طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی
کوکی های کره بادام زمینی از نظر ظاهری نرم و شبیه بیسکویت و سرشار از عطر و طعم کره بادام زمینی می باشد.
این کوکی ها براحتی قابل تهیه است و می توان آن را با شکلات و طعم های دیگر تلفیق کرد.
دستور پخت و طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی
مدت زمان لازم برای آماده سازی و پخت این کوکی 15 دقیقه می باشد و با مواد زیر شما می توانید 16 عدد کوکی تهیه کنید.
کوکی های ساده کره بادام زمینی فقط 3 ماده اولیه دارد و برای کودکان و بزگسالان بسیار مناسب است.
آماده سازی: 15 دقیقه
پخت: 15 دقیقه
تعداد کوکی ها : 16 عدد
ارزش غذایی کوکی کره بادام زمینی
| کیلو کالری | 126 |
| چربی | 7 گرم |
| اشباع | 2 گرم |
| کربوهیدرات | 12 گرم |
| قند | 11 گرم |
| فیبر | 0.5 گرم |
| پروتئین | 4گرم |
| نمک | 0.2گرم |
مواد لازم برای تهیه کوکی کره بادام زمینی
- 200 گرم کره بادام زمینی
- 175 گرم شکر قهوه ای
- نصف قاشق چایخوری نمک دریا
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی
مرحله اول
کره بادام زمینی و شکر را در در ظرفی مخلوط کرده سپس ¼ قاشق چایخوری نمک اضافه و خوب مخلوط کنید. بعد از آن تخم مرغ را اضافه کرده مخلوط را تا جایی هم بزنید که به صورت خمیر در آید.
مرحله دو
خمیر را به اندازه های کوچک برش دهید و روی سینی فر قرار دهید و با پشت چنگال کمی به آنها حالت دهید اکنون کوکی ها به مدت 2 ماه در فریزر قابل نگهداری هستند ، اما بهتر از این کار خودداری کنید تا سفت نشوند .
مرحله سوم
فر در دمای 180 / 160 درجه سانتیگراد گرم کنید روی سینی فر ورقه روغنی قرار داده و کوکی ها را در آن بچینید و به مدت 12 دقیقه بپزید، تا زمانی که طلایی شود سپس به مدت 10 دقیقه اجازه دهید خنک شود کوکی ها تا 3 روز قابل نگهداری هستند.
مزایای مصرف کره بادام زمینی
بادام زمینی و کره بادام زمینی حاوی مواد مغذی هستند باعث تقویت سلامت قلب شده و میزان سطح قند خون را بهبود می بخشد.
مصرف کره بادام زمینی در رژیم غذایی به کاهش وزن کمک می کند.با این حال ، کره بادام زمینی کالری و چربی زیادی دارد و باید از آن به میزان متوسط استفاده کرد.
مصرف کره بادام زمینی به طور متوسط و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم دارای فواید زیر است :
- کاهش وزن
- تقویت سلامت قلب
- مناسب برای بدن سازان
- کنترل سطح قند خون
- کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان
آلرژی بادام زمینی
به گفته موسسه ملی بهداشت (NIH) ، بادام زمینی و سایر آجیل ها آلرژن زا هستند . افرادی که به بادام زمینی آلرژی دارند ، باید از کره بادام زمینی و غذاهای حاوی مغزها اجتناب کنند.
منبع
BBCGoodfood
دیدگاهتان را بنویسید