نظر

طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون خوشمزه را برای شما عزیزان بصورت کاملا حرفه ای تدارک دیده ایم. ماهی اوزون برون از دسته ماهیان خاویاری است و سرشار از پروتئین می باشد. برای سرو این غذا می توانید کمی آب انار روی کباب ها بریزید.

• نویسنده‌: 1TouchFood
• زمان آماده سازی: 20
• زمان پخت: 30
• مجموع زمان: 50
• بازدهی: 4 1x
• دسته: ماهی
• روش پخت: روی منقل
• نوع: ملل
• رژیم غذایی: کم چربی

مقیاس 1x2x3x

مواد لازم

• حدود 700 گرم ماهی اوزون برون با قطر حدوداً 4 سانتی متر
• 1 عدد پیاز درشت رنده شده
• 1/4پیمانه روغن گیاهی
• 3 قاشق عذاخوری آبلیمو تازه
• 1 قاشق غذا خوری پودر پاپریکا
• 1 و 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1 عدد برگ بو خرد شده
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی ماهی اوزون برون

پوست و استخوان ماهی را با کمک چاقو جدا کنید. ماهی را شسته و با پارچه کاغذی خشک کنید. سپس به قطعات 4 سانتی برش دهید و کنار بگذارید.

مرحله دوم : آماده سازی مایه کباب ماهی اوزون برون

پیاز، روغن، آبلیمو، پاپریکا، نمک و فلفل را در کاسه بزرگی ریخته وبا هم مخلوط کنید. ماهی ها را به کاسه اضافه کرده وهم بزنید. با یک پلاستیک یا پارچه روی ظرف را پوشانده و حداقل 4 الی 8 ساعت داخل یخچال گذاشته و اجازه دهید استراحت کند. هر چند ساعت یکبارمواد را هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.

حتما بخوانید

طرز تهیه ماهی قزل آلا رستورانی 3 نفره

مرحله سوم : گریل شدن ماهی اوزون برون

دستگاه گریل خود را از قبل گرم کنید. ماهی ها را از یخچال خارج کرده و به صورت یکنواخت به سیخ بزنید. روی گریل را کمی روغن بپاشید سپس سیخ ها را روی آن قرار داده و حین پخت با قلمو کمی روغن روی آن ها پخش کنید. این کار را تا زمانی که از بیرون قهوه ای و از داخل سفت شوند یعنی حدود 8 تا 12 دقیقه ادامه دهید. سیخ ها را برگردانید و مجددا این کار را روی طرف دیگر نیز تکرار کنید.

نکات مهم و ترفندها

اگر از برگ بو و آبلیمو تازه استفاده کنید این کباب بسیار خوشمزه تر می شود.

سعی داشته باشید برای تهیه و طبخ این ماهی کباب خوشمزه از مواد اولیه تازه و مرغوب استفاده نمایید.

ارزش غذایی

• تعداد سرو: 1
• کالری: 176
• شکر: 0
• سدیم: 0
• چربی: 10
• چربی اشباع شده: 0
• چربی اشباع نشده: 0
• چربی ترانس: 0
• کربوهیدارت: 0
• فیبر: 0
• پروتئین: 41
• کلسترول: 0

کلمات کلیدی: طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون خوشمزه برای 4 نفر ، دستور پخت کباب ماهی اوزون برون خوشمزه

طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون خوشمزه برای 4 نفر - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون خوشمزه برای 4 نفر از انواع ماهی اوزن شمالی با طرز تهیه ماهی ازون برون حرفه ای گریل خوشمزه طرز تهیه آسان ماهی اوزون برون رستورانی

نوع: غذاهای دریایی

سبک آشپزی: سنتی ایرانی

کلمات کلیدی: طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون خوشمزه برای 4 نفر

بازده دستورالعمل: 4

کالری: 176

زمان آماده سازی: PT0H20M

زمان پخت و پز: PT0H30M

زمان کل: PT0H50M

اجزاء دستورالعمل:

• حدود 700 گرم ماهی اوزون برون با قطر حدوداً 4 سانتی متر
• 1 عدد پیاز درشت رنده شده
• 3 قاشق عذاخوری آبلیمو تازه
• 1/4پیمانه روغن گیاهی
• 1 قاشق غذا خوری پودر پاپریکا
• 1 عدد برگ بو خرد شده
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه

راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه کباب ماهی اوزون برون خوشمزه برای 4 نفر را برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای قرار دادیم. امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین استفاده لازم را برده و این کباب ماهی خوشمزه را در منزل تهیه و سرو نمایید. نوش جانتان!

امتیازدهی ویرایشگر:
5