اطلاعات علمی آشپزی

ادویه های مناسب برای آشپزی ادویه های مناسب چه ادویه هایی هستند؟ چرا از ادویه ها استفاده می کنیم؟ دراین مطلب ادویه های مناسب آشپزی را برای شما عزیزان شرح می دهیم:  برای آموزش خورشت داوود پاشا، اینجا کلیک کنید. ماحصل تجربه کارشناسان حرفه ای 1Touchfood توضیحات مختصری در رابطه با ادویه جات: ادویه ها دارای […]

زردچوبه چه خواصی دارد؟   از خواص زردچوبه چه می دانید؟ دراین مطلب آشنایی با خواص زردچوبه را برای شما عزیزان شرح می دهیم:  برای آموزش سالاد اندونزی، اینجا کلیک کنید. ماحصل تجربه کارشناسان حرفه ای 1Touchfood تاریخچه ای مختصر درباره زردچوبه: گیاهی است چند ساله که در هند و کشورهای جنوب آسیا به‌ بار می‌آید […]

نقش تغذیه در سلامتی و رشد بدن: سفری به دنیای غذا و تناسب از بدو تولد، تغذیه به عنوان رکن اساسی زندگی، نقشی بی‌بدیل در سلامتی و رشد بدن ایفا می‌کند. گویی هر لقمه، حامل رازهایی شگفت‌انگیز برای ساخت و ساز سلول‌ها، تقویت سیستم ایمنی و ارتقای عملکرد اندام‌هاست. در این مقاله، سفری به دنیای […]

آموزش آنلاین آشپزی غذای ایرانی رموز و فوت و فن های آشپزی ایرانی 10 راز موفقیت در بهترین آشپزی رموز و فوت و فن های آشپزی بدین صورت می باشد : 1-چاقوی آشپزی : کنترل بهتر ، دستگیره را تا حدی قرار دهید که انگشت شست و سمت انگشت خود را روی طرف تیغه درست […]

گیاه پونه به عنوان دمنوش و ادویه خواص ضدعفونی کنندگی پونه استفاده از گیاه پونه در غذاهای مازندرانی در این مطلب به آموزش خواص گیاه پونه میپردازیم: آموزش آنلاین دستور پخت سوپ تره فرنگی هم خواندنیست.  در طب سنتی، پونه یک ضدعفونی کننده‌ی طبیعی است و می‌تواند به جلوگیری از رشد ریزجانداران خطرناک کمک کند. […]

در مقاله حاضر انواع روغن در آشپزی را برایتان بصورت کلی قرار داده ایم. شما عزیزان می توانید با مطالعه انواع روغن در آشپزی با انواع موجود روغن ها آشنا شده و بتوانید از این اطلاعات در آشپزی های خود بهره ببرید. روغن در آشپزی روغن، جایگاهی ویژه در آشپزخانه های دور دنیا دارد و […]

کنگر فرنگی چه خواصی دارد؟ از خواص مصرف کنگر فرنگی چه می دانید؟ دراین مطلب برخی از خواص مصرف کنگرفرنگی را برای شما عزیزان شرح خواهیم داد: ماحصل تجربه کارشناسان حرفه ای 1Touchfood تاریخچه و معرفی کنگر فرنگی(آرتیشو)  : کنگر فرنگی، از جمله گیاهان بومی مناطق مدیترانه ایست که در زبان انگلیسی بانام Artichoke شناخته […]

بایدها و نبایدهای مصرف ماهی بعد از مصرف ماهی حداقل تا 2 ساعت از مصرف دوغ، آب، شیر و ماست و میوه اجتناب نمایید. علاوه بر این که مانع هضم غذا شده سبب بیماری هایی مانند فلج، سکته های قلبی و مغزی می شود. مصرف زیاد چاشنی ها مانند لیموترش و ترشیجات بهمراه ماهی چون […]

نخودفرنگی چه خواصی دارد؟   از خواص نخودفرنگی چه می دانید؟ دراین مطلب آشنایی با خواص نخودفرنگی را برای شما عزیزان شرح می دهیم:  ماحصل تجربه کارشناسان حرفه ای 1Touchfood نخود فرنگی به صورت مختلف تهیه می گردد و همه نوع آن دارای طعمی بسیار خوشمزه و برای سلامتی بسیار مفید می باشد. نخودفرنگی در فصل […]

شوید چه خواصی دارد؟   از خواص شوید چه می دانید؟ دراین مطلب آشنایی با خواص شوید را برای شما عزیزان شرح می دهیم:  ماحصل تجربه کارشناسان حرفه ای 1Touchfood مصرف شوید خواص شگفت انگیزی را برای شما به همراه دارد. این گیاه با خواصی که دارد، میتواند درمان بسیاری از بیماری ها باشد.  برخی از […]