سبد خرید
طرز تهیه پیتزا پپرونی

طرز تهیه پیتزا پپرونی مخصوص برای 6 نفر

رسپی و طرز تهیه پیتزا پپرونی این پیتزای جذاب و پرطرفدار را به حضور شما تقدیم می کنیم.

با یادگیری این پیتزای خوشمزه شما قادر می شوید پیتزا پپرونی را با همان طعم و کیفیت رستوران تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

قطعا ظرافت و فوت و فن های شما در آشپزی در کیفیت غذاهای شما تاثیرگذار خواهد بود و بر محبوبیت دست پخت شما خواهد افزود.

در اینجا طرز تهیه پیتزا پپرونی به صورت آسان و گام به گام به شما آموزش داده می شود.

شما قادر خواهید بود با مطالعه این رسپی دستور پخت این پیتزای خوشمزه را یاد گرفته و با تلفیق آن با هنر آشپزی خود اعضای خانواده و دوستانتان را غافلگیر کنید.

با آموزش پیتزا پپرونی همراه ما باشید و یک انتخاب جذاب برای وعده ناهار و شام خود داشته باشید.

در ارتباط با تاریخچه پیتزا می توان گفت که مبدا پیدایش آن کشور ایتالیاست ولی به مرور زمان به نقاط دیگر جهان گسترش یافته و با طعم و عطر متفاوت پخت می شود.

جا دارد نکته بسیار مهمی را بیان نماییم. سعی کنید این مطلب را کامل مطالعه کنید. سعی کرده ایم کاملترین و کاربردی ترین آموزش پیتزا پپرونی را برایتان قرار دهیم.

از مواد اولیه گرفته تا آموزش کامل طبخ پیتزا پپرونی بصورت مراحل و گام به گام همه چیز را برایتان آموزش داده ایم. این مطلب را کامل مطالعه کرده و دقیقا رسپی را با همان شکل انجام دهید.

حتی اگر ساده ترین کاربر آشپزی باشید یقینا خواهید توانست بهترین پیتزا پپرونی را برای خود و خانواده محترمتان با حداقل دانش آشپزی طبخ نمایید.

طرز تهیه پیتزا پپرونی خوشمزه خانگی
طرز تهیه پیتزا پپرونی خوشمزه خانگی

پیتزا غذایی است که به شکل یک نان گرد صاف داخل فر پخته می شود و روی آن را با سس گوجه فرنگی و پنیر و بقیه مواد دلخواه می پوشانند.

پنیری که استفاده می شود معمولا پنیر پیتزا یا پنیر موزارلا می باشد. همچنین از مواد مختلفی مانند ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و … برای تهیه پیتزا استفاده می‌شود.

آموزش طرز تهیه پیتزا پپرونی رستورانی

طرز تهیه پیتزا پپرونی به صورت یک رسپی ساده و کاربردی در اینجا قرار داده شده است. با این آموزش شما می توانید در وقت آشپزی خود نیز صرفه جویی کنید.

تلاش ما این است که شما بتوانید این پیتزای خوشمزه را با همان کیفیت رستوران درست کنید که برای اعضای خانواده جذاب و دوست داشتنی تر باشد.

در اینجا به صورت مرحله به مرحله این پیتزای پرطرفدار و سالم را به شما آموزش می دهیم.

بر اساس اصول آشپزی مواد اصلی این پیتزا شامل خمیر پیتزا ، سوسیس ، پنیر موزارلا ، روغن ، رب گوجه فرنگی ، ریحان ، پونه کوهی ، پودر سیر ، پودر پیاز ، فلفل سیاه می باشد.

کیفیت خمیر پیتزا تاثیر بسیار زیادی در پخت و طعم پیتزا خواهد داشت. این غذا در تمام جهان پرطرفدار است و دارای جدول ارزش غذایی بالایی می باشد.

آموزش جامع و عالی طرز تهیه انواع پیتزا – 11 پیتزای خوشمزه را به شما پیشنهاد می دهیم.

نکات حرفه ای در تهیه پیتزا پپرونی

برای تهیه پیتزا پپرونی رعایت نکات زیر برای بالا بودن کیفیت پیتزای شما ضروری است. پس پیشنهاد می کنیم تا دقت لازم به این نکات را داشته باشید.

  • شما می توانید خمیر پیتزا را نیز خود در منزل تهیه کنید.
  • مواد مربوط به سس پیتزا را با 1/2 پیمانه آب مخلوط کنید.
  • سینی فر را چرب کنید و خمیر را داخل آن قرار داده و بقیه مواد را روی آن بریزید.

  • اجازه دهید فر با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شود.
  • از مواد تازه و باکیفیت در پخت پیتزا استفاده کنید.
حتما بخوانید
طرز تهیه پاستا قارچ و خامه حرفه ای برای 3 نفر

برای اینکه خودتان خمیر پیتزا را آماده کنید آرد، خمیر مایه، شکر، نمک، آب و روغن را باهم مخلوط کرده و خمیر را چند دقیقه خوب ورز دهید و سپس به آن استراحت بدهید.

همراه ما در سایت آموزش آشپزی آنلاین باشید و طرز تهیه پیتزا پپرونی همراه با رسپی را مشاهده کنید. همچنین به شما پیشنهاد می کنیم طرز تهیه پیتزا ناپولی و پیتزا مکزیکی را نیز مشاهده کنید.

اگر تمایل به مطالعه دیگر پیتزا ها داشتید حتما پیتزا ها و آموزش طرز تهیه انواع پیتزا های خانگی را مطالعه نمایید.

با مطالعه این رسپی شما می توانید یک پیتزا پپرونی خوشمزه و مخصوص را برای عزیزانتان تهیه نمایید. طرز تهیه پیتزا پپرونی به صورت مرحله به مرحله و کاربردی را امتحان کنید.

همچنین به شما پیشنهاد می کنیم طرز تهیه انواع ساندویچ را نیز در آموزشگاه آنلاین آشپزی مشاهده و مطالعه کنید.

پیتزا پپرونی یکی از محبوب ترین و قدیمی ترین پیتزاها در سراسر جهان می باشد.

خواستگاه این پیتزا کشور ایتالیاست و دلیل انتخاب این نام، سوسیس مورد استفاده در این پیتزا با نام پپرونی می باشد.

با مطالعه این رسپی شما یک پیتزا پپرونی بسیار خوشمزه و بسیار حرفه ای را با کاملترین دستور تهیه می کنید. هنر آشپزی اینجاست.

2 2 1
آموزش طرز تهیه پیتزا پپرونی
  • نویسنده‌: ناهید لواسانی
  • زمان آماده سازی: 30
  • زمان پخت: 20
  • مجموع زمان: 50
  • بازدهی: 6 
  • دسته: پیتزا
  • روش پخت: داخل فر
  • نوع: ملل
  • رژیم غذایی: معمولی

مواد لازم برای تهیه پیتزا پپرونی

برای آموزش مواد لازم برای پیتزا پپرونی بایستی دو بخش داشته باشیم. یکی مواد پیتزا و دیگری مواد لازم برای سس مخصوص این پیتزای خوشمزه.

در ادامه هر دو بخش را کامل برایتان با جزییات قرار داده ایم. نکته بسیار مهمی که در اینجا لازم است به آن بپردازیم کیفیت مواد اولیه است.

سعی کنید حتی الامکان از بالاترین کیفیت استفاده کنید. یعنی مواد اولیه ای را برای پیتزای خود تهیه کنید که از برند های مرغوب باشد.

شاید برایتان جالب باشد ولی مواد اولیه یا کیفیت طعم پیتزا پپرونی شما را دگرگون خواهد کرد. مواد اولیه مرغوب راز بینظیر شدن غذاهاست.

مواد لازم برای تهیه پیتزا پپرونی

  • 3 پیمانه آرد سفید
  • 1/2 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری
  • 1/2 قاشق چای خوری نمک
  • 1/2 قاشق چای خوری شکر
  • 1 پیمانه آب ولرم
  • 1/3 پیمانه روغن
  • 6 عدد سوسیس پپرونی
  • 1 پیمانه پنیر پیتزا موزارلا (یا به مقدار دلخواه)

مواد لازم برای سس مخصوص پیتزا پپرونی

  • 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • 1 قاشق چای خوری ریحان خشک
  • 1 قاشق چای خوری پونه کوهی خشک
  • 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
  • 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز
  • 1/2 قاشق چای خوری نمک
  • 1/2 قاشق چای خوری شکر
  • 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
حتما بخوانید
طرز تهیه پاستا مرغ اسکامپی خانگی خوشمزه 6 نفر

مراحل کار و طرز تهیه پیتزا پپرونی

گام اول: آماده سازی خمیر

ابتدا در یک ظرف مناسب دو پیمانه از آرد را با خمیر مایه، شکر و نمک، آب و روغن مخلوط می کنیم.

کم کم آرد باقی مانده را به مواد اضافه می کنیم تا یک خمیر یک دست و نرم به وجود بیاد. خمیر را حدود 4 دقیقه روی سطحی که از قبل با آرد پوشیده شده ورز دهید تا کاملا نرم شود.

سپس آن را به مدت 10 دقیقه داخل یک ظرف بگذارید و روی آن را بپوشانید.

گام دوم: آماده سازی سس مخصوص پیتزا

اکنون سراغ تهیه سس پیتزا پپرونی می رویم. برای این کار همه مواد سس را همراه با 1/2 پیمانه آب در یک کاسه متوسط مخلوط کنید و تا آماده شدن خمیر آن را کنار بگذارید.

گام سوم: پخت پیتزا پپرونی

سینی فر خود را با روغن چرب کرده و خمیر را بصورت یک دست داخل آن قرار دهید. روی آن را با سس پوشش دهید و سپس سوسیس پپرونی و پنیر پیتزا را روی خمیر بریزید.

طرز تهیه پیتزا پپرونی
طرز تهیه و دستور پخت پیتزا پپرونی

نکات مهم و ترفندها در تهیه پیتزا پپرونی

  • فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و پیتزا را حدود 18 تا 20 دقیقه داخل آن قرار دهید.
  • تا زمانیکه خمیر برشته شود صبرکنید.
  • برای بهتر پختن پیتزا ظرف آن را هر چند دقیقه داخل فر بچرخانید تا کامل پخته شود.
  • برای اینکه پیتزا پپرونی شما بینظیر شود حتما از مواد با کیفیت استفاده کنید.

ارزش غذایی پیتزا پپرونی

  • تعداد سرو: 1
  • کالری: 590
  • شکر: 5.5g
  • سدیم: 1408.3mg
  • چربی: 29.1g
  • چربی اشباع شده: 9.7g
  • چربی اشباع نشده:
  • چربی ترانس:
  • کربوهیدارت: 60.4g
  • فیبر: 2.9g
  • پروتئین: 19.5g
  • کلسترول: 47.5mg

سخن پایانی در تهیه پیتزا پپرونی

همانطور که در بالا مطالعه کردید پیتزا پپرونی یکی از پیتزا های اصیل و سنتی در کشور ایتالیاست. کلمه پپرونی در لغت به معنای فلفلی نوعی از سالامی تند برای کشور آمریکاست.

این سالامی از گوشت خوک و گوساله به فلفل سیاه و قرمز بسیار زیاد مزه دار شده است.

این سالامی یک سوسیس بلند و کلفت و باریک است که بسیار سفت بوده نیازی به پختن ندارد.

جالب است که بدانید می توان این سوسیس را بدون طبخ نیز میل کرد.

در ادامه چند رسپی پیشنهادی برای پیتزاهایی که ممکن است یادگیری آنها را علاقمند باشید برایتان قرار داده ایم.

امیدواریم از آموزش پیتزا پپرونی خانگی راضی بوده و بتوانید یک پیتزا پپرونی بینظیر تهیه نمایید. به شما پیشنهاد می دهیم طرز تهیه انواع غذا با پنیر را مطالعه کنید.

طرز تهیه انواع پیتزا و طرز تهیه انواع غذاهای ملل بسیار خواندنی هستند.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

2 comments

  1. sahel hamedi

    هیچ سایتی مثل شما توضیح نداده این پیتزا رو.
    سپاس از مجموعه وان تاچ فود

    1. saeedforouzan

      مرکز آموزش آنلاین آشپزی در خدمت شماست دوست عزیز

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *