فواید گوشت بوقلمون
فواید گوشت بوقلمون را در ادامه مطالعه فرمایید:
در این مطلب میخواهیم به فواید گوشت بوقلمون برای بدن انسان بپردازیم.
گوشت بوقلمون دارای چربی کمی می باشد.
بطوریکه در هر 60 گرم این گوشت، 2 گرم چربی می باشد.
پس مصرف آن برای سالمندان و افرادی که در حال کاهش وزن می باشند، پیشنهاد می شود.
300 گرم گوشت بوقلمون، تمامی نیاز اسید فولیک روزانه بدن انسان را تامین می کند.
گوشت بوقلمون همچنین دارای پتاسیم، سلنیوم، روی، پروتئین، اسید آمینه تریپتوفان می باشد.
همچنین منبع خوبی از ویتامین های B12، B1، B3و B6 می باشد.
فواید گوشت بوقلمون در ادامه:
پروتئین موجود در گوشت بوقلمون طبیعی، سطح هورمون تستوسترون در بدن مردان را افزایش می دهد.
اما نکته ی جالب آنکه گوشت بوقلمون صنعتی، هورمون استروژن را افزایش می دهد و تستوسترون را کاهش میدهد.
کاهش هورمون تستوسترون در مردان که از کمبود پروتئین نشات می گیرد.
باعث کم شدن هورمون جنسی و همینطور منجر به پوکی استخوان می شود.
وجود اسید آمینه تریپتوفان در گوشت بوقلمون، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری ام اس را کاهش می دهد.
ام اس، بیماری عصبی ای می باشد که سیستم ایمنی بدن را مختل می کند.
همینطور در ادامه فواید اسید آمینه تریپتوفان در گوشت بوقلمون می توان گفت:
این اسید آمینه در بهبود عملکرد کمخوابی و کسانی که از بیخوابی مزمن رنج می برند، مفید واقع میشود.
یک نکته: بیماران مبتلا به نقرس به دلیل وجود اسید آمینه پورین، این گوشت را به میزان کم مصرف کنند.
مصرف گوشت بوقلمون برای بیماران دیابتی بسیار مفید است.
به این دلیل که در این گوشت درصد پروتئین بالاست و کربوهیدرات پایین است.
همچنین، این گوشت دارای چربی اشباع کم می باشد.
و این خود باعث می شود که بیماران دیابتی بتوانند از این گوشت استفاده کنند.
