در این دستور پخت طرز تهیه کیک لیمو ترش تازه 30 تکه ای را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کیک لیمویی کِی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمان‌بندی طرز تهیه کیک لیمو ترش تازه
| زمان آماده‌سازی | 20 دقیقه |
| زمان پخت | 20 دقیقه |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 40 دقیقه |
| تعداد سرو | 30 |
| مقدار سرو | سه کیک گرد 8 اینچی |
مواد اولیه برای تهیه کیک لیمو ترش تازه
- یک بسته (18.25 اونسی) کیک لیمو
- ⅓ یک فنجان روغن نباتی
- 4 عدد تخم مرغ
- یک بسته (3 اونسی) مخلوط ژلاتین با طعم لیمویی
- ¾ فنجان آب پرتقال
- نصف فنجان کره
- یک بسته (8 اونسی) پنیر خامه ای
- سه قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
- چهار فنجان پودر قند
آموزش طرز تهیه کیک لیمو ترش تازه
مرحله ۱: مخلوط کیک، مخلوط ژلاتین، روغن، تخم مرغ ها و آب پرتقال را با هم ترکیب کنید و سپس در سه قالب کیک 8 اینچی بریزید؛ و بعد طبق دستورالعمل روی جعبه، آن را بپزید و در نهایت اجازه دهید تا سرد شود و سپس خامه را روی کیک بمالید.
مرحله ۲: برای درست کردن خامه رویی کیک: در یک کاسه بزرگ کره و پنیر خامه ای را آن قدر بزنید تا سبک و پفکی شود. آب لیمو و پودر قند را اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید.
ارزش غذایی کیک لیمو ترش تازه
در هر وعده: 297 کالری؛ 2.8 گرم پروتئین؛ 32 گرم کربوهیدرات؛ 18.2 گرم چربی؛ 45.6 میلی گرم کلسترول؛ 189.5 میلی گرم سدیم.
نکات مهم و حرفه ای در تهیه کیک
لیمو ترش تازه
نکات مهمی هستند که می بایست در تهیه کیک لیمو ترش تازه رعایت کنید. این نکات از فوت های کوزه گری برای تهیه کیک ها هستند. شما با رعایت این نکات یک کیک لیمو ترش تازه بسیار عالی و خوشمزه خواهید داشت.
- شکر و تخم مرغ کیک ها را نرم می کنند. پس سعی کنید همیشه این دو ماده غذایی را موجود داشته باشید و تخم مرغ تازه هم تهیه کنید.
- دمای مواد اولیه بسیار مهم است. در بسیاری از موارد نظیر کره از دمای به محیط رسیده استفاده می شود.
- به نسبت ها و مقدار مواد اولیه در طبخ کیک لیمو ترش تازه بسیار دقت کنید. نه کمتر و نه بیشتر از این مواد استفاده نکنید.
- هنگام مخلوط کردن تخم مرغ و شکر این کار را با دقت انجام دهید و سعی کنید شکر و تخم مرغ به خوبی هم زده شود.
- قبل از اینکه کیک لیمو ترش تازه را داخل فر قرار دهید حتما فر را روشن کرده و گرم کنید. دمای پخت کیک کلاسیک 180 درجه می باشد. هرگز از فر سرد برای تهیه کیک استفاده نکنید.
- در نظر داشته باشید که حتما آرد را الک کنید. الک آرد بسیار مهم است. دو بار الک کردن هم امری بسیار مفید است. در نظر داشته باشید که الک کردن آرد باعث می شود که راحت تر با دیگر مواد ترکیب شود.
- تا جای ممکن سعی کنید از تخم مرغ سرد استفاده نکنید. باز به نکته دمای محیط بر می گردیم. سعی کنید تخم مرغ ها نیز دمای محیط داشته باشند.
- نکته مرتبط با دمای محیط این است که سعی کنید حداقل 15 دقیقه قبل از کار مواد در محیط قرار بگیرند تا بتوانید از آنها بیشترین کیفیت را دریافت کنید.
- ظرف های کیک پزی خود را حتما از قبل آماده کنید. ظروفی که در تهیه کیک لیمو ترش تازه در نظر دارید از آنها استفاده کنید را از قبل کار روی میز کارتان قرار دهید.
- نکته دیگری که می بایست در طرز تهیه کیک لیمو ترش تازه رعایت کنید این است که بدانید ارزش غذایی مواد اولیه چقدر است. امروزه بسیاری با در نظر گرفتن جدول ارزش غذایی مواد غذایی را مصرف می کنند.
در بازار مخلوطی آماده برای کیک ها موجود است. این مخلوط دارای آرد – جوش شیرین – وانیل و مواد اولیه پودری برای کیک هاست.
پیشنهاد ما به شما این است که خودتان این مواد را جدا گانه تهیه کرده و با در نظر گرفتن مقدار مواد اولیه کیک لیمو ترش تازه خوشمزه از آن ها استفاده کنید. با این کار قطعا شما کیکی خوشمزه تر طبخ خواهید نمود.
کیک لیمو ترش تازه از انواع کیک های مناسبتی
در نظر داشته باشید که کیک ها هم برای مناسبت های مختلف طبخ می شوند. شاید برای شما مشخص باشد که اساس کیک برای مناسب های مختلف است.
- کیک عروسی
- کیک تولد
- کیک کریسمس
- کیک سالگرد ازدواج
- کیک ولنتاین
- کیک عصرانه
- و بسیاری دیگر
کیک لیمو ترش تازه نیز یکی از این کیک هاست.
شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع نوشیدنی و طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت را با بسیاری از طرز تهیه و دستور پخت ها مطالعه نمایید.
کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی هم خواندنی است.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه کیک لیمو ترش تازه 30 تکه ای - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه کیک لیمو ترش تازه خوش عطر و خوشمزه و آسانترین دستور پخت کیک لیمو ترش تازه مجلسی با بافت نرم و لطیف و آموزش سریع و آسان تهیه کیک لیمو ترش تازه خانگی اصل
نوع: کیک
سبک آشپزی: ملل
کلمات کلیدی: کیک لیمو ترش تازه
بازده دستورالعمل: 30
کالری: 297
زمان آماده سازی: PT0H20M
زمان پخت و پز: PT0H20M
زمان کل: PT0H40M
اجزاء دستورالعمل:
- یک بسته (۱۸.۲۵ اونسی) کیک لیمو
- ⅓ یک فنجان روغن نباتی
- ۴ عدد تخم مرغ
- یک بسته (۳ اونسی) مخلوط ژلاتین با طعم لیمویی
- ¾ فنجان آب پرتقال
- نصف فنجان کره
- یک بسته (۸ اونسی) پنیر خامه ای
- سه قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
- چهار فنجان پودر قند
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه کیک لیمو ترش تازه به صورت حرفه ای و کاربردی در خدمت شما عزیزان قرار دارد. با مطالعه این رسپی و تهیه مواد اولیه شما به راحتی می توانید کیک لیمو ترش تازه را با کیفیت عالی در منزل تهیه کرده و با اعضای خانواده نوش جان کنید.
5
