طرز تهیه کوکی چیپس شکلات 26 عددی

در این دستور پخت طرز تهیه کوکی چیپس شکلات 26 عددی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کوکی چیپس شکلات را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

جدول زمانبندی طرز تهیه کوکی چیپس شکلات

مواد اولیه برای طرز تهیه کوکی چیپس شکلات

• 1 ¼ فنجان آرد کامل
• 1 قاشق چایخوری بیکینگ سودا
• ½ قاشق چایخوری نمک
• ½ فنجان کره گیاهی
• ½ فنجان شکر قهوه ای
• ¼ فنجان شکر دانه ریز یا گرانوله
• 1 عدد تخم مرغ
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• ½ فنجان چیپس شکلات نیمه شیرین
• ¼ قاشق چایخوری نمک دریایی پوسته پوسته

آموزش طرز تهیه کوکی چیپس شکلات

مرحله ۱ : فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) گرم کنید. آرد ، بیکینگ سودا  و نمک را با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید.

مرحله ۲ : در یک کاسه بزرگ کره گیاهی ، شکر قهوه ای و شکر دانه ریز را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا زمانی  یکدست شود. به تدریج  مخلوط آرد را اضافه کنید و فقط تا زمانی هم بزنید که یکدست شود. چیپس شکلات را اضافه کنید.

مرحله ۳: تکه هایی به اندازه قاشق سوپ خوری از خمیر را روی سینی های پخت چرب نشده با فاصله (5 سانتی متر) از یکدیگر بریزید. به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که لبه ها طلایی شوند بپزید.

مرحله 4 : از فر خارج کنید ؛ نمک دریایی روی آنها  بپاشید. بگذارید به مدت 2 دقیقه در تابه روی توری خنک شود. کوکی ها را مستقیماً به توری منتقل کنید و بگذارید کاملاً خنک شود.

ارزش غذایی کوکی چیپس شکلات

• 89 کالری
• 1g پروتئین
• 11g کربوهیدرات
• 9g چربی
• 2mg کلسترول
• 5mg سدیم

نکات طلایی مهم و حرفه ای در طرز تهیه کوکی چیپس شکلات

نکات بسیار مهمی در تهیه کوکی چیپس شکلات وجود دارد که می بایست آنها را رعایت کرد تا یک کوکی چیپس شکلات خوشمزه را بتوانید تهیه نمایید. کوکی چیپس شکلات همانطور که مشخص است از انواع کوکی ها هستند. کوکی چیپس شکلات جز کوکی های بسیار خوشمزه می باشد که واقعا طرفداران بسیاری را دارد.

در این بخش به نکات حرفه ای و فوت های کوزه گری برای تهیه این کوکی خواهیم پرداخت.

• مهمترین نکته در تهیه کوکی چیپس شکلات این است که حتما از مواد اولیه با کیفیت استفاده نمایید. کیفیت مواد اولیه در چند چیز تاثیر گذار است. اولین تاثیرگذاری در ماندگاری کوکی چیپس شکلات خواهد بود.
• حتما دمای فر را هر آنچه که در بالا ذکر کرده ایم تنظیم نمایید. در طرز تهیه کوکی چیپس شکلات یا هر کوکی دیگری شما حواستان باشد که دمای فر بایستی دقیق هر آنچه بیان شده است باشد.
• به هیچعنوان از فری که قبل از قرار دادن کوکی داخل آن گرم نشده است استفاده نکنید. این نکته هم درباره کوکی ها و هم درباره کیک ها صدق می کند.
• سعی کنید سینی را انتخاب کنید که ارتفاع آن کم باشد. به عبارتی نازک بودن سینی از واحبات است. علت نیز کاملا مشخص است. اگر از سینی نازک استفاده نکنید زیر کوکی شما می سوزد و کار را خراب می کند.
• در هنگام تهیه کوکی ها حتما از اسکرپر استفاده کنید و بعد از سرد شدن کوکی آن را سریعا از سینی خارج کنید.
• یک نکته مهم در خصوص تهیه کوکی چیپس شکلات سبوس دار در این است که با فرمولی که ذکر می کنیم کار کنید. آرد اگر یک واحد باشد شما از دو سوم آرد شیرینی پزی و تنها از یک سوم آرد سبوس دار استفاده کنید. این کار باعث می شود که کوکی سبوس دار مناسبی را تهیه کنید.
• اگر کوکی شما سفت شده باشد در میزان مصرف آرد و شکر زیاده روی کرده اید. حتما مقدار مواد اولیه را در نظر داشته باشید.
• اگر کوکی های شما وا رفتند شما در میزان استفاده آرد – شکر و یا حتی ورز دادن درست عمل نکرده اید.
• هرگز در تهیه کوکی چیپس شکلات یا دیگر کوکی ها الک را فراموش نکنید. الک کردن باعث می شود مواد اولیه کامل با یکدیگر مخلوط شده و یک دست شود.
• برای تهیه این کوکی یا دیگر کوکی ها همیشه پیمانه های آشپزی را دم دستتان داشته باشد. داشتن پیمانه ها باعث می شود که همیشه دقیق و منظم عمل کنید.
• هرگز از حرارت بالا در آشپزی استفاده نکنید. حرارت بالا یعنی ته سوز شدن غذایتان. این مورد برای این کوکی هم در نظر گرفته شود.
• شما می توانید بهترین دیزاین و طراحی را برای انواع کوکی ها داشته باشید. در این بخش دست شما بسیار باز است. می توانید هنر خود را در اینجا امتحان نمایید.

کوکی چیپس شکلات از انواع کوکی های پذیرایی

کوکی چیپس شکلات همانطور که مشخص است برای پذیرایی بسیار مناسب است. کوکی ها ذاتا به عنوان عصرانه مصرف می شوند. یک کوکی و یک فنجان چای یا همان کوکی چیپس شکلات و یک فنجان چای ایرانی بسیار دلچسب است.

کوکی ها در تمام جهان بسیار پر طرفدار هستند. یادگیری طبخ کوکی می تواند یکی از روش های کسب درآمد باشد. بیسکوییتی که باعث یک میان وعده مناسب است. مختصر و مفید.

کوکی چیپس شکلات را نیز می توان با چای – نسکافه – قهوه و با شیر گرم میل کرد. بسیار آرامش بخش خواهد بود. در اینجا طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت برای شما قرار داده شده است. به شما پیشنهاد می کنیم این رسپی ها را حتما مطالعه کنید.

همانطور که می دانید کوکی چیپس شکلات یکی از انواع کوکی هاست و در تعریف به عنوان یک بیسکوییت خوشمزه و جذاب مصرف می شود. شاید در نگاه اول کوکی چیپس شکلات بسیار خشک و سفت دیده شود. در صورتی که چنین نیست.

شما می توانید این کوکی را با روشی بسیار درست و کامل تهیه کنید تا یک بیسکوییت نرم و ترد تهیه کرده باشد. روش درست برای تهیه کوکی چیپس شکلات در نهایت باید به کوکی بسیار نرم و ترد منجر شود. در غیر اینصورت مطمئن باشید اشتباهی انجام داده اید.

طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع شیرینی و طرز تهیه انواع نان بسیار خواندنی و جذاب هستند.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه کوکی چیپس شکلات 26 عددی - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه کوکی چیپس شکلات خوشمزه خانگی محبوب و آسانترین آموزش کوکی چیپس شکلات مجلسی لذیذ مخصوص و بهترین دستور پخت کوکی چیپس شکلات عالی و خوش طعم با نکات طلایی

نوع: کوکی و بیسکویت

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: کوکی چیپس شکلات

بازده دستورالعمل: 26

کالری: 89

زمان آماده سازی: PT0H12M

زمان پخت و پز: PT0H10M

زمان کل: PT0H22M

اجزاء دستورالعمل:

• ۱ ¼ فنجان آرد کامل
• ۱ قاشق چایخوری بیکینگ سودا
• ½ قاشق چایخوری نمک
• ½ فنجان کره گیاهی
• ½ فنجان شکر قهوه ای
• ¼ فنجان شکر دانه ریز یا گرانوله
• ۱ عدد تخم مرغ
• ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
• ½ فنجان چیپس شکلات نیمه شیرین
• ¼ قاشق چایخوری نمک دریایی پوسته پوسته

راهنمای دستورالعمل: آموزش کوکی چیپس شکلات را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کوکی و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی کوکی چیپس شکلات را در منزل تهیه کرده و به عنوان یک میان وعده یا عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5