طرز تهیه نان بولکی با دستور طلایی برای 6 نفر را برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای و ناب تدارک دیده ایم. امیدواریم که از این آموزش آنلاین بهره لازم را برده و این نان سنتی و خوشمزه را در منزل برای خود و عزیزانتان تهیه و نوش جان نمایید. نان بولکی از آن دسته نان هایی است که قدمت بالایی داشته و محبوبیت قابل توجهی را نیز دارا می باشد.
شما در این بخش از آموزش آنلاین آشپزی با طرز تهیه نان بولکی اصیل و سنتی آشنا خواهید شد و این امکان برای شما عزیزان فراهم می شود تا بتوانید این نان خوشمزه و سنتی را در منزل تهیه و سرو نمایید. آموزش جذاب طرز تهیه نان پرتزل آلمانی عالی را ساده بیاموزید!
همواره در این بخش آشپزی سعی داشته ایم تا برای شما آموزش ها را به صورت مرحله به مرحله و آسان توضیح دهیم. آموزش بینظیر طرز تهیه نان سبوس دار خانگی عالی را از دست ندهید.
در این بخش نیز آموزش طرز تهیه نان بولکی را به روشی بی بدیل و استثنایی برای شما عزیزان شرح داده ایم. پس همراه ما باشید تا برایتان طرز تهیه این نان خوشمزه را به آسانی و هرچه حرفه ای آموزش دهیم. آموزش درجه یک طرز تهیه نان چاودار دانمارکی مخصوص را مطالعه داشته باشید.
شما پس از این بخش آموزش تهیه نان، این امکان را خواهید داشت تا نان سنتی و خوش طعم بولکی را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. شما می توانید برای آشنایی بیشتر با انواع نان ها، بخش طرز تهیه انواع نان را مطالعه فرمایید.
آموزش طرز تهیه نان بولکی خانگی
در این بخش از آموزش آشپزی برای شما عزیزان و همراهان در نظر داریم تا مراحل طرز تهیه نان بولکی را به زبانی ساده و کاربردی برای شما توضیح دهیم. این نوع آموزش می تواند به افرادی که علاقه به خودکفایی در تهیه نان بولکی دارند کمک شایانی نماید. از این جهت به شما پیشنهاد می کنیم تا در این آموزش با ما همراه باشید.
این آموزش آنلاین را اختصاص داده ایم به طرز تهیه نان بولکی خانگی و عناصر تشکیل دهنده و مواد اولیه در تهیه این نان خوشمزه و ناب را در ادامه برایتان شرح خواهیم داد. آموزش کاربردی طرز تهیه نان پیده ترکیه در منزل از بخش های ناب آموزشی است.
عناصر تشکیل دهنده عبارت است از مخمر خشک، شکر سفید، روغن گیاهی، نمک دریا، آرد سفید، تخم مرغ و شیر سرد که تمامی از موادی ناب و پر خاصیت می باشند.
شما می توانید در جدول ارزش غذایی مشاهده نمایید که تمامی این مواد از چه جایگاه عالی و بینظیری برخوردار است. در این میان می بایست توجه داشته باشید که نکاتی در اینجای کار به وجود می آید که در ادامه برای شما عزیزان شرح خواهیم داد.
نکات مهم طرز تهیه نان بولکی شیرین
برای شما در این بخش از آموزش رایگان آشپزی نکاتی را در نظر گرفته ایم تا بتوانید طرز تهیه نان بولکی خوشمزه و شیرین را به بهترین روش آموخته و در منزل تهیه و سرو نمایید. آموزش عالی طرز تهیه نان باگت فرانسوی خانگی را بخوانید.
این نکاتی که در ادامه برای شما شرح می دهیم را می توانید به صورت کامل مطالعه کرده و برای عزیزانتان تهیه نمایید. آموزش عالی طرز تهیه نان سنگک خانگی در فر را مطالعه فرمایید.
پس در ادامه کار با ما همراه باشید تا برایتان طرز تهیه نان بولکی را شرح داده و مطالبی جالب توجه را برای شما بیان داریم:
- سعی داشته باشید تا در تهیه نان بولکی از مواد اولیه تازه و مرغوب بهره ببرید تا بتوانید نانی خوش طعم تر و خوشمزه تر بدست آورید.
- شما می توانید از شکر قهوه ای به جای شکر سفید استفاده کنید تا بتوانید نانی سالم تر بدست آورده و در منزل و یا برای عزیزانتان تهیه و میل نمایید.
- به شما توصیه می کنیم تا از شیر کم چرب در تهیه نان بولکی بهره ببرید تا بتوانید نانی غنی تر و در عین حال با درصد چربی پایین تر بدست بیاورید.
طرز تهیه نان بولکی با دستور طلایی برای 6 نفر
طرز تهیه نان بولکی با دستور طلایی را به صورت کاملا حرفه ای و مرحله ای برایتان آماده نموده ایم.
- زمان آماده سازی: 40
- زمان پخت: 140
- مجموع زمان: 180
- بازدهی: 6 1x
- دسته: نان
- روش پخت: داخل فر
- نوع: سنتی ایرانی
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 2 قاشق غذاخوری مخمر خشک
- 1 قاشق غذاخوری شکر سفید
- 2 پیمانه آب گرم
- 2 قاشق غذاخوری روغن قنادی
- 2 قاشق چایخوری نمک
- 7 پیمانه آرد سفید
- 3 عدد سفیده تخم مرغ هم زده
- 1 سفید تخم مرغ برای سطح نان
- 2 قاشق غذاخوری شیر سرد
دستور تهیه
مرحله اول : ترکیب مواد
در یک کاسه آب گرم،شکر و مخمر را مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا حالت خامه ای پیدا کند.
مرحله دوم : ورز دادن خمیر
روغن قنادی، نمک، سفیده تخم مرغ و آرد را مخلوط کنید و دو دقیقه با لیسک هم بزنید. به تدریج آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر را روی یک سطح آرد پاچی شده بگذارید و به مدت 8 تا 10 دقیقه ورز دهید تا نرم شود.
مرحله سوم : استراحت خمیر نان بولکی
یک کاسه بزرگ را با روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن قرار دهید و روی آن را با یک پارچه بپوشانید. خمیر را حدود یک ساعت در دمای اتاق قرار دهید تا دو برابر شود. خمیر را از ظرف خارج کنید و با دست ورز دهید و دوباره آن را 45 دقیقه دیگر داخل ظرف نگه دارید.
مرحله چهارم : آماده سازی فر
فر را در دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کنید و خمیر را روی یک سطح آرد پاشی شده خالی کنید. آن را به 24 قسمت تقسیم کنید و به شکل بیضی های 3 اینچی در آورید.
مرحله پنجم : حجیم شدن قبل از پخت
سینی فر خود را چرب کرده و خمیر ها را روی آن پهن کنید. روی خمیر ها را با یک کاغذ روغنی بپوشانید و 40 دقیقه صبر کنید تا حجم نان ها دو برابر شود.
مرحله ششم : پخت نان بولکی
در یک کاسه کوچک سفیده تخم مرغ را با 2 قاشق غذاخوری شیر مخلوط کرده و با کمک قلمو آشپزی روی سطح نان ها پخش کنید. نان ها را به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا قهوه ای رنگ و کاملا پخته شوند.
نکات مهم و ترفندها
برای بهتر شدن نان ها بهتر است اجاره دهید نان ها نیم پز شوند و سپس سفیده تخم مرغ و شیر را روی آن پخش کرده و دوباره داخل فر قرار دهید.
از این نان می توانید برای انواع ساندویچ ها از نان پنیر گرفته تا هات داگ استفاده نموده و از آن لذت ببرید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 150.4
- شکر: 0.7
- سدیم: 20.5
- چربی: 1.5
- چربی اشباع شده: 0.3
- چربی اشباع نشده:
- چربی ترانس:
- کربوهیدارت: 28.8
- فیبر: 1.2
- پروتئین: 4.8
- کلسترول: 0.1
کلمات کلیدی: طرز تهیه نان بولکی با دستور طلایی برای 6 نفر ، دستور پخت نان بولکی
طرز تهیه نان بولکی با دستور طلایی برای 6 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه نان بولکی با دستور طلایی برای 6 نفر از انواع های سنتی و اصیل ایرانی با طرز تهیه بهترین نان بولکی خوشمزه و طرز تهیه آسان نان بولکی خانگی و نان بلکی ناب
نوع: نان
سبک آشپزی: سنتی ایرانی
کلمات کلیدی: طرز تهیه نان بولکی با دستور طلایی برای 6 نفر
بازده دستورالعمل: 6
کالری: 150.4
زمان آماده سازی: PT0H40M
زمان پخت و پز: PT2H20M
زمان کل: PT3H00M
اجزاء دستورالعمل:
- ۲ قاشق غذاخوری مخمر خشک
- ۱ قاشق غذاخوری شکر سفید
- ۲ قاشق غذاخوری روغن قنادی
- ۳ عدد سفیده تخم مرغ هم زده
- ۲ قاشق غذاخوری شیر سرد
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه نان بولکی با دستور طلایی برای 6 نفر را برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار دادیم. امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین بهره لازم را برده و این نان بولکی خوشمزه را در منزل تهیه و نوش جان نمایید.
5
