طرز تهیه کباب ماهی زبیدی جنوبی بینظیر

طرز تهیه ماهی زبیدی کبابی

کباب زبیدی در بین مردم جنوب بسیار محبوب است و جزء ماهی های لوکس محسوب می شود. ماهی زبیدی در سایز های گوناگونی وجود دارد و ماهی خلیج فارس است. کباب ماهی در اصول آشپزی هم آورده شده است. برای برش ماهی هم از چاقو و کارد مشخص استفاده می گردد.

چاپ دستور

طرز تهیه کباب ماهی زبیدی جنوبی بینظیر

طرز تهیه ماهی زبیدی

ماهی زبیدی یکی از خوشمزه ترین و گران ترین ماهی های جنوب می باشد. بهترین روش پخت این ماهی سرخ کردن آن یا ماهی شکم پر می باشد.

  • نویسنده‌: 1TouchFood
  • زمان آماده سازی: 30
  • زمان پخت: 30
  • مجموع زمان: 60
  • بازدهی: 2 1x
  • دسته: ماهی
  • روش پخت: روی منقل
  • نوع: سنتی ایرانی
  • رژیم غذایی: کم چربی
مقیاس

مواد لازم

  • 2 عدد ماهی متوسط زبیدی
  • 1 قاشق چایخوری زردچوبه
  • 1 قاشق چایخوری زیره
  • 1 قاشق چایخوری گشنیز خشک
  • 2/1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 2/1 قاشق چایخوری نمک
  • روغن به میزان لازم

دستور تهیه

مرحله اول

ادویه ها را باهم مخلوط کنید. ماهی ها را داخل یک ظرف بریزید و سپس با یک قلمو ادویه ها را در دو طرف ماهی پخش کنید.

مرحله دوم

روی ظرف را با یک پارچه یا پلاستیک بپوشانید و به مدت 30 آن را داخل یخچال قرار دهید.

مرحله سوم

در یک تابه متوسط روغن بریزید و سپس ماهی هارا به ظرف اضافه کنید تا کاملا ترد و طلایی رنگ شوند.

مرحله چهارم

ماهی ها را می توانید همراه برنج و برش های لیمو ترش سرو کنید.

طرز تهیه ماهی زبیدی کبابی
طرز تهیه ماهی زبیدی کبابی

نکات مهم و ترفندها

در هنگام خرید ماهی ، ماهی ریز یا کوچک انتخاب نکنید.

ارزش غذایی

  • تعداد سرو: 1
  • کالری: 166
  • شکر: 0
  • سدیم: 0
  • چربی: 10
  • چربی اشباع شده: 0
  • چربی اشباع نشده: 0
  • چربی ترانس: 0
  • کربوهیدارت: 0
  • فیبر: 0
  • پروتئین: 17
  • کلسترول: 0

کلمات کلیدی: طرز تهیه ماهی زبیدی کبابی ، دستور پخت کباب ماهی زبیدی

آیا شما این دستور پخت را انجام داده اید؟

عکسی را به اشتراک بگذارید و ما را برچسب گذاری کنید - مرکز آموزش آشپزی منتظر شماست!

عادت کنیم که : جدول ارزش غذایی را مطالعه کنیم

مارس 1, 2021

0 پاسخ به "طرز تهیه کباب ماهی زبیدی جنوبی بینظیر"

ارسال یک پیغام