طرز تهیه موس چیز کیک نعنا خانگی 8 عدد

در این دستورالعل طرز تهیه موس چیز کیک نعنا را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی موس چیز کیک نعنا را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید.

جدول زمانبندی تهیه موس چیز کیک نعنا

مواد اولیه برای تهیه موس چیز کیک نعنا

• 13 عدد (150 گرم) بیسکویت اورئو معمولی کاملا خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری (28 گرم) کره آب شده
• 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب سرد
• 1 و 1/2 قاشق چایخوری پودر ژلاتین
• 1 و 1/2 فنجان (350 میلی لیتر) خامه سنگین
• 2 بسته (230 گرم) پنیر خامه ای نرم شده
• رنگ خوراکی سبز و زرد (اختیاری)
• 1 قاشق چایخوری عصاره نعنا*
• 1/2 قاشق چایخوری عصاره نعنا تند
• 1 و 1/2 فنجان (200 گرم) پودر قند
• 1 عدد (100 گرم) شکلات نیمه شیرین کاملا خرد شده
• خامه قنادی زده شده، برگ نعنا و شکلات ریز شده برای تزئین (اختیاری)

آموزش طرز تهیه موس چیز کیک نعنا

1.در یک کاسه همزن، اوریو خرد شده و کره را با هم مخلوط کنید. مخلوط را بین 8 فنجان کوچک دسر تقسیم کرده و به آرامی فشار داده تا یک لایه یکدست ایجاد شود.

2.آب را در یک کاسه کوچک بریزید سپس ژلاتین را به طور یکنواخت روی آن پخش کنید. اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه استراحت کند.

3.در همین حین ، خامه سنگین را در یک کاسه همزن متوسط ​​بریزید و خوب هم بزنید تا قله های نرم به وجود آید. 1/4 فنجان (35 گرم) پودر قند را اضافه کرده و هم بزنید تا قله های سفتی به دست بیاید. (اضافی پودرقند روی تیغه های دستگاه  را داخل کاسه بتکانید ، نیازی به شستن نیست) ، مخلوط را کنار بگذارید.

4.پنیر خامه ای را در یک کاسه همزن دیگر اضافه کنید وحدود 2 دقیقه با همزن برقی مخلوط کنید تا یکدست و پفکی شود.  1/4 فنجان (164 گرم) پودر قند باقی مانده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا ترکیب شود.

5.عصاره نعنا و عصاره نعنا تند و رنگ غذا را در صورت استفاده ** به آن اضافه کرده و مخلوط کنید تا ترکیب شود و آن را کنار بگذارید.

6.مخلوط ژلاتین را در مایکروویو روی قدرت زیاد به مدت 30 ثانیه حرارت دهید ، سپس بردارید و 1 دقیقه هم بزنید تا مطمئن شوید خوب حل شده است.

7.بگذارید 3 دقیقه خنک شود (نه بیشتر وگرنه ممکن است شروع به سفت شدن کند) سپس مخلوط ژلاتین را در مخلوط پنیر خامه ای بریزید و بلافاصله با همزن دستی مخلوط کنید تا مخلوط شود.

8.مخلوط خامه زده شده و شکلات خرد شده را به مخلوط پنیر خامه ای اضافه کرده و تا زمانی که به طور یکنواخت ترکیب شود ، قاطی کنید.

9.مخلوط را به صورت دسته ای در یک قیف ریخته و با آن موس را روی لایه اورئو بریزید (یا فقط آن را با قاشق داخل فنجان بریزید). بگذارید 3 ساعت خنک شود

10.خنک سرو کنید و در صورت تمایل (درست قبل از سرو) روی آن را خامه شیرین شده بریزید ، با نعنا و شکلات خرد شده تزئین کنید.

نکات

*اگر نمی خواهید یا نمی توانید همزمان عصاره نعنا و عصاره نعنا تند بخرید، می توانید از 3/4 قاشق چای خوری عصاره نعنا تند استفاده کنید. البته من ترکیب این دو را ترجیح می دهم.

** من حدود 16 قطره رنگ سبز و 8 قطره  رنگ زرد استفاده کردم.

ارزش غذایی موس چیز کیک نعنا

در هر وعده:

• 621کالری
• 414 کالری از چربی
• 46 گرم چربی
• 26 گرم چربی اشباع
• 130 میلی گرم کلسترول
• 307 میلی گرم سدیم
• 219میلی گرم پتاسیم
• 47 گرم کربوهیدرات
• 1 گرم فیبر
• 38 گرم شکر
• 5 گرم پروتئین
• IU1490ویتامین A
• 2 میلی گرم ویتامین C
• 96میلی گرم کلسیم
• 5میلی گرم آهن

امیدواریم از دستور تهیه موس چیز کیک نعنا راضی بوده و بتوانید یک موس چیز کیک نعنا بینظیر را تهیه نمایید. اگر علاقمند هستید طرز تهیه انواع غذا با پنیر را مطالعه کنید.

طرز تهیه انواع دسر و ژله و طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع بستنی بسیار خواندنی هستند.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه موس چیز کیک نعنا خانگی 8 عدد - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه موس چیز کیک نعنا یک دسر فوق العاده زیبا خوشمزه خانگی و آموزش موس چیز کیک نعنا مخصوص مجلسی حرفه ای جذاب و دستور تهیه موس چیز کیک نعنا ساده آسان عالی اصل

نوع: دسر

سبک آشپزی: اروپایی

کلمات کلیدی: موس چیز کیک نعنا

بازده دستورالعمل: 8

کالری: 621

زمان آماده سازی: PT3H25M

زمان پخت و پز: PT0H01M

زمان کل: PT3H26M

اجزاء دستورالعمل:

• ۱۳ عدد (۱۵۰ گرم) بیسکویت اورئو معمولی کاملا خرد شده
• ۲ قاشق غذاخوری (۲۸ گرم) کره آب شده
• ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ میلی لیتر) آب سرد
• ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری پودر ژلاتین
• ۱ و ۱/۲ فنجان (۳۵۰ میلی لیتر) خامه سنگین
• ۲ بسته (۲۳۰ گرم) پنیر خامه ای نرم شده
• رنگ خوراکی سبز و زرد (اختیاری)
• ۱ قاشق چایخوری عصاره نعنا
• ۱/۲ قاشق چایخوری عصاره نعنا تند
• ۱ و ۱/۲ فنجان (۲۰۰ گرم) پودر قند
• ۱ عدد (۱۰۰ گرم) شکلات نیمه شیرین کاملا خرد شده
• خامه قنادی زده شده، برگ نعنا و شکلات ریز شده برای تزئین (اختیاری)

راهنمای دستورالعمل: آموزش موس چیز کیک نعنا را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این دسر خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی موس چیز کیک نعنا را در منزل تهیه کرده و این دسر و میان وعده عالی را همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5