کاملترین طرز تهیه کیک پرتقال خانگی خوشمزه

آموزش و طرز تهیه کیک پرتقال بصورت دستور العمل پخت و رسپی کیک پرتقال
چاپ دستور

کاملترین طرز تهیه کیک پرتقال خانگی خوشمزه

دستور تهیه کیک پرتقال با لیموترش

کیک پرتقال ، یکی از کیک های محبوب است که به دلیل وجود رایحه لیموترش و پرتقال ، دارای طعم بسیار خوبیست و میتواند یک میان وعده و یا به همراه صبحانه میل شود.

  • نویسنده‌: علی خشنود
  • زمان آماده سازی: 15
  • زمان پخت: 20
  • مجموع زمان: 35
  • بازدهی: 6 1x
  • دسته: کیک
  • روش پخت: داخل فر
  • نوع: ملل
  • رژیم غذایی: معمولی
مقیاس

مواد لازم

  • 420 گرم آرد
  • 1 فنجان آب پرتقال طبیعی
  • 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • 35 گرم پوست لیموترش رنده شده
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 180 گرم پودر قند
  • 3/4 فنجان کره
  • 1/4 قاشق چای خوری نمک
  • 1/2 قاشق چای خوری وانیل

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی قالب کیک

ابتدا قالب مناسبی را انتخاب نموده و کف آنرا بخوبی با کره چرب می نماییم. سپس با اندکی آرد سطح قالب را می پوشانیم.

طرز تهیه کیک پرتقال خوشمزه
طرز تهیه کیک پرتقال خوشمزه بصورت ساده

مرحله دوم : آماده سازی مایه کیک

قابلمه مناسبی را انتخاب کرده و اندکی از کره را برروی شعله گاز حل می کنیم. در ادامه پودر قند را به آن اضافه کرده و کاملا بهم می زنیم.

سفیده و زرده های تخم مرغ را از یکدیگر جدا کرده و زرده ها را در ظرفی جداگانه می ریزیم و به همراه آن پودر قند و کره اضافه می کنیم.

وانیل، آرد، نمک و بکینگ پودر را در درون ظرف دیگری الک می کنیم و به آرامی آنرا به همراه آب پرتقال یا لیموترش به موادمان اضافه  می کنیم.

موادمان را بهم می زنیم تا ترکیبی یکدست و صاف بدست آید.

در ادامه سفیده های تخم مرغ را در ظرفی دیگر ریخته و کاملا مخلوط می کنیم تا پف کرده و به موادمان اضافه می کنیم.

طرز تهیه کیک پرتقال عصرانه
طرز تهیه کیک پرتقال عصرانه به صورت کاربردی

مرحله سوم : پخت کیک

در آخر نیز موادمان را درون قالب کیک خواهیم ریخت و به مدت 45 دقیقه درون فر خواهیم پخت.

نکات مهم و ترفندها

فر را در دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه حرارت بدهید.

پس از خارج کردن کیک از فر، آنرا در ظرف مورد نظرتان برگردانید و برروی آنرا با کرم خامه ای تزئین نمایید.

درصورت تمایل می توانید بجای چرب نمودن سطح قالب با کره، از کاغذهای روغنی مخصوص استفاده نمایید.

ارزش غذایی

  • تعداد سرو: 1
  • کالری: 365
  • شکر: 26
  • سدیم: 0.6
  • چربی: 20
  • چربی اشباع شده: 10
  • چربی اشباع نشده: -
  • چربی ترانس: -
  • کربوهیدارت: 40
  • فیبر: 1
  • پروتئین: 6
  • کلسترول: 85.8

کلمات کلیدی: دستور تهیه کیک پرتقال ، آموزش تهیه کیک پرتقال ، طرز تهیه کیک پرتقال ، آموزش دسر و کیک پرتقال

آیا شما این دستور پخت را انجام داده اید؟

عکسی را به اشتراک بگذارید و ما را برچسب گذاری کنید - مرکز آموزش آشپزی منتظر شماست!

عادت کنیم که : جدول ارزش غذایی را مطالعه کنیم

5/5 (1 دیدگاه)
30 بهمن 1399

0 پاسخ به "کاملترین طرز تهیه کیک پرتقال خانگی خوشمزه"

ارسال یک پیغام

تیم مهندسی مجموعه 1TouchFood

منوهای نصب در پنل مدیریت

X