سالاد مرغ گریل شده با آووکادو از غذاهای بدون کربوهیدرات

سالاد مرغ گریل شده با آووکادو از غذاهای کم کربوهیدرات است که آموزش آن را در این رسپی آورده ایم. این سالاد خوشمزه و پرطرفدار، ترکیبی فوق‌العاده از مرغ گریل شده، آووکادوی لطیف و سبزیجات تازه است. با سس مخصوص آووکادو سرو می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و یا یک میان وعده سبک و مغذی مورد استفاده قرار گیرد.

طرز تهیه سالاد مرغ گریل شده با آووکادو

زمان لازم

30 دقیقه

تعداد سرو

4 نفر

مواد لازم

• مرغ:
  • 2 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• آووکادو:
  • 2 عدد آووکادوی رسیده
  • 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
• سبزیجات:
  • 4 پیمانه کاهو رومی، خرد شده
  • 1 عدد گوجه فرنگی، خرد شده
  • 1/2 پیمانه خیار، خرد شده
  • 1/4 پیمانه پیاز قرمز، خلالی شده
• سس آووکادو:
  • 1 عدد آووکادوی رسیده
  • 1/4 پیمانه ماست یونانی
  • 1/4 پیمانه جعفری تازه، خرد شده
  • 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

راهنمای تهیه سالاد مرغ گریل شده با آووکادو

1. مرغ را مزه دار کنید: در یک کاسه بزرگ، سینه مرغ را با روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید. مرغ را به طور یکنواخت با مواد پوشانده و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
2. مرغ را بپزید: مرغ را روی تابه گریل یا در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15-20 دقیقه بپزید تا کاملا پخته و طلایی شود.
3. آووکادو را آماده کنید: آووکادوها را از وسط نصف کرده، هسته را خارج کنید و با قاشق گوشت آنها را جدا کنید. آووکادو را در یک کاسه با آبلیمو مخلوط کنید تا از قهوه ای شدن آنها جلوگیری شود.
4. سبزیجات را خرد کنید: کاهو، گوجه فرنگی، خیار و پیاز را خرد کنید.
5. سس آووکادو را تهیه کنید: در یک غذاساز یا مخلوط کن، آووکادو، ماست یونانی، جعفری، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
6. سالاد را سرو کنید: در یک کاسه بزرگ، کاهو، مرغ پخته شده و خرد شده، آووکادو، گوجه فرنگی، خیار و پیاز را با هم مخلوط کنید. سس آووکادو را روی سالاد بریزید و به دلخواه سرو کنید.

نحوه نگهداری

باقیمانده سالاد را در ظرف دربسته در یخچال به مدت 2 روز نگهداری کنید. طرز تهیه سس آووکادو را نیز مطالعه کنید.

نکات و ترفندها در سالاد مرغ گریل شده با آووکادو

• برای طعم قوی تر مرغ، می توانید از ادویه های دلخواه خود مانند پودر سیر، پودر پاپریکا یا پودر چیلی استفاده کنید.
• اگر آووکادوها سفت هستند، می توانید آنها را به مدت 1-2 روز در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شوند.
• از نان تست، کراکر یا نان پیتا برای سرو سالاد استفاده کنید.
• می توانید برای تنوع بیشتر به سالاد خود ذرت، لوبیا سیاه یا پنیر فتا اضافه کنید. آموزش آنلاین آشپزی بهترین ها را برایتان تدارک دیده است.

پیشنهادات تزئین و سرو سالاد مرغ گریل شده با آووکادو

• از گوجه گیلاسی، فلفل دلمه ای یا سبزیجات تازه دیگر برای تزئین سالاد استفاده کنید.
• سالاد را در ظرف های مخصوص سالاد یا کاسه های کوچک سرو کنید.
• می توانید سالاد را با یک لیوان آب میوه یا چای سرد سرو کنید.

تاریخچه و توضیحات

آووکادو منبع خوبی از چربی های سالم، فیبر و ویتامین هاست و سبزیجات تازه نیز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. سس آووکادو نیز با داشتن ماست یونانی، یک چاشنی خامه ای و سبک را برای سالاد فراهم می کند. این سالاد به دلیل داشتن مواد اولیه مغذی، می تواند یک گزینه عالی برای افرادی باشد که به دنبال یک رژیم غذایی سالم و متعادل هستند.

در پایان رسپی سالاد مرغ گریل شده با آووکادو از غذاهای کم کربوهیدرات، به معرفی رادیو آشپزی را مجدد برایتان آورده ایم. مزایا، راهنمای شروع به گوش دادن، و نکات مهم در انتخاب برنامه‌های رادیو آشپزی را بررسی کردیم. امیدواریم که این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد.

امیدواریم از این مقاله راضی بوده باشید. حتما نظرات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال نمایید. شما عزیزان می توانید اپلیکیشن آموزش آشپزی را مستقیما روی گوشی خود نصب کنید و از خدمات آن بهره مند شوید. حتما مقاله ناهار چی بپزم را مطالعه نمایید.

تهیه شده در :‌ مرکز آموزش آنلاین آشپزی  TouchFood

سالاد مرغ گریل شده با آووکادو از غذاهای بدون کربوهیدرات

سالاد مرغ گریل شده با آووکادو از غذاهای بدون کربوهیدرات است که بسیار خوشمزه و سالم است. می توانید رسپی سالاد مرغ گریل شده با آووکادو از غذاهای بدون کربوهیدرات

نوع: سالاد

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: سالاد مرغ گریل شده با آووکادو

بازده دستورالعمل: 4

زمان آماده سازی: PT0H25M

زمان پخت و پز: PT0H05M

زمان کل: PT0H30M

اجزاء دستورالعمل:

• 2 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 2 عدد آووکادوی رسیده
• 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
• 4 پیمانه کاهو رومی، خرد شده
• 1 عدد گوجه فرنگی، خرد شده
• 1/2 پیمانه خیار، خرد شده
• 1/4 پیمانه پیاز قرمز، خلالی شده

راهنمای دستورالعمل: مرغ را مزه دار کنید: در یک کاسه بزرگ، سینه مرغ را با روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید. مرغ را به طور یکنواخت با مواد پوشانده و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. مرغ را بپزید: مرغ را روی تابه گریل یا در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15-20 دقیقه بپزید تا کاملا پخته و طلایی شود. آووکادو را آماده کنید: آووکادوها را از وسط نصف کرده، هسته را خارج کنید و با قاشق گوشت آنها را جدا کنید. آووکادو را در یک کاسه با آبلیمو مخلوط کنید تا از قهوه ای شدن آنها جلوگیری شود. سبزیجات را خرد کنید: کاهو، گوجه فرنگی، خیار و پیاز را خرد کنید. سس آووکادو را تهیه کنید: در یک غذاساز یا مخلوط کن، آووکادو، ماست یونانی، جعفری، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. سالاد را سرو کنید: در یک کاسه بزرگ، کاهو، مرغ پخته شده و خرد شده، آووکادو، گوجه فرنگی، خیار و پیاز را با هم مخلوط کنید. سس آووکادو را روی سالاد بریزید و به دلخواه سرو کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5