منوهای نصب در پنل مدیریت

  • ورود
  • هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

گوزلمه ارومیه

گوزلمه ارومیه

آموزش آنلاین تهيه گوزلمه ارومیه

گوزلمه ارومیه یکی از غذاهای محلی ارومیه است که خیلی راحت و آسون درست می شود.

نام آن بدین معنا است که انتظار برای آماده شدنش نکش.

اگر شما هم دنبال یک غذای سنتی خوشمزه و آسون هستید حتما گوزلمه را درست کنید.

مواد لازم برای تهیه گوزلمه ارومیه (4 نفر):

  • ماست چکیده: 3 پیمانه
  • سیر له شده: 5 حبه (اگر سیر دوست ندارید میتونید تا 2 عدد کاهش بدید ولی حذف نکنید)
  • کره یا روغن محلی: به اندازه سرخ کردن تخم مرغ ها
  • تخم مرغ محلی: 4 عدد
  • آب: نصف فنجان
  • زرد چوبه: به مقدار لازم
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم

متون و مطالب تخصصی آشپزی آنلاین

طرز تهیه گوزلمه ارومیه:

آموزش آنلاین تهیه گوزلمه ارومیه

در ابتدا یک تابه و یک قابلمه را روی گاز بگذارید.

در تابه روغن حیوانی را داغ کنید و سیر را با زردچوبه در آن تفت دهید تا کمی طلایی شود.

تخم مرغ ها را روی سیرها بشکنید و به هم بزنید تا تخم مرغ ببندد.

به سراغ قابلمه بروید و ماست و آب را با هم مخلوط کنید و اجازه دهید روی گاز حرارت ببیند.

در این مرحله مدام ماست را به هم بزنید تا گلوله گلوله نشود و یا در اصطلاح نبرد.

وقتی ماست کمی روی حرارت رقیق شد مخلوط تخم مرغ و سیر را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

گوزلمه را با نمک و فلفل طعم دار کنید و در کاسه‌ای بکشید.

داخل کاسه نان خشک‌ها را ترید کنید.

قبل از اینکه گوزلمه ارومیه‌ای را سرو کنید می‌توانید با کمی سبزی خشک و معطر تزیینش کنید.

اگر مشکل چربی و کلسترول ندارید کمی روغن حیوانی زرد رنگ هم می‌تواند در کنار سبزی‌ها به گوزلمه رنگ و لعاب بهتری بدهد.

منبع: https:// negarinfood.com
حتما از دوره های آموزش آشپزی سایت دیدن فرمایید. یقینا جذابیت بینظیری برایتان خواهد داشت.

کانال آموزشی 1TouchFood

برای تهیه سبزیجات و صیفی جات از فروش آنلاین سبزیجات و گیاهان دارویی در مجموعه منحصر به فرد 1TouchGreens استفاده نمایید.

بازدیدها: 16

0 پاسخ به "گوزلمه ارومیه"

    ارسال یک پیغام

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    *

    code

    © تمام حقوق برای 1TouchFood محفوظ است.  
    X