نکاتی در خصوص برگزاری جشن ها و مراسم ها

چه مواردی را برای برگزاری جشن ها باید توجه داشت ؟

نکات لازم برای برگزاری جشن ها

در این بخش ، هدف ارائه توضیحات و نکاتی است که ممکن است برای برگزاری جشن و مراسم از یاد برده باشید، این نکات را با هم بررسی کرده و مرور می کنیم.
هنگامی که در مورد رنگ ها، تم ها و سبک طراحی میز یا سفره خود فکر می کنید، چیزهای زیادی برای در نظر گرفتن و الهام گرفتن از آن وجود دارد!
این که آیا یک رنگ، یک مکان یا یک حافظه با سایر ویژگی های مهم شما باشد، امکانات بی حد و حصر است!
یکی از چیزهایی که باید هنگام انتخاب سفره یا ظروف پذیرایی را در نظر بگیرید، الهام گرفتن از محل برگزاری مراسم است!
البته بستگی به داشته ها و لوازم موجود و بودجه نیز دارد.

محل برگزاری جشن :

برخی چیزهایی که باید در نظر بگیرید :
1- محل برگزاری شما در داخل یا خارج از منزل است؟
2- سبک محل برگزاری شما چیست؟ آیا روستایی، مدرن، صنعتی است؟ اگر محل برگزاری مدرن تمیز و واضح داشته باشید.
آیا محل برگزاری من به من اجازه می دهد که گل آرایی انجام دهم؟ با هماهنگ کننده محل خود، ببینید چه محدودیت هایی وجود دارد.
یک حقیقتی که برای جشن ها وجود دارد این است که دوستان و آشنایانتان که به مراسم شما آمده اند، از شیوه ارائه غذا، چیدمان ظروف پذیرایی، طراحی محیط و … لذت می برند.

جشن ایده آل شما

میزآرایی :

در بخش میز آرایی ، انتخاب بر اساس رنگ و مکان انجام می پذیرد : پارچ و لیوان – سوپ خوری و پلوخوری – کارد و چنگال و قاشق اط وسایلی هستند که برای یک میز بسیار ضروری است.
قرار دادن شمعدان و شمع ها ، گل های طبیعی و یا مصنوعی روی میز باعث زنده بودن و شادابی میز مراسم می گردد.

چگونه مراسم خوبی برگزار کنیم؟

سفره آرایی :

در بخش سفره آرایی ، انتخاب غذا ها و هر چیزی که بسته به تم و رنگ مراسم و محیط انتخاب می کنید، می بایست تزیین مناسبی انجام گیرد.
به عنوان مثال، سالادی که روی میز قرار می دهید حتما دارای زیبایی خاصی باشد و ساده در ظرف و میز قرار داده نشده باشد.
در این بخش می بایست به تمامی غذاها و خوردنی های روی سفره، تزیین داده و زیبایی خاصی را ارائه کنید.
توجه داشته باشید که به راحتی می توانید میهمانی و جشن متفاوت و منحصر به فردی را برای عزیزانتان رقم بزنید.

اگر می خواهید کشک بادمجان روی میز قرار دهید، می توانید با کشک ، پیاز داغ و نعنا یه طراحی قشنگی روی غذا انجام داده و باعث جذابیت شوید.

ظاهر میز و الزامات آن :

دستمال سفره یکی از الزامات است که در مراسم های ما ایرانی ها کمتر مورد توجه قرار گرفته است.
دستمال پارچه‌ای مستطیل شکلی است که بر روی میز غذا خوری گذاشته می‌شود و از آن برای پاک کردن دهان و انگشتان استفاده می‌گردد.
دستمال سفره معمولاً به صورت کوچک و تا شده و در طرح‌های پیچیده و متنوع روی میز قرار داده می‌شود.
زیربشقابی هم یکی از ضروریات است، زیربشقابی به تعداد بشقاب‌های هر میز، در برابرِ صندلی‌ها و زیر هر بشقاب قرار می‌گیرد.
زیربشقابی، صفحه‌ای از جنس پلاستیک، پارچه یا دیگر مواد ممکن است که اغلب برای محافظت میز از لکه آب، غذا و صدمات ناشی از حرارت به کار می‌رود، امّا به جز آن، کاربرد زینتی هم دارد.
نوع تجملاتی و زینتی آن از ابریشم بافته می‌شود.
چیدمان میز به طرز قرار گرفتن و آرایش قاشق‌ها، چنگال‌ها، کاردها، بشقاب‌ها، لیوان‌ها و هر نوع ابزار دیگر خوردن خوراک و غذا بر روی میز غذاخوری را می‌گویند.
پس به این چیدمان حسابی دقت کنید.

سالاد ها و دسر های مراسم :

مخلفات شامل سالاد ها، ترشی جات، خوراک‌هایی بر مبنای نان و سیب زمینی دارای تنوع زیادی در کشور ها و فرهنگ های متفاوت است.
در سر سفره ایرانی‌ها همیشه ماست وجود دارد.
ترشی ها و شورها از دیگر خوراکی هایی است که می بایست در سفره حتما قرار دهید.
سالاد شیرازی – سیب زمینی سرخ شده – ماست و خیار – ترشی لیته – خیار شور – سالاد ماکارونی از این دست مخلفات می باشند.

نوشیدنی ها :

نوشیدنی فراموش نشود.
نوشیدنی ما ایرانی ها دوغ است که می توان در کنار آن از نوشابه های مشکلی – زرد و سفید نیز استفاده کرد.
در بعضی از میهمانی های خاص، از دسر های خاص مانند پودینگ ها و ژله ها استفاده می شود که ما نیز می توانیم از آن استفاده کنیم و یا می توان از فرنی ، شله زرد و یا حلیم در کنار غذاها استفاده کرد.
سبزی ها فراموش نشود.
سبزی خوردن یکی از اصلی ترین خوراکی هایی است که در سفره یک ایرانی می بایست قرار داده شود.

با در نظر گرفتن این نکات ، یه میهمانی بی نظیر خواهید داشت.

آموزش آنلاین آشپزی:

در این مطلب، سعی بر آن بود تا بتوانید با نکات لازم برای برگزاری مراسم ها و جشن ها آشنا شوید. امیدواریم که با این اطلاعات ، بهترین مراسم ها را برگزار نمایید.
دوره های آموزش آشپزی سایت را از دست ندهید. مطمئن باشید که جذابیت فوق العاده ای برایتان به همراه خواهد داشت.
همچنین کانال آموزشی و فرهنگی 1TouchFood در تلگرام برایتان سورپرایز های مختلفی خواهد دارد!
*برای شما عزیزان، سلامت و زندگی توأم با شادی و نشاط را آرزومندیم.*