طرز تهیه تاس کباب یزدی برای 5 نفر
در مقاله حاضر طرز تهیه تاس کباب یزدی برای 5 نفر را برایتان بصورت کاملا سنتی قم قرار داده ایم. شما بعد از مطالعه این مقاله می توانید دستور پخت و طرز تهیه تاس کباب یزدی را بصورت کامل و جامع آموزش دیده و آن را فرا بیاموزید. در اینجا آموزش جذاب طرز تهیه آش ماش یزدی خانگی برای ۶ نفر را برای شما عزیزان قرار داده ایم. از شما می خواهیم این رسپی را از دست ندهید.
جدول زمانبندی در طرز تهیه تاس کباب یزدی
| زمان آماده سازی | 15 دقیقه |
| زمان پخت | 180 دقیقه |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 195 دقیقه |
| تعداد سرو | 5 |
| مقدار سرو |
طرز تهیه تاس کباب یزدی دارای نکات و مراحل ساده است که شما عزیزان می توانید با مطالعه این دستور پخت آن را بیاموزید.
در نگارش طرز تهیه تاس کباب یزدی سعی شده از بهترین و کاربردی ترین دستور پخت و طرز تهیه تاس کباب یزدی استفاده شود تا هنرجویان عزیز بتوانند بهترین تاس کباب یزدی را طبخ نمایند.
آموزش فوق العاده انواع غذاهای شمالی استان مازندران ( 21 غذای محلی مازندرانی ) را نیز مطالعه کنید.
شهر یزد یکی از قدیمی ترین شهرهای کشور است که دارای عظمتی بسیار تاریخی است و مردمان این سرزمین دارای فرهنگی کهن هستند که بدون غذا نمی توان از آن یاد کرد.
تاس کباب یزدی فقط یکی از این غذاهای خوشمزه این شهر است. مطالعه آموزش انواع غذا با بادمجان و غذا با گوشت و غذا با گوشت چرخ کرده حاوی اطلاعات بسیار خوبی می باشد.
این منطقه به دلیل شرایط اقلیمی خاصی که دارد تنوع غذایی متفاوت و متنوعی نیز دارد که حتما غذاهای این منطقه را می بایست امتحان نمود.
آموزش طرز تهیه آش انار یزدی خانگی برای ۶ نفر با رسپی کامل برای مطالعه در اختیار شما قرار دارد.
تاس کباب یک غذای سنتی ایرانی است که در انواع مختلفی و در بیشتر شهر های ایران طبخ می شود. این غذا یک خوراک گوشت و سبزیجات خوشمزه است که مواد اصلی آن گوشت گوسفندی، سیب زمینی و هویج می باشد.
تاس کباب یزدی علاوه بر مواد اصلی، از به، آلو و برگه قیصی تهیه می شود و بسیار لذیذ است. به شما پیشنهاد می کنیم آموزش انواع غذاهای محلی آذربایجانی (17 غذای استان آذربایجان شرقی) را نیز مطالعه کنید.
مواد لازم برای طرز تهیه تاس کباب یزدی
- 400 گرم گوشت گوسفندی
- ۴ عدد سیب زمینی
- ۴ عدد هویج
- ۲ عدد به
- ۳ عدد پیاز
- ۲ عدد بادمجان
- ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری پودر لیمو امانی
- آلو بخارا به میزان لازم
- دارچین به میزان لازم
- زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن به میزان لازم
آموزش طرز تهیه تاس کباب یزدی
مرحله اول طرز تهیه تاس کباب یزدی :
گوشت را به صورت تکه های کوچک برش دهید. هویج، بادمجان، گوجه فرنگی، سیب زمینی و پیاز ها را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد کنید. به ها را به صورت حلالی برش دهید. آلو ها را بشویید. در کاسه ای آب بریزید و آلو ها را در آن خیس کنید و سپس هسته آن را بگیرید.
در یک قابلمه مقداری روغن ریخته و پیاز ها را در کف آن بچینید. گوشت ها را روی آن قرار داده و هویج، به، آلو و بادمجان را نیز به آن اضافه کنید. مقداری آب به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد داخل آن کاملا بپزند.
مرحله دوم طرز تهیه تاس کباب یزدی:
پس از اینکه تمام مواد خوب پختند، سیب زمینی و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید تا بپزند. در یک تابه روغن ریخته و اجازه دهید داغ شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کرده و کمی تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ریخته و هم بزنید تا سرخ شود.
وقتی سیب زمینی ها نیم پز شدند، رب گوجه فرنگی آماده شده را به همراه دارچین، پودر لیمو، نمک و فلفل به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و حدود ۳۰ دقیقه دیگر اجازه دهید خوب جا بیفتد.
نکات مهم و ترفند ها برای طرز تهیه تاس کباب یزدی
- می توانید به دلخواه مقداری سیر به مواد اضافه کنید.
- می توانید به جای پودر لیمو امانی از آبلیمو یا آبغوره طبیعی استفاده کنید.
- حتما از سبزیجات و مواد اولیه تازه و ارگانیک استفاده کنید. این مورد را تاکید کرده ایم. یکی از دلایل خوشمزه بودن غذا ها مخصوصا در طرز تهیه تاس کباب یزدی استفاده از سبزیجات و مواد اولیه تازه و ارگانیک است.
- اگر تصمیم به اضافه کردن سیر داشتید حتما از سیر تازه استفاده کنید تا طعم غذای شما دلچسب تر شده و مزه بینظیری به تاس کباب یزدی شما بدهد.
- به تازه در این خورشت غذا را متمایز تر خواهد کرد. از این رو به تازه فراموش نشود. به نرم زرد رنگ بهترین گزینه است.
- اگر بتوانید گوشت را به شکل ورقه های نازک در بیاورید قطعا به تاس کباب نزدیک تر خواهد بود.
- آب تاس کباب باید بسیار بسیار کم باشد.
- برای کشیدن این خورشت خوشمزه در نظر داشته باشید که از یک کف گیر پهن استفاده کنید تا مواد له نشود و همچنین مخلوط هم نشوند. همانطوری که هستند به ظرف سروتان منتقل شوند.
با مطالعه طرز تهیه تاس کباب یزدی متوجه شده اید که این غذا یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و اصیل منطقه یزد است. حتما طرز تهیه انواع خوراک و طرز تهیه انواع خورشت و طرز تهیه انواع غذاهای محلی را مطالعه نمایید. دنیایی از طرز تهیه انواع غذا را در اینجا مطالعه خواهید کرد.
سخن آخر در طرز تهیه تاس کباب بزدی
تاس کباب یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که در آن از مواد غذایی متفاوتی استفاده می شود. این مواد غذایی عبارتند از گوشت گوسفندی – سیب زمینی – به – آلو و … که همگی در بالا در بخش مواد اولیه طرز تهیه تاس کباب یزدی آورده شده است.
این غذای خوشمزه را با نان میل می کنند هرچند که با برنج نیز می توان آن را میل کرد. ولی اصل این غذا با نان میل می شود. آب این خورشت خوشمزه باید بسیار کم باشد. یادتان باشد که این غذا آبگوشت نیست.
همانطور که مطالعه کردید طرز تهیه تاس کباب یزدی کار بسیار سختی نیست. شما می توانید این غذای خوشمزه یزدی را که از مردمان اصیل ایران زمین هستند را در منزل طبخ کرده و با عزیزانتان میل کنید.
نگارش و ترجمه : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه تاس کباب یزدی برای 5 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه تاس کباب یزدی خوشمزه محلی و بهترین دستور پخت و طرز تهیه تاس کباب یزدی لذیذ و آموزش سریع و آسان طرز تهیه تاس کباب یزد مجلسی با نکات کامل
نوع: خوراک
سبک آشپزی: سنتی محلی ایرانی
کلمات کلیدی: طرز تهیه تاس کباب یزدی
بازده دستورالعمل: 5
کالری: 300
زمان آماده سازی: PT0H15M
زمان پخت و پز: PT3H00M
زمان کل: PT3H15M
اجزاء دستورالعمل:
- ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی
- ۴ عدد سیب زمینی
- ۴ عدد هویج
- ۲ عدد به
- ۳ عدد پیاز
- ۲ عدد بادمجان
- ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری پودر لیمو امانی
- آلو بخارا به میزان لازم
- دارچین به میزان لازم
- زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن به میزان لازم
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه تاس کباب یزدی را به روش سنتی و اصیل برای شما عزیزان آموزش دادیم. امیدواریم که از این آموزش استفاده کرده و با تهیه مواد اولیه تازه، تاس کباب یزدی را به سادگی در منزل تهیه و نوش جان نمایید.
5
طرز تهیه تاس کباب یزدی برای 5 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه تاس کباب یزدی خوشمزه محلی و بهترین دستور پخت و طرز تهیه تاس کباب یزدی لذیذ و آموزش سریع و آسان طرز تهیه تاس کباب یزد مجلسی با نکات کامل
نوع: خوراک
سبک آشپزی: سنتی محلی ایرانی
کلمات کلیدی: طرز تهیه تاس کباب یزدی
بازده دستورالعمل: 5
کالری: 300
زمان آماده سازی: PT0H15M
زمان پخت و پز: PT3H00M
زمان کل: PT3H15M
اجزاء دستورالعمل:
- ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی
- ۴ عدد سیب زمینی
- ۴ عدد هویج
- ۲ عدد به
- ۳ عدد پیاز
- ۲ عدد بادمجان
- ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری پودر لیمو امانی
- آلو بخارا به میزان لازم
- دارچین به میزان لازم
- زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن به میزان لازم
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه تاس کباب یزدی را به روش سنتی و اصیل برای شما عزیزان آموزش دادیم. امیدواریم که از این آموزش استفاده کرده و با تهیه مواد اولیه تازه، تاس کباب یزدی را به سادگی در منزل تهیه و نوش جان نمایید.
5
