منوهای نصب در پنل مدیریت

  • ورود
  • هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

دستور پخت کوفته هویج

آموزش پخت کوفته هویج

آموزش آنلاین دستور پخت کوفته هویج

کوفته هویج، یکی از انواع کوفته های خوشمزه و لذیذ ایرانی

دراین مطلب دستور پخت کوفته هویج را به شما عزیزان آموزش می دهیم: 

طرز پخت کوفته هویج
                   طرز پخت کوفته هویج

  • برای آموزش راتاتویی، اینجا را کلیک کنید.

ماحصل تجربه آشپز های حرفه ای 1Touchfood

در ایران کوفته یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب مردم به حساب می آید. کوفته هویج یکی از این کوفته هاست.

کوفته هویج از ترکیب گوشت چرخ کرده، هویج فرنگی و تخم مرغ تهیه می شود. کوفته هویج را می توان در وعده های اصلی ناهار یا شام استفاده نمود.

مواد لازم:

گوشت دوبار چرخ شده: ۳۵۰ گرم

هویج فرنگی: ۲۰۰ گرم

آرد نخودچی: ۳ قاشق سوپخوری

تخم مرغ: ۱ عدد

پیاز رنده و آبگرفته شده: ۱ عدد

زعفران دم کرده: ۱ قاشق سوپخوری

ادویه، زردچوبه و نمک: به میزان لازم

جعفری خرده شده یا سبزیجات معطر خرد شده: یک چهارم پیمانه

آبلیمو: به میزان لازم

رب گوجه فرنگی: به میزان لازم

پیاز نگینی خرد شده: ۱ عدد

شکر: به دلخواه

دستور پخت کوفته هویج
                  دستور پخت کوفته هویج

  • برای آموزش ریزه کوفته، اینجا را کلیک کنید. 

طرز تهیه:

گوشت دوبار چرخ شده را با هویج رنده شده، پیاز رنده شده و آبگرفته، سبزی خرد شده، نمک، فلفل، ادویه، ۱ الی ۲ قاشق آرد سوخاری و ۱ عدد تخم مرغ مخلوط کنید و خوب ورز دهید.

از مواد کوفته به اندازه یک نارنگی بردارید و آن را بصورت کروی حالت دهید. درون آن را با گردوی خرد شده، کشمش و پیاز سرخ شده پر کنید و مجددا کوفته را با دستان خود بصورت گرد حالت دهید.

کوفته ها را درون روغن قرار دهید تا اطراف آن سرخ شود.

در این مرحله باید سس کوفته را آماده کنید. پیاز نگینی خرد شده را درون روغن تفت دهید و سپس رب گوجه فرنگی را اضافه نموده و مجددا تفت دهید.

نمک، ادویه، زردچوبه را به همراه مقداری آب به مواد سس اضافه کنید و بگذارید تا جوش بیاید.

کوفته ها را به آرامی درون سس جوشان قرار دهید و آنها را با درب نیمه باز و حرارت ملایم به مدت یکساعت بپزید تا سس کوفته هویج غلیظ شود.

کوفته ها را درون ظرفی زیبا به همراه سس آن سرو نمایید.

نکته: برای تهیه این کوفته می توانید بجای گوشت از مرغ چرخ شده نیز استفاده نمایید.

همچنین می توانید کوفته هویج را بدون سبزی خرد شده نیز تهیه نمایید.

 

منبع: http://ranginsofreh.com

در این بخش، سعی شده که ساده ترین و کاربردی ترین آموزش کوفته هویج برای شما عزیزان تهیه گردد. امید است که با این دستور پخت، غذایی سالم و خوشمزه را برای خود و خانواده خود، پخته و سلامتی را به ارمغان بیاورید.

حتما از دوره های آموزش آشپزی سایت دیدن فرمایید. یقینا جذابیت بینظیری برایتان خواهد داشت.

کانال آموزشی 1TouchFood

برای تهیه سبزیجات و صیفی جات از فروش آنلاین سبزیجات و گیاهان دارویی در مجموعه منحصر به فرد 1TouchGreens استفاده نمایید.

 

 

بازدیدها: 36

0 پاسخ به "دستور پخت کوفته هویج"

    ارسال یک پیغام

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    *

    code

    © تمام حقوق برای 1TouchFood محفوظ است.  
    X