طرز تهیه پیتزا اسپاگتی: یک غذای خوشمزه و دلچسب

پیتزا اسپاگتی یکی از خلاقانه‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهایی است که می‌توانید برای یک مهمانی یا شام خانوادگی تهیه کنید. این ترکیب جالب از پیتزا و اسپاگتی نه تنها ظاهری جذاب دارد، بلکه طعمی لذیذ و بی‌نظیر نیز به همراه دارد. در این مقاله، به شما طرز تهیه پیتزا اسپاگتی را آموزش خواهیم داد تا بتوانید این غذای جذاب را در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه پیتزا اسپاگتی

برای تهیه پیتزا اسپاگتی به مواد زیر نیاز دارید:

برای خمیر پیتزا:

  • ۲۵۰ گرم آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری خمیر مایه
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۱ قاشق چای‌خوری نمک
  • ۱۵۰ میلی‌لیتر آب ولرم

برای مواد روی پیتزا:

  • ۳۰۰ گرم اسپاگتی
  • ۲۰۰ گرم سس گوجه‌فرنگی
  • ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا
  • ۱۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای
  • ۱۰۰ گرم زیتون سیاه
  • ۱۰۰ گرم قارچ
  • ادویه‌جات (زردچوبه، فلفل سیاه، و اورگانو) به میزان لازم

مراحل تهیه پیتزا اسپاگتی

۱. آماده‌سازی خمیر پیتزا:

  • در یک کاسه، آرد و نمک را با هم مخلوط کنید.
  • در یک کاسه کوچک، خمیر مایه را با آب ولرم مخلوط کنید و بگذارید چند دقیقه استراحت کند تا فعال شود.
  • بعد از آن، روغن زیتون و مخلوط خمیر مایه را به آرد اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیر نرم و یکنواختی به دست آید. در صورت نیاز می‌توانید مقداری آب بیشتری اضافه کنید.
  • خمیر را در یک کاسه قرار دهید، روی آن را بپوشانید و بگذارید به مدت ۱ ساعت در یک مکان گرم استراحت کند تا حجم آن دو برابر شود.
  1. پخت اسپاگتی:

  • در این حین که خمیر در حال استراحت است، اسپاگتی را طبق دستور روی بسته‌بندی بپزید. بعد از پخت، آن را آبکشی کنید و کنار بگذارید.
  1. تهیه سس پیتزا:

  • در یک تابه، مقداری روغن زیتون را گرم کنید و سپس فلفل دلمه‌ای و قارچ را به آن اضافه کنید. بعد از چند دقیقه، سس گوجه‌فرنگی را به مخلوط اضافه کنید و با ادویه‌جات طعم‌دار کنید.
  1. ترکیب خمیر و مواد:

  • بعد از اینکه خمیر پیتزا استراحت کرد، آن را روی سطحی آردپاشی شده به شکل دایره یا مستطیل پهن کنید.
  • سس آماده شده را روی خمیر پخش کنید و سپس اسپاگتی پخته شده را روی آن بریزید.
  • در نهایت، پنیر موزارلا و سایر مواد دلخواه (مانند زیتون و فلفل دلمه‌ای) را روی پیتزا بریزید.
  1. پختن پیتزا:

  • پیتزا را در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شود و خمیر پیتزا طلایی و ترد شود.
  1. سرو پیتزا اسپاگتی:

  • بعد از پخت، پیتزا را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود. سپس آن را به برش‌های مناسب تقسیم کنید و با چاشنی‌های دلخواه مانند فلفل قرمز یا ریحان تازه سرو کنید.
حتما بخوانید  طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی ایتالیایی برای 6 نفر
مراحل تهیه پیتزا اسپاگتی
مراحل تهیه پیتزا اسپاگتی

نکات مهم در تهیه پیتزا اسپاگتی

  • تنوع در مواد: شما می‌توانید از هر نوع مواد دلخواه مانند سوسیس، گوشت چرخ‌کرده یا سبزیجات مختلف استفاده کنید تا طعم و مزه‌های جدیدی را تجربه کنید.
  • استفاده از پنیر: می‌توانید از پنیرهای مختلفی مانند پنیر فتا یا پنیر چدار به جای موزارلا استفاده کنید تا طعم خاص‌تری به پیتزا بدهید.
  • پخت بهتر: برای اینکه پیتزا تردتر شود، می‌توانید از یک سنگ پیتزا در فر استفاده کنید. حتما آموزش انواع پیتزا را مطالعه کنید.

سخن پایانی

تهیه پیتزا اسپاگتی یک تجربه هیجان‌انگیز و لذت‌بخش است که می‌تواند به یکی از غذاهای مورد علاقه شما تبدیل شود. با رعایت نکات گفته شده و استفاده از مواد تازه، می‌توانید یک پیتزای خوشمزه و منحصر به فرد تهیه کنید. امیدواریم از تهیه و میل کردن این پیتزا لذت ببرید و آن را به دوستان و خانواده‌تان نیز پیشنهاد دهید. فراموش نکنید که کلمه کلیدی «پیتزا اسپاگتی» را در ذهنتان داشته باشید تا در هر زمان که خواستید، به راحتی به یاد آن بیفتید و طرز تهیه‌اش را از یاد نبرید.

امیدواریم از این محتوا راضی بوده باشید. حتما نظرات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال نمایید. شما عزیزان می توانید اپلیکیشن آموزش آشپزی را مستقیما روی گوشی خود نصب کنید و از خدمات آن بهره مند شوید.

تهیه شده در :‌ سایت آشپزی  1TouchFood

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
پیمایش به بالا