در این دستور پخت طرز تهیه سوپ لوبیا توسکانی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی سوپ لوبیا توسکانی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمانبندی تهیه سوپ لوبیا توسکانی
زمان آماده سازی | 10 دقیقه |
زمان پخت | 25 دقیقه |
زمان اضافی | |
مجموع زمان | 35 دقیقه |
تعداد سرو | 4 |
مقدار سرو |
مواد لازم برای تهیه سوپ لوبیا توسکانی
- 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص
- 1 فنجان پیاز زرد خرد شده (1 عدد کوچک)
- سه چهارم فنجان هویج خرد شده (1 عدد بزرگ)
- نصف فنجان کرفس خرد شده (2 ساقه کوچک، یک تکه تا حدودی نازک)
- 5 حبه سیر ریز خرد شده (تقریبا اندازه 2 قاشق غذا خوری)
- 2 قوطی (400 گرم) آب مرغ کم نمک
- 1 و 1/2 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی
- 1 عدد پوسته پنیر پارمزان کوچک + حدود 6 قاشق غذا خوری پارمزان رنده شده برای سرو
- نمک و پودر فلفل سیاه تازه برای مزه
- 2 قوطی (400 گرم) کنسرو لوبیا سفید یا لوبیا شمالی دانه درشت بدون آب
- 2 فنجان اسفناج تازه درشت خرد شده
آموزش طرز تهیه سوپ لوبیا توسکانی
مرحله ۱: یک قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص را در یک قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، هویج، کرفس را اضافه کرده و 4 دقیقه تفت دهید.
مرحله ۲: سیر را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر تفت دهید.
مرحله ۳: آب مرغ، چاشنی ایتالیایی را بریزید و پوسته پنیر پارمزان را اضافه کنید. آن را با فلفل و کمی با نمک مزه دار کنید (تا انتها پخت صبر کنید تا نمک سوپ را تنظیم کنید، پنیر مقداری نمک به سوپ می دهد).
مرحله ۴: در قابلمه سوپ را بگذارید تا به جوش بیایید و سپس حرارت را به متوسط به پایین برسانید. بگذارید حدود 12 الی 15 دقیقه بجوشد تا سبزیجات نرم شوند.
مرحله ۵: لوبیا و اسفناج را اضافه کنید و حدود 30 ثانیه بگذارید حرارت داده شود تا اسفناج نرم شوند.
مرحله ۶: سوپ را از روی حرارت بردارید و حدود نیمی از لوبیاها را با دستگاه پوره کن سیب زمینی له کنید. (این کار باعث می شود که سوپ بافت لعابی تر و دلچسب تری داشته باشد)
مرحله ۷: پوسته پنیر پارمزان را از سوپ خارج کنید. دو قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص را روی سوپ (بیشتر برای مزه) بریزید و روی آن پارمزان پخش کنید.
یادداشت:
- اگر طعم سیر را در سوپ زیاد دوست ندارید، می توانید آن را به 2 الی 3 حبه کاهش دهید. اما همین مقدار هم باز واقعاً طعم زیادی به سوپ می دهد و بنابراین ممکن است بخواهید آن را با گیاهان بیشتری جایگزین کنید.
- اگر می خواهید نمک را در دستورالعمل به منظور یک گزینه سالم تر کاهش دهید. می توانید از آب مرغ بدون نمک، کنسرو لوبیا بدون نمک استفاده کنید و فقط کمی سوپ را با نمک مزه دار کنید. فقط به خاطر داشته باشید که طعم آن کمی بی مزه خواهد بود.
- آیا می خواهید طعم بیشتری به سوپ بدهید؟ می توانید سوپ را با مقداری ریحان تازه خرد شده، جعفری یا پونه کوهی به آماده کنید و به کار پایان دهید. یا آن را با یک قطره لیمو تازه امتحان کنید.
ارزش غذایی سوپ لوبیا توسکانی
در هر وعده:
- 340 کالری
- 14 گرم چربی
- 3 گرم چربی اشباع
- 8 میلی گرم کلسترول
- 1126 میلی گرم سدیم
- 503 میلی گرم پتاسیم
- 41 گرم کربوهیدرات
- 12 گرم فیبر
- 4 گرم شکر
- 19 گرم پروتئین
- IU 5573 ویتامین A
- 10 میلی گرم ویتامین C
- 328 میلی گرم کلسیم
- 6 میلی گرم آهن
امیدواریم از دستور پخت سوپ لوبیا توسکانی راضی بوده و بتوانید یک سوپ لوبیا توسکانی بینظیر را تهیه نمایید. به شما عزیزان پیشنهاد می دهیم انواع غذا با اسفناج و غذا با پنیر و غذا با حبوبات را مطالعه کنید.
طرز تهیه انواع سوپ و طرز تهیه انواع غذاهای ملل و طرز تهیه انواع پیش غذا و مزه بسیار خواندنی هستند.
شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه سوپ لوبیا توسکانی 4 نفره - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه سوپ لوبیا توسکانی خوشمزه خانگی محبوب و کاملترین آموزش سوپ لوبیا ایتالیایی آسان مجلسی پیش غذا مخصوص بهترین دستور پخت سوپ لوبیا توسکانی اصل عالی خوش طعم
نوع: سوپ
سبک آشپزی: ایتالیایی
کلمات کلیدی: سوپ لوبیا توسکانی
بازده دستورالعمل: 4
کالری: 340
زمان آماده سازی: PT0H10M
زمان پخت و پز: PT0H25M
زمان کل: PT0H35M
اجزاء دستورالعمل:
- ۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص
- ۱ فنجان پیاز زرد خرد شده (۱ عدد کوچک)
- سه چهارم فنجان هویج خرد شده (۱ عدد بزرگ)
- نصف فنجان کرفس خرد شده (۲ ساقه کوچک، یک تکه تا حدودی نازک)
- ۵ حبه سیر ریز خرد شده (تقریبا اندازه ۲ قاشق غذا خوری)
- ۲ قوطی (۴۰۰ گرم) آب مرغ کم نمک
- ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی
- ۱ عدد پوسته پنیر پارمزان کوچک + حدود ۶ قاشق غذا خوری پارمزان رنده شده برای سرو
- نمک و پودر فلفل سیاه تازه برای مزه
- ۲ قوطی (۴۰۰ گرم) کنسرو لوبیا سفید یا لوبیا شمالی دانه درشت بدون آب
- ۲ فنجان اسفناج تازه درشت خرد شده
راهنمای دستورالعمل: آموزش سوپ لوبیا توسکانی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این سوپ خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی سوپ لوبیا توسکانی را در منزل تهیه کرده و یک سوپ و غذای فوق العاده همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.
5