در این دستور پخت طرز تهیه سوپ لوبیا توسکانی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی سوپ لوبیا توسکانی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمانبندی تهیه سوپ لوبیا توسکانی
| زمان آماده سازی | 10 دقیقه |
| زمان پخت | 25 دقیقه |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 35 دقیقه |
| تعداد سرو | 4 |
| مقدار سرو |
مواد لازم برای تهیه سوپ لوبیا توسکانی
- 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص
- 1 فنجان پیاز زرد خرد شده (1 عدد کوچک)
- سه چهارم فنجان هویج خرد شده (1 عدد بزرگ)
- نصف فنجان کرفس خرد شده (2 ساقه کوچک، یک تکه تا حدودی نازک)
- 5 حبه سیر ریز خرد شده (تقریبا اندازه 2 قاشق غذا خوری)
- 2 قوطی (400 گرم) آب مرغ کم نمک
- 1 و 1/2 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی
- 1 عدد پوسته پنیر پارمزان کوچک + حدود 6 قاشق غذا خوری پارمزان رنده شده برای سرو
- نمک و پودر فلفل سیاه تازه برای مزه
- 2 قوطی (400 گرم) کنسرو لوبیا سفید یا لوبیا شمالی دانه درشت بدون آب
- 2 فنجان اسفناج تازه درشت خرد شده
آموزش طرز تهیه سوپ لوبیا توسکانی
مرحله ۱: یک قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص را در یک قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، هویج، کرفس را اضافه کرده و 4 دقیقه تفت دهید.
مرحله ۲: سیر را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر تفت دهید.
مرحله ۳: آب مرغ، چاشنی ایتالیایی را بریزید و پوسته پنیر پارمزان را اضافه کنید. آن را با فلفل و کمی با نمک مزه دار کنید (تا انتها پخت صبر کنید تا نمک سوپ را تنظیم کنید، پنیر مقداری نمک به سوپ می دهد).
مرحله ۴: در قابلمه سوپ را بگذارید تا به جوش بیایید و سپس حرارت را به متوسط به پایین برسانید. بگذارید حدود 12 الی 15 دقیقه بجوشد تا سبزیجات نرم شوند.
مرحله ۵: لوبیا و اسفناج را اضافه کنید و حدود 30 ثانیه بگذارید حرارت داده شود تا اسفناج نرم شوند.
مرحله ۶: سوپ را از روی حرارت بردارید و حدود نیمی از لوبیاها را با دستگاه پوره کن سیب زمینی له کنید. (این کار باعث می شود که سوپ بافت لعابی تر و دلچسب تری داشته باشد)
مرحله ۷: پوسته پنیر پارمزان را از سوپ خارج کنید. دو قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص را روی سوپ (بیشتر برای مزه) بریزید و روی آن پارمزان پخش کنید.
یادداشت:
- اگر طعم سیر را در سوپ زیاد دوست ندارید، می توانید آن را به 2 الی 3 حبه کاهش دهید. اما همین مقدار هم باز واقعاً طعم زیادی به سوپ می دهد و بنابراین ممکن است بخواهید آن را با گیاهان بیشتری جایگزین کنید.
- اگر می خواهید نمک را در دستورالعمل به منظور یک گزینه سالم تر کاهش دهید. می توانید از آب مرغ بدون نمک، کنسرو لوبیا بدون نمک استفاده کنید و فقط کمی سوپ را با نمک مزه دار کنید. فقط به خاطر داشته باشید که طعم آن کمی بی مزه خواهد بود.
- آیا می خواهید طعم بیشتری به سوپ بدهید؟ می توانید سوپ را با مقداری ریحان تازه خرد شده، جعفری یا پونه کوهی به آماده کنید و به کار پایان دهید. یا آن را با یک قطره لیمو تازه امتحان کنید.
ارزش غذایی سوپ لوبیا توسکانی
در هر وعده:
- 340 کالری
- 14 گرم چربی
- 3 گرم چربی اشباع
- 8 میلی گرم کلسترول
- 1126 میلی گرم سدیم
- 503 میلی گرم پتاسیم
- 41 گرم کربوهیدرات
- 12 گرم فیبر
- 4 گرم شکر
- 19 گرم پروتئین
- IU 5573 ویتامین A
- 10 میلی گرم ویتامین C
- 328 میلی گرم کلسیم
- 6 میلی گرم آهن
امیدواریم از دستور پخت سوپ لوبیا توسکانی راضی بوده و بتوانید یک سوپ لوبیا توسکانی بینظیر را تهیه نمایید. به شما عزیزان پیشنهاد می دهیم انواع غذا با اسفناج و غذا با پنیر و غذا با حبوبات را مطالعه کنید.
طرز تهیه انواع سوپ و طرز تهیه انواع غذاهای ملل و طرز تهیه انواع پیش غذا و مزه بسیار خواندنی هستند.
شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه سوپ لوبیا توسکانی 4 نفره - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه سوپ لوبیا توسکانی خوشمزه خانگی محبوب و کاملترین آموزش سوپ لوبیا ایتالیایی آسان مجلسی پیش غذا مخصوص بهترین دستور پخت سوپ لوبیا توسکانی اصل عالی خوش طعم
نوع: سوپ
سبک آشپزی: ایتالیایی
کلمات کلیدی: سوپ لوبیا توسکانی
بازده دستورالعمل: 4
کالری: 340
زمان آماده سازی: PT0H10M
زمان پخت و پز: PT0H25M
زمان کل: PT0H35M
اجزاء دستورالعمل:
- ۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص
- ۱ فنجان پیاز زرد خرد شده (۱ عدد کوچک)
- سه چهارم فنجان هویج خرد شده (۱ عدد بزرگ)
- نصف فنجان کرفس خرد شده (۲ ساقه کوچک، یک تکه تا حدودی نازک)
- ۵ حبه سیر ریز خرد شده (تقریبا اندازه ۲ قاشق غذا خوری)
- ۲ قوطی (۴۰۰ گرم) آب مرغ کم نمک
- ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی
- ۱ عدد پوسته پنیر پارمزان کوچک + حدود ۶ قاشق غذا خوری پارمزان رنده شده برای سرو
- نمک و پودر فلفل سیاه تازه برای مزه
- ۲ قوطی (۴۰۰ گرم) کنسرو لوبیا سفید یا لوبیا شمالی دانه درشت بدون آب
- ۲ فنجان اسفناج تازه درشت خرد شده
راهنمای دستورالعمل: آموزش سوپ لوبیا توسکانی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این سوپ خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی سوپ لوبیا توسکانی را در منزل تهیه کرده و یک سوپ و غذای فوق العاده همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.
5
