دستور پخت خورش آلو اسفناج
آموزش آنلاین پخت خورش آلو اسفناج
بعد از مطالعه ی این مطلب، به راحتی این خورشت خوشمزه ی ایرانی را بپزید. در این قسمت، میخواهیم دستور پخت خورش آلو اسفناج را به شما عزیزان آموزش دهیم.
مواد لازم:
- آلو بخارا 300 گرم
- پیاز متوسط(نگینی خرد شده) 1 عدد
- روغن مایع(مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم
- مغز ران گوسفند یا گوساله (خرد شده) 400 گرم
- زعفران(ساییده و حل شده در آب) 1 قاشق سوپخوری
- اسفناج(پاک و خردشده) 700 گرم
- شکر یک چهارم پیمانه 40 گرم
- آب لیمو ترش 3 قاشق سوپخوری
- فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
فروش کلیه محصولات کشاورزی اعلا و مرغوب در فروشگاه اینترنتی 1touchgreens با بهترین کیفیت و بهداشتی
طرز تهیه:
1-آلو را در ظرفی از یک ساعت قبل خیس کنید.
2-پیاز را روی حرارت متوسط و در تابه ای حاوی روغن داغ به مدت سه دقیقه تفت دهید تا نرم و شفاف شود.
3-گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا آب آن کشیده شود.
4-مقداری آب به گوشت بیفزایید و حرارت را زیاد کرده تا جوش آید، سپس زعفران را اضافه کرده؛
حرارت را ملایم کنید و در ظرف را گذاشته تا گوشت بپزد.
5-در قابلمه ای مناسب اسفناج را بدون آب روی حرارت ملایم قرار داده تا زمانیکه آب آن تبخیر شود و سپس با مقداری روغن تفت دهید.
6-در نیم ساعت آخر پخت، اسفناج تفت داده شده، شکر، آب لیموترش، نمک، فلفل و آلو را به همراه آب آن به خورش اضافه کنید.
سپس خورش را در ظرف مورد نظر ریخته و همراه پلو سرو کنید.
دستور پخت آنلاین خورش آلو اسفناج را مطالعه کردید. از همراهی شما بسیار سپاسگزاریم.
منبع: http://www.sanazsania.ir
حتما از دوره های دیگر سایت دیدن فرمایید. یقینا جذابیت بینظیری برایتان خواهد داشت.
کانال آموزشی 1TouchFood
برای تهیه سبزیجات و صیفی جات از فروش آنلاین سبزیجات و گیاهان دارویی در مجموعه منحصر به فرد 1TouchGreens استفاده نمایید.
