دستور پخت خورشت ترشه تره
آموزش آنلاین دستور پخت خورشت ترشه تره
ترشه تره، یکی از خورشت های خوش طعم و لذیذ استان گیلان
دراین مطلب دستور پخت خورشت ترشه تره را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد:
آموزش آنلاین دستور پخت خورش ترشه تره :
خورشت ترشه تره، از جمله خورشت های محبوب استان گیلان بوده که با استفاده از سبزی های محلی، تخم مرغ، سیر و آب نارنج تهیه میگردد.
مردم عزیز در شمال کشور، اغلب این خورش را به همراه ماهی سرخ شده یا دودی سرو می نمایند.
در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه این خورشت بسیار خوشمزه را به شما عزیزان آموزش بدهیم.
ماحصل تجربه آشپزهای متبحر و زبردست 1Touchfood
صفحه اینستاگرام تیم1Touchfood به آدرس 1TouchFood@ ، درگاهی برای ارتباط بیشتر هنرجویان با مدرسین آشپزی و اطلاع از دوره های آموزش آنلاین آشپزی می باشد. در این صفحه نیز همراه ما باشید.
- جهت آشنایی کامل با خواص مصرف گوجه فرنگی برای سلامت بدن، اینجا را بخوانید.
مواد لازم جهت تهیه ترشه تره برای 4 نفر :
- سبزیجات سبز، نظیر تره، نعناع، جعفری، گشنیز، مقداری اسفناج و اندکی خلواش: یک کیلوگرم؛
- تخم مرغ: چهار عدد؛
- برنج ایرانی: سه قاشق غذا خوری؛
- سیر کوچک: دو بوته؛
- کره یا روغن: 150 تا 200 گرم؛
- آبغوره یا آب نارنج: یک استکان؛
- نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان دلخواه؛
- جهت آشنایی با ادویه های مناسب برای آشپزی، اینجا کلیک کنید.
شما خوبان می توانید با مراجعه به سایت 1TouchGreens تنها با یک کلیک انواع سبزیجات تازه؛
سبزیجات خشک شده و صیفی جات کاملا بهداشتی و ارگانیک خود را درب منزلتان تحویل بگیرید.
طرز تهیه خورش ترشه تره :
برای تهیه خورشت ترشه تره، ابتدا سبزی ها را پاک می کنیم و آنها را به خوبی می شوئیم و بسیار ریز خرد می نماییم.
یک قابلمه مناسب را بر روی شعله ملایم اجاق گاز قرار داده و سبزیجات، برنج ایرانی که از قبل بخوبی شسته ایم را به همراه سه لیوان بزرگ آب، درون آن اضافه می نماییم.
سیرها را بخوبی پوست میگیریم و آنها را با بلندر و یا گوشتکوب کاملا له می نماییم.
مقداری نمک را به سیرمان اضافه کرده و هم میزنیم و پس از مخلوط شدن، آنها را در تابه کوچک و مناسبی با کره سرخ می نماییم.
- برای آموزش پخت گشنیز کباب نیز، اینجا را کلیک کنید.
مقدار کمی زردچوبه را نیز به آن اضافه کرده و سیرها را بخوبی تفت می دهیم تا رنگ طلائی به خود بگیرند.
زمانیکه سبزیجاتمان پختند، نیمی از سیرهای سرخ شده را به درون قابلمه اضافه می کنیم؛
به سیر باقی ماندمان، تخم مرغ اضافه کرده و آرام بهم می زنیم؛ پس از اندک زمانی که حالت سرخ شده به خود گرفتند؛
املت سیر را به همراه فلفل سیاه، نمک و آب نارنج به قابلمان اضافه نموده و اجازه می دهیم تا یکی 3 الی 4 با یکدیگر بپزند.
غذای ما حاضر است؛ نوش جان!
مجموعه 1TouchGreens همچنین دارای فروشگاه آنلاین گیاهان دارویی درجه یک، عرقیات گیاهی مرغوب و ادویه جات با کیفیت جهت ارائه به هموطنان عزیز در سراسر استان تهران می باشد.
نکات پخت این خورشت:
- ترشه تره را نباید با آب زیاد بپزید و این خورشت باید آب کمی داشته باشد.
- اگر موفق به تهیه سبزی خلواش نشدید، این امکان را دارید تا آنرا از مواد اولیه حذف نمایید.
- برای آموزش پخت کال جوش، اینجا کلیک کنید.
آموزش آنلاین آشپزی:
در این مطلب، سعی بر آن بود تا بهترین و کاربردی ترین آموزش پخت خورشت ترشه تره گیلانی را برای شما عزیزان تهیه کنیم. امیدواریم که با استفاده از این دستور پخت، غذایی خوش طعم و لذیذ را برای خود و خانوادتان، پخته و سلامتی را به ارمغان آورید.
دوره های آموزش آشپزی سایت را از دست ندهید. مطمئن باشید که جذابیت فوق العاده ای برایتان به همراه خواهد داشت.
همچنین کانال آموزشی و فرهنگی 1TouchFood در تلگرام برایتان سورپرایز های مختلفی خواهد دارد!
*برای شما عزیزان، سلامت و زندگی توأم با شادی و نشاط را آرزومندیم.*
دیدگاهتان را بنویسید