مرکز آموزش آنلاین آشپزی

کاملترین طرز تهیه کیک پرتقال خانگی خوشمزه

کاملترین طرز تهیه کیک پرتقال خانگی خوشمزه

چاپ دستور

کاملترین طرز تهیه کیک پرتقال خانگی خوشمزه

دستور تهیه کیک پرتقال با لیموترش

کیک پرتقال ، یکی از کیک های محبوب است که به دلیل وجود رایحه لیموترش و پرتقال ، دارای طعم بسیار خوبیست و میتواند یک میان وعده و یا به همراه صبحانه میل شود.

  • نویسنده‌: علی خشنود
  • زمان آماده سازی: 15
  • زمان پخت: 20
  • مجموع زمان: 35
  • بازدهی: 6 1x
  • دسته: کیک
  • روش پخت: داخل فر
  • نوع: ملل
  • رژیم غذایی: معمولی
مقیاس

مواد لازم

  • 420 گرم آرد
  • 1 فنجان آب پرتقال طبیعی
  • 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • 35 گرم پوست لیموترش رنده شده
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 180 گرم پودر قند
  • 3/4 فنجان کره
  • 1/4 قاشق چای خوری نمک
  • 1/2 قاشق چای خوری وانیل

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی قالب کیک

ابتدا قالب مناسبی را انتخاب نموده و کف آنرا بخوبی با کره چرب می نماییم. سپس با اندکی آرد سطح قالب را می پوشانیم.

طرز تهیه کیک پرتقال خوشمزه
طرز تهیه کیک پرتقال خوشمزه بصورت ساده

مرحله دوم : آماده سازی مایه کیک

قابلمه مناسبی را انتخاب کرده و اندکی از کره را برروی شعله گاز حل می کنیم. در ادامه پودر قند را به آن اضافه کرده و کاملا بهم می زنیم.

سفیده و زرده های تخم مرغ را از یکدیگر جدا کرده و زرده ها را در ظرفی جداگانه می ریزیم و به همراه آن پودر قند و کره اضافه می کنیم.

حتما بخوانید
آموزش طرز تهیه کیک عسلی خانگی و خوشمزه

وانیل، آرد، نمک و بکینگ پودر را در درون ظرف دیگری الک می کنیم و به آرامی آنرا به همراه آب پرتقال یا لیموترش به موادمان اضافه  می کنیم.

موادمان را بهم می زنیم تا ترکیبی یکدست و صاف بدست آید.

در ادامه سفیده های تخم مرغ را در ظرفی دیگر ریخته و کاملا مخلوط می کنیم تا پف کرده و به موادمان اضافه می کنیم.

طرز تهیه کیک پرتقال عصرانه
طرز تهیه کیک پرتقال عصرانه به صورت کاربردی

مرحله سوم : پخت کیک

در آخر نیز موادمان را درون قالب کیک خواهیم ریخت و به مدت 45 دقیقه درون فر خواهیم پخت.

نکات مهم و ترفندها

فر را در دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه حرارت بدهید.

پس از خارج کردن کیک از فر، آنرا در ظرف مورد نظرتان برگردانید و برروی آنرا با کرم خامه ای تزئین نمایید.

درصورت تمایل می توانید بجای چرب نمودن سطح قالب با کره، از کاغذهای روغنی مخصوص استفاده نمایید.

ارزش غذایی

  • تعداد سرو: 1
  • کالری: 365
  • شکر: 26
  • سدیم: 0.6
  • چربی: 20
  • چربی اشباع شده: 10
  • چربی اشباع نشده:
  • چربی ترانس:
  • کربوهیدارت: 40
  • فیبر: 1
  • پروتئین: 6
  • کلسترول: 85.8

کلمات کلیدی: دستور تهیه کیک پرتقال ، آموزش تهیه کیک پرتقال ، طرز تهیه کیک پرتقال ، آموزش دسر و کیک پرتقال

آیا شما این دستور پخت را انجام داده اید؟

عکسی را به اشتراک بگذارید و ما را برچسب گذاری کنید - ما نمی توانیم صبر کنیم ببینیم چه چیزی ساخته اید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *