طرز تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی 30 عددی

در این دستور پخت طرز تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی 30 عددی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

جدول زمانبندی طرز تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی

مواد اولیه برای طرز تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی

• ¼ فنجان شیر
• 1 ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 3 فنجان آرد کامل
• 1 قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر
• 1 فنجان کره بادام زمینی
• ½ فنجان شکر قهوه ای
• ½ فنجان شکر سفید
• 3 تخم مرغ
• 1 ½ فنجان چیپس کره بادام زمینی
• 1 بسته ( تقریبا 373 گرم ) چیپس شکلاتی نیمه شیرین

آموزش طرز تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی

مرحله ۱: فر را تا دمای 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتی گراد ) گرم کنید.

مرحله ۲: دو سینی پخت را با کاغذ پوستی به یک دیگر متصل کنید.

مرحله ۳: شیر و عصاره وانیل را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و کنار بگذارید.

مرحله 4: آرد و بیکینگ پودر را در یک کاسه دیگر مخلوط کنید.

مرحله 5: کره بادام زمینی، شکر قهوه ای و شکر سفید را در یک کاسه بزرگ با مخلوط کن برقی به هم بزنید تا زمانی که صاف شود.

مرحله 6: تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید؛ قبل از اضافه کردن تخم مرغ بعدی اجازه دهید هر تخم مرغ به خوبی با مخلوط کره بادام زمینی ترکیب شود.

مرحله 7: مخلوط آرد را به طور متناوب به شیر اضافه کنید و تا زمانی که به خوبی ترکیب شود به هم بزنید.

مرحله 8: چیپس کره بادام زمینی را اضافه کنید. به هم بزنید تا زمانی که به طور متعادل مخلوط شود.

مرحله 9: خمیر را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید.

مرحله 10: هر بخش را بغلتانید و به شکی مستطیلی 10×7/12 سانتی متری به ضخامت 3 سانتی متر در آوردید.

مرحله 11: تکه های خمیر را به سینی های پخت آماده شده انتقال دهید.

مرحله 12: در فر از قبل گرم شده بپزید تا زمانی که برای لسم کردن محکم شود ، تقریبا 25 دقیقه.

مرحله 13: قرص های بیسکویت را روی قفسه سیمی بگذارید تا سرد شوند.

مرحله 14: دمای فر را به 300 درجه فارنهایت ( 150 درجه سانتی گراد ) کاهش دهید.

مرحله 15: هر قرص را به برش های 3 سانتی متری برش دهید.

مرحله16: برش ها را به سینی پخت برگردانید در حالی که قسمت برش خورده رو به بالا باشد.

مرحله 17: در فر بپزید تا زمانی که بیسکویت ها خشک شوند، هر طرف تقریبا به مدت 10 دقیقه.

مرحله 18: به مدت 10 دقیقه در تابه سرد شود . سپس انتقال داده شود تا در قفسه سیمی کامل سرد شود.

مرحله 19: چیپس های شکلات را در شیشه ایمن برای مایکرو ویو یا در کاسه سفالی ذوب کنید برای بازه های زمانی های 30 ثانیه ای. بعد از هر بازه زمانی به هم بزنید، تا زمانی که ذوب و صاف شود. به مدت 1 تا 3 دقیقه. ( بستگی به مایکروفر شما دارد ) .

مرحله 20: بیسکویت های سرد شده را در شکلات ذوب شده فرو کنید. بیسکویت ها را روی کاغذ پوستی قرار دهید. بگذارید آماده شود به مدت 20دقیقه.

ارزش غذایی بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی

• 254 کالری
• 1g پروتئین
• 6g کربوهیدرات
• 7g چربی
• 8mg کلسترول
• 5mg سدیم

نکات طلایی مهم و حرفه ای در طرز تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی

نکات بسیار مهمی در تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی وجود دارد. می بایست آنها را رعایت کرد تا یک بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی خوشمزه را بتوانید تهیه نمایید. بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی ها همانطور که مشخص است از انواع کوکی ها هستند. بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی جز کوکی های بسیار خوشمزه می باشد که واقعا طرفداران بسیاری را دارد.

در این بخش به نکات حرفه ای و فوت های کوزه گری برای تهیه این کوکی خواهیم پرداخت.

• مهمترین نکته در تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی این است که حتما از مواد اولیه با کیفیت استفاده نمایید. کیفیت مواد اولیه در چند چیز تاثیر گذار است. اولین تاثیرگذاری در ماندگاری بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی خواهد بود.
• حتما دمای فر را هر آنچه که در بالا ذکر کرده ایم تنظیم نمایید. در طرز تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی یا هر کوکی دیگری شما حواستان باشد که دمای فر بایستی دقیق هر آنچه بیان شده است باشد.
• به هیچعنوان از فری که قبل از قرار دادن کوکی داخل آن گرم نشده است استفاده نکنید. این نکته هم درباره کوکی ها و هم درباره کیک ها صدق می کند.
• سعی کنید سینی را انتخاب کنید که ارتفاع آن کم باشد. به عبارتی نازک بودن سینی از واحبات است. علت نیز کاملا مشخص است. اگر از سینی نازک استفاده نکنید زیر کوکی شما می سوزد و کار را خراب می کند.
• در هنگام تهیه کوکی ها حتما از اسکرپر استفاده کنید و بعد از سرد شدن کوکی آن را سریعا از سینی خارج کنید.
• یک نکته مهم در خصوص تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی سبوس دار در این است که با فرمولی که ذکر می کنیم کار کنید. آرد اگر یک واحد باشد شما از دو سوم آرد شیرینی پزی و تنها از یک سوم آرد سبوس دار استفاده کنید. این کار باعث می شود که کوکی سبوس دار مناسبی را تهیه کنید.
• اگر کوکی شما سفت شده باشد در میزان مصرف آرد و شکر زیاده روی کرده اید. حتما مقدار مواد اولیه را در نظر داشته باشید.
• اگر کوکی های شما وا رفتند شما در میزان استفاده آرد – شکر و یا حتی ورز دادن درست عمل نکرده اید.

• 

  هرگز در تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی یا دیگر کوکی ها الک را فراموش نکنید. الک کردن باعث می شود مواد اولیه کامل با یکدیگر مخلوط شده و یک دست شود.

• برای تهیه این کوکی یا دیگر کوکی ها همیشه پیمانه های آشپزی را دم دستتان داشته باشد. داشتن پیمانه ها باعث می شود که همیشه دقیق و منظم عمل کنید.
• هرگز از حرارت بالا در آشپزی استفاده نکنید. حرارت بالا یعنی ته سوز شدن غذایتان. این مورد برای این کوکی هم در نظر گرفته شود.
• شما می توانید بهترین دیزاین و طراحی را برای انواع کوکی ها داشته باشید. در این بخش دست شما بسیار باز است. می توانید هنر خود را در اینجا امتحان نمایید.

بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی از انواع کوکی های پذیرایی

بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی همانطور که مشخص است برای پذیرایی بسیار مناسب است. کوکی ها ذاتا به عنوان عصرانه مصرف می شوند. یک کوکی و یک فنجان چای یا همان بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی و یک فنجان چای ایرانی بسیار دلچسب است.

کوکی ها در تمام جهان بسیار پر طرفدار هستند. یادگیری طبخ کوکی می تواند یکی از روش های کسب درآمد باشد. بیسکوییتی که باعث یک میان وعده مناسب است. مختصر و مفید.

بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی را نیز می توان با چای – نسکافه – قهوه و با شیر گرم میل کرد. بسیار آرامش بخش خواهد بود.

همانطور که می دانید بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی یکی از انواع کوکی هاست و در تعریف به عنوان یک بیسکوییت خوشمزه و جذاب مصرف می شود. شاید در نگاه اول بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی بسیار خشک و سفت دیده شود. در صورتی که چنین نیست.

شما می توانید این کوکی را با روشی بسیار درست و کامل تهیه کنید تا یک بیسکوییت نرم و ترد تهیه کرده باشد. روش درست برای تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی در نهایت باید به کوکی بسیار نرم و ترد منجر شود. در غیر اینصورت مطمین باشید اشتباهی انجام داده اید.

طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع شیرینی و طرز تهیه انواع نان بسیار خواندنی و جذاب هستند.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی 30 عددی - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی عالی بهمراه کاملترین دستور پخت بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی و طرز تهیه بهترین بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی خوشمزه

نوع: کوکی و بیسکویت

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: طرز تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی

بازده دستورالعمل: 30

کالری: 254

زمان آماده سازی: PT2H00M

زمان پخت و پز: PT0H40M

زمان کل: PT2H40M

اجزاء دستورالعمل:

• ¼ فنجان شیر
• یک و نیم قاشق چایخوری عصاره وانیل
• ۳ فنجان آرد کامل
• ۱ قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر
• 1 فنجان کره بادام زمینی کرانچی
• نصف فنجان شکر قهوه ای
• نصف فنجان شکر سفید
• ۳ تخم مرغ
• یک و نیم فنجان چیپس کره بادام زمینی
• ۱ بسته ( تقریبا ۳۷۳ گرم ) چیپس شکلات نیمه شیرین

راهنمای دستورالعمل: آموزش طرز تهیه بیسکویت کره بادام زمینی فنجانی فوق العاده حرفه ای را برایتان قرار داده ایم تا بتوانید یک بیسکویت فوق العاده خوشمزه را برای عزیزانتان تهیه کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5