طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک برای 3 نفر را برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای و کاربردی تدارک دیده ایم. امیدواریم که این بخش از آموزش آنلاین را بکار برده و این پاستای خوشمزه و عالی را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. آموزش طرز تهیه انواع سالاد سبزیجات ایتالیایی ۱۰ سالاد اصل را از دست ندهید.
ایتالیا یکی از محبوب ترین کشور ها در زمینه آشپزی و تغذیه است که میتوان آنرا یکی از قطب های آشپزی در سراسر جهان دانست. این کشور با در دست داشتن انواع غذاها، توانسته سهم بسیار مناسبی را در عرصه هنر آشپزی ایفا نماید. طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک را نیز که در این بخش برایتان تهیه نموده ایم هم یکی از همین غذاهای ناب و عالی می باشد.
تنوع غذایی در آشپزی ایتالیایی سبب شده تا امروزه ما نام بسیاری از پیتزاها، ساندویچ ها و پاستاهای ایتالیایی در ذهنمان نقش بسته و اسامی زیادی از آنها را در درون ذهنمان داشته باشیم. در این بخش هم برای شما طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک را به روش اصیل ایتالیایی آن تهیه و تدارک دیده ایم. آموزش طرز تهیه سالاد لوبیا سفید خوشمزه را نیز مطالعه فرمایید.
آموزش طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک ایتالیایی
در این بخش از آموزش آنلاین آشپزی قصد داریم تا شما را با طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک به روشی خاص و مخصوص آشنا کنیم به نوعی که شما بتوانید پس از یادگیری این بخش از آموزش آنلاین، این پاستای عالی و ناب را در منزل تهیه و میل نمایید. برای آشنایی بیشتر با انواع پاستا، بخش طرز تهیه انواع ماکارونی و پاستا را مطالعه کنید.
برای بخش آموزشی امروز برایتان در ابتدا عناصر تشکیل دهنده در طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک را به خوبی شرح داده و درادامه نکاتی جهت تهیه و پخت این پاستای ایتالیایی اصیل برای شما عزیزان از سری آموزش رایگان آشپزی شرح خواهیم داد. آموزش طرز تهیه پاستا فتوچینی آلفردو عالی را به شما پیشنهاد می کنیم.
عناصر تشکیل دهنده در طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک عبارتند از ماکارونی لینگوئینی، روغن زیتون، سیر، گوجه فرنگی گیلاسی، فلفل سیاه، شابانک و پنیر پارمسان که تمامی از خواصی ناب و فوق العاده برخوردارند. آموزش طرز تهیه پاستا کاربونارا خوشمزه را از دست ندهید.
نکات مهم طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک مخصوص
در این بخش از آموزش آنلاین برای شما عزیزان نکاتی کاربردی و عالی در طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک شرح خواهیم داد که با رعایت آنها می توانید پاستای خوشمزه تر و ناب تری بدست آورید. پس به شما پیشنهاد می کنیم که در این بخش از آموزش رایگان آشپزی ما را همراهی کرده و نکات کلیدی را مطالعه فرمایید:
- سعی داشته باشید که برای تهیه و آماده سازی پاستا گوجه فرنگی و شابانک از مواد اولیه تازه و مرغوب بهره ببرید.
- شما می توانید برای پخت این پاستای ایتالیایی از سیر غیر تازه استفاده نمایید، اما پیشنهاد می شود که از نوع تازه آن بهره ببرید.
- توجه داشته باشید که می توانید از هر میزانی که تمایل داشته باشید از پنیر پارمسان استفاده کنید اما در مصرف آن صرفه جویی داشته باشید تا میزان جربی متعادل تری دریافت نمایید.
- دقت کنید که شما می توانید در اصول آشپزی ایتالیایی از گوجه فرنگی معمولی نیز استفاده نمایید اما پیشنهاد می شود که از نوع گیلاسی آن بهره برده تا ظاهری زیباتر به پاستای خود ببخشید.
- درصورتیکه ماکارونی لینگوئینی در طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک را نتوانستید بیابید، از انواع دیگر ماکارونی بهره ببرید تا بتوانید غذایی خوشمزه و عالی را در منزل خود تهیه و با خانودتان میل نمایید.
- دقت داشته باشید که مصرف شابانک می تواند برای شما طعم و بویی عالی تر به ارمغان آورد اما در صورتیکه این سبزی در دسترس شما نبود، می توانید از سبزیجات دیگری نظیر جعفری و پونه استفاده نمایید.
طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک برای 3 نفر
شابانک یک گیاه خوراکی یک ساله است در مناطق مدیترانه، مراکش، پرتغال،لبنان، ایران و ترکیه کشت می شود که ویتامین ث بالایی دارد و در تهیه سالاد و برخی غذاها استفاده می شود.
طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک را به صورت مرحله ای و کاملا حرفه ای برای شما خوبان تدارک دیده ایم.
- زمان آماده سازی: 5
- زمان پخت: 20
- مجموع زمان: 25
- بازدهی: 3 1x
- دسته: ماکارونی و پاستا
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 300 گرم ماکارونی لینگوئینی
- 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 حبه سیر خرد شده
- 1 عدد گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- 150 گرم شابانک خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی قابلمه
در یک قابلمه بزرگ آب و نمک ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. ماکارونی را به قابلمه بیافزایید و حدود 12 دقیقه صبر کنید تا کاملا پخته و نرم شود. سپس آن را آبکش کنید.
مرحله دوم : تفت دادن مواد در تابه
در یک تابه متوسط روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید و حدود 2 دقیقه سیر را داخل آن تفت دهید تا شفاف شود. گوجه گیلاسی را همراه نمک و فلفل اضافه کنید و 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا گوجه کاملا پخته و قهوه ای رنگ شود.
مرحله سوم : پخت نهایی پاستا گوجه فرنگی و شابانک
تابه را از روی حرارت بردارید و ماکارونی را با مخلوط گوجه ترکیب کنید و روی آن روغن زیتون بریزید. روی آن کمی پنیر پارمسان ریخته و بلافاصله سرو کنید.
نکات مهم و ترفندها
بهتر است به ماکارونی درحین پخت نمک بیشتری بزنید.
همچنین هنگام آبکش کردن ماکارونی کمی از آب را نگه دارید، زیرا نشاسته خود باعث غلیظ شدن غذا می شود و برای شل شدن پاستا بهتر است کمی از آب ماکارونی را داخل پاستا بریزید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 555.3
- شکر: 3.5
- سدیم: 13.5
- چربی: 21
- چربی اشباع شده: 3.4
- چربی اشباع نشده:
- چربی ترانس:
- کربوهیدارت: 76.8
- فیبر: 4.9
- پروتئین: 15.6
- کلسترول: 2.9
کلمات کلیدی: طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک برای 3 نفر ، دستور پخت پاستا گوجه فرنگی و شابانک
نگارش و ترجمه : دپارتمان 1TouchFood
طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک برای 3 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک برای 3 نفر از انواع پاستا اصیل ایتالیایی با طرز تهیه آسان پاستا گوجه فرنگی و شابانک و طرز تهیه بهترین پاستا گوجه فرنگی شابانک
نوع: ماکارونی و پاستا
سبک آشپزی: ایتالیایی
کلمات کلیدی: طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک برای 3 نفر
بازده دستورالعمل: 3
کالری: 555.3
زمان آماده سازی: PT0H05M
زمان پخت و پز: PT0H20M
زمان کل: PT0H25M
اجزاء دستورالعمل:
- 300 گرم ماکارونی لینگوئینی
- 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 عدد گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده
- 2 حبه سیر خرد شده
- 150 گرم شابانک خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و شابانک برای 3 نفر را برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای و کاربردی تهیه کرده ایم. امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین بهره لازم را برده و این پاستای خوشمزه را در منزل تهیه و نوش جان نمایید.
5
