منوهای نصب در پنل مدیریت

  • ورود
  • هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

کوکو لوبیا

کوکو لوبیا

آموزش آنلاین تهيه کوکو لوبیا

کوکو لوبیا سبز یکی از انواع کوکوهای محبوب ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای بدن نیز فواید بسیاری دارد.

این کوکوی خوشمزه یک غذای کاملا گیاهی است که می توانید به عنوان یک شام سبک از آن استفاده کنید.

لوبیا سبز منبع غنی پتاسیم و دوست خوب مفاصل شماست.

سیلسیوم موجود در آن علائم یائسگی در زنان را کم می‌کند و استخوان‌های شما را استحکام می‌بخشد.

مواد لازم براي 4 نفر:

  • لوبيا سبز: 500 گرم
  • سيب زميني: 1 عدد درشت
  • پياز: 1 عدد درشت
  • تخم مرغ: 4 عدد
  • آرد سفيد: 1 قاشق غذا خوري
  • نمك، فلفل، زردچوبه، روغن: به مقدار كافي

متون و مطالب تخصصی آشپزی آنلاین

طرز تهيه:

آموزش آنلاین تهیه کوکو لوبیا

ابتدا لوبيا سبز را پاک می کنیم و پس از شستشو و خرد کردن به همراه یک لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم.

زمانی که تقریبا آب داخل قابلمه رو به پایان بود، قابلمه را از روی حرارت بر می داریم.

حال لوبیا سبز را آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم تا آب اضافی لوبیا سبز خارج شود و خنک شود.

در مرحله بعدی سیب زمینی را به صورت حبه ای کوچک خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم، سپس کنار می گذاریم تا خنک شود.

آنگاه پیاز را به صورت جداگانه خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا کاراملی شود. سپس آنرا هم کنار می گذاریم تا خنک شود.

پس از اینکه مواد خنک شدند تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم و هم می زنیم تا از لختگی در بیاید.

حالا مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه تخم مرغ ها اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.

ادامه طرز تهيهکوکو لوبیا

در ادامه لوبیا سبز را به همراه سیب زمینی و پیاز به کاسه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند.

در آخر آرد را کم کم اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا آرد گلوله نشود.

پس از اینکه مایه کوکو آماده شد تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل تابه می ریزیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی داغ شود.

در انتها مایه کوکو را یا با قالب های فلزی کوچک یا به صورت یک تکه داخل تابه می ریزیم و اجازه می دهیم به خوبی سرخ شود.

سپس آنرا بر می گردانیم تا سمت دیگرش نیز سرخ شود.

در آخر کوکوی لوبیا سبز را به همراه نان سرو می کنیم.

منبع: https:// chishi.ir
حتما از دوره های آموزش آشپزی سایت دیدن فرمایید. یقینا جذابیت بینظیری برایتان خواهد داشت.

کانال آموزشی 1TouchFood

برای تهیه سبزیجات و صیفی جات از فروش آنلاین سبزیجات و گیاهان دارویی در مجموعه منحصر به فرد 1TouchGreens استفاده نمایید.

بازدیدها: 26

1 پاسخ به "کوکو لوبیا"

    ارسال یک پیغام

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    *

    code

    © تمام حقوق برای 1TouchFood محفوظ است.  
    X