دستور پخت ماش پلو
آموزش آنلاین دستور پخت ماش پلو
ماش پلو، یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی
دراین مطلب دستور پخت ماش پلو را به شما عزیزان آموزش می دهیم:
- برای آموزش مرصع پلو، اینجا کلیک کنید.
مواد لازم جهت طرز تهیه ماش پلو (برای دو نفر) :
- ماش: نصف پیمانه
- برنج ایرانی: یک پیمانه
- گوشت چرخ کرده: 200 الی 250 گرم
- زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری
- پیاز داغ طلایی بدون روغن: 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
- پیاز متوسط: 1 عدد
- آب: 2 پیمانه
برای آموزش باقالی پلو با مرغ، اینجا کلیک کنید.
طرز تهیه:
ماش را با آب بپزید و نمک و کمی زردچوبه اضافه کنید و پس از پخت صبر کنید تا آب آن تبخیر شود .
برنج را با آب و کمی نمک خیسانده و پس از دو ساعت با روغن زیتون روی حرارت گذاشته و یکی دو بار به آرامی هم بزنید و وقتی آب آن تبخیر شد.
برنج را با آب و کمی نمک خیسانده و پس از دو ساعت با روغن زیتون روی حرارت گذاشته و یکی دو بار به آرامی هم بزنید و وقتی آب آن تبخیر شد.
سپس روی شعله پخش کن گذاشته و حرارت را کم کنید تا دم بکشد . در صورت استفاده از پلو پز برنج را با روغن زیتون در پلوپز بریزید و پخت کته را با آن انجام دهید .
گوشت چرح کرده را با کمی روغن و پیاز رنده شده و نمک و زردچوبه وفلفل و یک عدد سیر رنده شده تفت داده ،سپس نصف لیوان آب روی آن بریزید تا پخته شده و هر زمانی که آب گوشت تبخیر شد شعله را خاموش کنید .مخلوطی از برنج زعفرانی و گوشت و ماش و پیاز داغ را لابه لای برنج کشیده و یا روی برنج تزئین کنید .
منبع: https://www.beytoote.com
در این بخش، سعی شده که ساده ترین و کاربردی ترین آموزش ماش پلو برای شما عزیزان تهیه گردد. امید است که با این دستور پخت، غذایی سالم و خوشمزه را برای خود و خانواده خود، پخته و سلامتی را به ارمغان بیاورید.حتما از دوره های آموزش آشپزی سایت دیدن فرمایید. یقینا جذابیت بینظیری برایتان خواهد داشت.
کانال آموزشی 1TouchFood
برای تهیه سبزیجات و صیفی جات از فروش آنلاین سبزیجات و گیاهان دارویی در مجموعه منحصر به فرد 1TouchGreens استفاده نمایید.
کانال آموزشی 1TouchFood
برای تهیه سبزیجات و صیفی جات از فروش آنلاین سبزیجات و گیاهان دارویی در مجموعه منحصر به فرد 1TouchGreens استفاده نمایید.
دیدگاهتان را بنویسید