طرز تهیه پاستا مانیکوتی پنیری خانگی 7 نفره
در این رسپی آموزش پاستا مانیکوتی پنیری را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک پاستا مانیکوتی پنیری فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید.
فهرست مطالب
Toggleجدول زمانبندی تهیه پاستا مانیکوتی پنیری
زمان آماده سازی | 20 دقیقه |
زمان پخت | 1 ساعت و 5 دقیقه |
زمان اضافی | |
مجموع زمان | 1 ساعت و 25 دقیقه |
تعداد سرو | 7 |
مقدار سرو |
مواد لازم برای تهیه پاستا مانیکوتی پنیری
- 1 بسته (225 گرم) پاستا مانیکوتی
- 2و1/2 فنجان (600 گرم) پنیر ریکوتا
- 2و3/4 فنجان (310 گرم) پنیر موزارلا تازه رنده شده
- سه چهارم فنجان (85 گرم) پنیر پارمزان تازه رنده شده
- 2 عدد تخم مرغ بزرگ
- 3 قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده
- یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه تازه
سس گوجه فرنگی مارینارا
- یک چهارم فنجان روغن زیتون خالص
- 4 حبه سیر خرد شده
- 2 قوطی (800 گرم) کنسرو گوجه فرنگی له شده
- یک سوم فنجان ریحان تازه خرد شده یا 1 قاشق غذا خوری ریحان خشک شده
- 1 قاشق چای خوری جعفری خشک شده
- نمک و فلفل برای مزه
آموزش طرز تهیه پاستا مانیکوتی پنیری
مرحله ۱: فر را روی 350 درجه گرم کنید. پاستا را طبق دستورالعمل ذکر شده روی جعبه، آماده کرده و آبکش کنید.
مرحله ۲: در همین حال، مواد داخلی پاستا مانیکوتی را در یک کاسه بزرگ با استفاده از چنگال با پنیر ریکوتا، تخم مرغ، جعفری، کمی نمک و فلفل آماده کنید و با هم هم بزنید.
مرحله ۳: پنیر موزارلا رنده شده و پنیر پارمزان را هم به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند.
مرحله ۴: مخلوط پنیر را به طور مساوی بین 14 رشته مانیکوتی تقسیم کرده و همه آن ها را پر کنید.
(من عمل پر کردن پاستا را دستی انجام دادم. یک دست را روی دهانه پایینی رشته مانیکوتی نگه می دارم و سپس مخلوط پنیر را درون رشته ریخته و مواد را فشار می دهم. تا زمانی که مواد تا سطح دهانه پاستا رسیده و تا انتها پر شود).
مرحله ۵: رشته های پاستا را به صورت یک لایه در یک ظرف پخت 33*23 سانتی یا دو ظرف پخت 27 در 17 سانتی قرار داده و تراز کنید. سپس سس مارینارا را به طور مساوی روی رشته های پر شده مانیکوتی بریزید.
مرحله ۶: حدود 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید و بپزید و گرم سرو کنید.
سس مارینارا
مرحله ۱: روغن زیتون را در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر را اضافه کنید و 20 الی 30 ثانیه تفت دهید تا کمی طلایی شود.
مرحله ۲: گوجه فرنگی خرد شده، ریحان و جعفری را اضافه کرده و بگذارید در حین آماده سازی پاستا و پخته شدن آن، حدود 10 الی 20 دقیقه بجوشد.
اگر علاقمند هستید به شما توصیه می کنیم مقاله آموزشی کاملترین لیست انواع غذاهای ایتالیایی 40 غذا و مقاله طرز تهیه انواع سالاد سبزیجات ایتالیایی 10 سالاد اصل را مطالعه کنید.
ارزش غذایی پاستا مانیکوتی پنیری
در هر وعده:
- 614 کالری
- 34 گرم چربی
- 15 گرم چربی اشباع
- 124 میلی گرم کلسترول
- 932 میلی گرم سدیم
- 811 میلی گرم پتاسیم
- 44 گرم کربوهیدرات
- 4 گرم فیبر
- 10 گرم قند
- 29 گرم پروتئین
- IU 1240 ویتامین A
- 6 میلی گرم ویتامین C
- 711 میلی گرم کلسیم
- 2 میلی گرم آهن
امیدواریم از آموزش پاستا مانیکوتی پنیری خانگی راضی بوده و بتوانید یک پاستا مانیکوتی پنیری بینظیر تهیه نمایید. به شما پیشنهاد می دهیم طرز تهیه انواع غذا با پنیر و غذا با تخم مرغ را مطالعه کنید. طرز تهیه انواع ماکارونی و پاستا و طرز تهیه انواع غذاهای ملل بسیار خواندنی هستند.
معرفی رادیو آشپزی را مجدد برایتان آورده ایم. مزایا، راهنمای شروع به گوش دادن، و نکات مهم در انتخاب برنامههای رادیو آشپزی را بررسی کردیم. امیدواریم که این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد.
حتما نظرات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال نمایید. شما عزیزان می توانید اپلیکیشن آموزش آشپزی را مستقیما روی گوشی خود نصب کنید و از خدمات آن بهره مند شوید. حتما مقاله ناهار چی بپزم را مطالعه نمایید.
تهیه شده در : سایت آشپزی 1TouchFood