خواص نخودفرنگی

نخودفرنگی چه خواصی دارد؟  

از خواص نخودفرنگی چه می دانید؟

دراین مطلب آشنایی با خواص نخودفرنگی را برای شما عزیزان شرح می دهیم: 

ماحصل تجربه کارشناسان حرفه ای 1Touchfood
نخود فرنگی به صورت مختلف تهیه می گردد و همه نوع آن دارای طعمی بسیار خوشمزه و برای سلامتی بسیار مفید می باشد.
نخودفرنگی در فصل بهار تا اواسط پاییز به بار می آید.

توضیحات اندکی پیرامون گیاه نخودفرنگی:

گیاه نخودفرنگی دارای غلافی می باشد که از دانه های گوشتی داخل آن محافظت می کند که ما آنرا به عنوان نخود می شناسیم.
نخود، از معدود حبوباتیست که به صورت خام و پخته استفاده می شود و جزو سبزیجات نیز بحساب می آید.
جالب است بدانید که ‌تنها 10%  از نخودفرنگی را بصورت خام می فروشند و الباقی آنرا بصورت کنسرو و یا یخ زده، به فروش می رسد.
نخودفرنگی های یخ‌زده به دلیل وجود سدیم کمتر، طعم خود را حفظ می نمایند و بسیاری از افراد آنرا ترجیح می دهند.

خواص نخودفرنگی:

نخود‌فرنگی دارای املاحیست که برای استحکام و سلامتی استخوان بسیار مناسب می‌باشد.
این گیاه مملو از ویتامین K1  که استئوکلسین 1 (1 Osteocalcin)  که مهمترین پروتئین در بافت استخوان می باشد را فعال می نماید.
استئوکلسین1، مولکول های کلسیم درون بافت استخوانها را جذب نموده و بدن انسان بدون وجود این ویتامین، میزان استئوکلسین کافی دریافت نکرده و استخوان ها از استحکام و سلامتی برخوردار میشوند.

• برای آشپزی با روغن زیتون، اینجا کلیک کنید. 

شما خوبان می توانید با مراجعه به سایت 1TouchGreens تنها با یک کلیک انواع سبزیجات تازه؛
سبزیجات خشک شده و صیفی جات کاملا بهداشتی و ارگانیک خود را درب منزلتان تحویل بگیرید.

دیگر خواص نخودفرنگی برای سلامت بدن:

همچنین نخود فرنگی منبع غنی از ویتامین B6 وفولیک اسید نیز می باشد. این دو املاح معدنی در کاهش تولید هموسستئین که مولکول مضری برای بدن است، کمک می نمایند.
تحقیقاتی مشخص نموده است که خانم های یائسه‌ که از فقدان فولیک‌ اسید در بدن خود بی اطلاع اند؛
به وسیله مکمل هایی که درون فولیک اسید بوده،‌ مقدار هموسستئین در بدن آن ها کاهش پیدا می کند.

• برای آشنایی با خواص ریواس، اینجا کلیک کنید. 

آموزش آنلاین آشپزی:

در این بخش، سعی شده تا خواص نخودفرنگی را به طور کامل و جامع برای شما عزیزان توضیح دهیم. امید است که با استفاده از این مواد در دستور پخت غذاهایتان، غذایی سالم و خوشمزه را برای خود و خانواده خود، پخته و سلامتی را به ارمغان بیاورید.
حتما از دوره های آموزش آشپزی سایت دیدن فرمایید. یقینا جذابیت بینظیری برایتان خواهد داشت.
کانال آموزشی 1TouchFood در تلگرام را از دست ندهید!
در ضمن پیج اینستاگرام سایت 1Touchfood به آدرس 1TouchFood@ ، درگاهی برای ارتباط بیشتر هنرجویان با مدرسین آشپزی و اطلاع از دوره های آموزش آنلاین آشپزی می باشد. در این پیج نیز مارا دنبال کنید.  
تیم 1TouchGreens همچنین دارای فروشگاه آنلاین گیاهان دارویی درجه یک، عرقیات گیاهی مرغوب؛
و ادویه جات با کیفیت جهت ارائه به هموطنان عزیز در سراسر استان تهران می باشد.