طرز تهیه سوپ مرغ و برنج خامه ای 5 نفره

در این دستور پخت طرز تهیه سوپ مرغ و برنج خامه ای را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی سوپ مرغ و برنج خامه ای را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

جدول زمانبندی تهیه سوپ مرغ و برنج خامه ای

مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ و برنج خامه ای

• سه چهارم فنجان برنج وحشی خام
• 1 فنجان پیاز زرد خرد شده (1 عدد پیاز کوچک)
• 1 فنجان هویج خرد شده (2 عدد متوسط)
• 1 فنجان کرفس خرد شده (3 ساقه)
• 7 قاشق غذا خوری کره خرد شده
• 1 حبه سیر بزرگ ریز خرد شده (نصف یک قاشق چای خوری)
• 4 و 1/2 فنجان آب مرغ
• یک چهارم قاشق چای خوری آویشن ، مرزنجوش ، مریم گلی و رزماری خشک شده (یا 1 قاشق چای خوری تازه و خرد شده از هر کدام)
• نمک و پودر فلفل سیاه برای مزه
• نیم کیلو سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان
• نصف فنجان آرد کامل
• 1 و 1/2 فنجان شیر
• نصف فنجان خامه پر چرب
• 1 قاشق چای خوری پوست لیمو

آموزش طرز تهیه سوپ مرغ و برنج خامه ای

مرحله ۱: برنج وحشی را طبق دستورالعمل ذکر شده روی جعبه آماده کنید.

مرحله ۲: حین پخت برنج، در یک قابلمه بزرگ جداگانه، یک قاشق غذا خوری کره را روی حرارت متوسط ​​ذوب کنید. پیاز، هویج و کرفس را اضافه کرده و 4 دقیقه تفت دهید و سپس سیر را اضافه کرده و 30 ثانیه دیگر تفت دهید.

مرحله ۳: آب مرغ، آویشن، مرزنجوش، مریم گلی، رزماری را اضافه کرده و نمک و فلفل سیاه را هم به آن اضافه کنید. حرارت را تا حد متوسط ​​به بالا افزایش دهید و سینه مرغ را درسته اضافه کنید و مخلوط را به جوش بیاورید.

مرحله ۴: در قابلمه را بگذارید و روی حرارت ملایم قرار دهید و حدود 12 الی 16 دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد و مرغ پخته شود. (مرغ را در حین پخت یکبار به طرف مخالف هم بزنید و برگردانید تا سینه مرغ در آب مرغ کاملاً غوطه ور شود).

مرحله ۵: مرغ را بردارید و روی تخته برش بگذارید تا 5 دقیقه خنک شود و سپس به قطعات کوچک خرد کنید. سوپ را روی حرارت گرم بگذارید و در آن قابلمه را بگذارید.

مرحله ۶: در همین حال، در یک قابلمه متوسط ​​جداگانه، شش قاشق غذا خوری کره را روی حرارت متوسط ​​ذوب کنید. آرد را اضافه کنید و یک دقیقه مرتباً هم بزنید.

مرحله ۷: سپس در حین هم زدن سریع آرد، به آرامی شیر را در مخلوط کره و آرد بریزید. خامه پر چرب را هم اضافه کنید و مخلوط کنید و مرتباً هم بزنید تا غلیظ شود.

مرحله ۸: مخلوط شیر را به مخلوط سوپ در قابلمه همراه با مرغ خرد شده، برنج پخته و پوست لیمو اضافه کنید. خوب هم بزنید و از روی حرارت بردارید.

مرحله 9: بگذارید سوپ کمی خنک شود و سرو کنید.

ارزش غذایی سوپ مرغ و برنج خامه ای

در هر وعده:

• 540 کالری
• 29 گرم چربی
• 17 گرم چربی اشباع
• 139 میلی گرم کلسترول
• 787 میلی گرم سدیم
• 932 میلی گرم پتاسیم
• 38 گرم کربوهیدرات
• 4 گرم فیبر
• 7 گرم شکر
• 31 گرم پروتئین
• IU 5314 ویتامین A
• 6 میلی گرم ویتامین C
• 152 میلی گرم کلسیم
• 2 میلی گرم آهن

امیدواریم از دستور پخت سوپ مرغ و برنج خامه ای راضی بوده و بتوانید یک سوپ مرغ و برنج خامه ای بینظیر را تهیه نمایید. به شما عزیزان پیشنهاد می دهیم انواع غذا با مرغ را مطالعه کنید.

طرز تهیه انواع سوپ و طرز تهیه انواع غذاهای ملل بسیار خواندنی هستند.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه سوپ مرغ و برنج خامه ای 5 نفره - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه سوپ مرغ و برنج خامه ای خوشمزه خانگی محبوب آموزش سوپ خامه ای مرغ و برنج وحشی مجلسی مخصوص فوق العاده و بهترین دستور پخت سوپ مرغ و برنج خامه ای آسان عالی

نوع: سوپ

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: سوپ مرغ و برنج خامه ای

بازده دستورالعمل: 5

کالری: 540

زمان آماده سازی: PT0H15M

زمان پخت و پز: PT0H45M

زمان کل: PT1H00M

اجزاء دستورالعمل:

• سه چهارم فنجان برنج وحشی خام
• ۱ فنجان پیاز زرد خرد شده (۱ عدد پیاز کوچک)
• ۱ فنجان هویج خرد شده (۲ عدد متوسط)
• ۱ فنجان کرفس خرد شده (۳ ساقه)
• ۷ قاشق غذا خوری کره خرد شده
• ۱ حبه سیر بزرگ ریز خرد شده (نصف یک قاشق چای خوری)
• ۴ و ۱/۲ فنجان آب مرغ
• یک چهارم قاشق چای خوری آویشن ، مرزنجوش ، مریم گلی و رزماری خشک شده (یا ۱ قاشق چای خوری تازه و خرد شده از هر کدام)
• نمک و پودر فلفل سیاه برای مزه
• نیم کیلو سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان
• نصف فنجان آرد کامل
• ۱ و ۱/۲ فنجان شیر
• نصف فنجان خامه پر چرب
• ۱ قاشق چای خوری پوست لیمو

راهنمای دستورالعمل: آموزش سوپ مرغ و برنج خامه ای را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این سوپ خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی سوپ مرغ و برنج خامه ای را در منزل تهیه کرده و یک سوپ و پیش غذای فوق العاده همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5