سبد خرید
طرز تهیه ترشی سیب خوشمزه فوری با 2 مرحله

طرز تهیه ترشی سیب خوشمزه فوری با 2 مرحله

طرز تهیه ترشی سیب خوشمزه و حرفه ای را برایتان قرار داده ایم. شما می توانید با آموزش این ترشی های خوشمزه بهترین ترشی سیب را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید. فراموش نکنید که ترشی ها از دسته موادی هستند که می توانند سفره پذیرایی شما را خوش رنگ نمایند.

سیب 02
ترشی سیب

ترشی سیب نیز دقیقا همین داستان را دارد و می تواند سفره شما را رنگین تر نمایند.

جدول زمانبندی طرز تهیه ترشی سیب

در اینجا جدول زمانبندی را برای تهیه این ترشی خوشمزه قرار داده ایم.

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 45 دقیقه
زمان اضافی 55 دقیقه
مجموع زمان
تعداد سرو 16 عدد
مقدار سرو 2 فنجان
طرز تهیه ترشی سیب
طرز تهیه ترشی سیب

سعی کنید مراحل کار و زمانبندی ها را به درستی و با دقت انجام دهید.

مواد اولیه برای طرز تهیه ترشی سیب

  • 2 عدد سیب ترش بزرگ پخته ، پوست کنده ، هسته گیری شده و خرد شده
  • 1/2 فنجان پیاز خرد شده
  • 1/4 فنجان سرکه سیب
  • 1/4 فنجان شکر قهوه ای
  • 1 قاشق غذاخوری پوست پرتقال
  • 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده
  • 1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

آموزش مراحل کار در طرز تهیه ترشی سیب

در این بخش مراحل کار را برای تهیه ترشی سیب برایتان قرار داده ایم. شما می توانید با انجام دقیق این مراحل ترشی خوشمزه ای با نام ترشی سیب را تهیه کنید. درست انجام دادن این مراحل باعث می شود ترشی سیب خوشمزه ای را تهیه کنید.

مرحله اول

مواد را مخلوط کرده و بجوشانید.

همه مواد (سیب خرد شده ، پیاز ، سرکه سیب ، شکر قهوه ای ، پوست پرتقال ، زنجبیل رنده شده ، دارچین) را در یک قابلمه متوسط بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند.

روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کرده و روی آن را بپوشانید ، حدود 40 دقیقه بجوشانید.

مرحله دوم

در را بردارید و بجوشانید تا آب اضافی خارج شود .

آن را باز کرده و روی حرارت ملایم چند دقیقه دیگر بجوشانید تا آب اضافی آن جمع شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.

آن را بپوشانید و تا 2 هفته در یخچال قرار دهید.

ارزش غذایی ترشی سیب

  • 31 کالری
  • 0 گرم چربی
  • 7 گرم کربوهیدرات
  • 0 گرم پروتئین

در این بخش ارزش غذایی ترشی سیب را برایتان آورده ایم. مشخص است که این ترشی در هر 100 گرم 31 کیلوکالری دارد.

حتما بخوانید
طرز تهیه ترشی کلم قرمز خانگی مجلسی 10 نفره

ترشی ها و ترشی سیب

ترشی سیب نیز یکی از ترشی های رایج در سطح جهان است. این ترشی بسیار خوشمزه و لذیذ است و خیلی ها به این ترشی علاقمند هستند. رنگارنگ بودن این ترشی ها یکی دیگر از جذابیت هایی است که شما را به آنها جذب می کند. خیلی ها فکر می کنند که رنگ این خوراکی ها مصنوعی بوده است ولی اگر درستکار باشید اینچنین نیست. رنگ این مواد غذایی کاملا طبیعی تهیه می شوند. از این رو جذابیت بیشتری برای مخاطب خود دارد.

ترشی ها و ترشی سیب
ترشی ها و ترشی سیب

ترشی ها یکی از مواد غذایی یا همان خوراکی هایی هستند که در کنار غذا می توان میل کرد. ترشی سیب نیز یکی از همین مواد است. این مواد نظیر همان ترشی سیب سفره غذای شما را رنگین تر می کند.

مواد غذایی نظیر سبزیجات و یا صیفی جات را نمک سود می کنند و در محلول آب و نمک قرار می دهند. این کار باعث می شوند ماندگاری آن افزایش پیدا کند. اگر به دلال ماست دقت کرده باشید آن را نیز برای اینکه ماندگاری آن افزایش پیدا کند با نمک مخلوط می کردند. نمک ها یکی از خواصی که دارند همین افزایش ماندگاری است. البته نه در هر شرایطی.

تاریخچه ترشی ها

همانطور که بیان شد ترشی سیب نیز یکی از ترشی هاست. برای درک بهتر آن بایستی به تاریخچه این خوراکی ها رجوع کنیم و درباره آن بیشتر بدانیم. تاریخچه ترشی ها به هزاران سال قبل باز میگردد. انسان ها گوشت – مرغ – سبزیجات و صیفی جات و حتی میوه ها را برای اینکه بتوانند در تمام سال از آن استفاده کنند در نمک غوطه ور می کردند. طبق برخی از اسناد تاریخی این کار را به دوره مادها نسبت می دهند.

با گذشت زمان شکل و روش ترشی ها تغییر کرد و به شکل امروزی شبیه شد. این تغییر شکل با اضافه شدن سرکه نیز رخ داده است. برندهای مختلفی ترشی را تهیه می کنند. ولی با این حال ترشی خانگی چیز دیگری است. معمولا تهیه ترشی ها به ذایقه افراد بستگی دارد ولی بسیاری از مواد غذایی را می توان به ترشی تبدیل کرد. یکی از همین ها ترشی سیب است. این ترشی هم بسیار خوشمزه و لذیذ است.

معمولا برای تهیه ترشی ها از ادویه های معطر و سبزیجات معطر استفاده می گردد. با اضافه کردن نمک و سرکه به مواد غذایی باکتری های مفید آن ماده غذایی یا مواد غذایی زنده می مانند. جالب است بدانید که ماندگاری آنها نیز افزایش پیدا می کند. البته طرز تهیه هر ترشی نظیر ترشی سیب خاص است. پس هر کدام را جداگانه بیاموزید. ترشی ها انواع مختلفی دارند. تجسم کنید که در کل دنیا این همه اقوام و ملیت های مختلف هر کدام ترشی های مختص به خود را دارند.

حتما بخوانید
طرز تهیه ترشی بامیه ساده خوشمزه 10 نفره

حتما از بخش طرز تهیه انواع ترشی و شور استفاده کرده و آموزش انواع ترشی ها و شور ها را بیامورید. بهترین آموزش ترشی سیب را نیز برایتان قرار داده ایم. ترشی سیب نیز یکی از ترشی های رایج و پر طرفدار است که از خوردن آن لذت خواهید برد.

طرز تهیه ترشی کلم قرمز خانگی مجلسی 10 نفره نیز از دسته رسپی هایی است که بارها و بارها از ما خواسته شده است.

امیدواریم از آموزش این ترشی سیب راضی بوده و بتوانید یک ترشی سیب بینظیر تهیه نمایید. به شما پیشنهاد می دهیم طرز تهیه انواع غذا با کرفس را مطالعه کنید. طرز تهیه ترشی سیب و زغال اخته ساده 4 نفره نیز بسیار جذاب است.

دوره آشپزی عمومی 1
دوره آشپزی عمومی 1

به شما عزیزان پیشنهاد می دهیم مقاله طرز تهیه انواع سالاد و آموزش 50 نوع سالاد ناب و طرز تهیه انواع سالاد سبزیجات ایتالیایی 10 سالاد اصل که بسیار جذاب و خواندنی هستند را مطالعه کنید.

جدول ارزش غذایی و لیست انواع غذاهای ایرانی و آنالیز غذا های ایرانی هم بسیار خواندنی هستند. طرز تهیه انواع سالاد فراموش نشود.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه ترشی سیب خوشمزه فوری با 2 مرحله - آموزش آنلاین آشپزی
سیب 01

طرز تهیه ترشی سیب خوشمزه و حرفه ای را قرار داده ایم. شما می توانید با آموزش طرز تهیه این ترشی سیب خوشمزه بهترین ترشی سیب سریع و فوری را بصورت کامل تهیه می کنید.

نوع: ترشی

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: ترشی سیب

بازده دستورالعمل: 4

کالری: 31

زمان آماده سازی: PT0H10M

زمان پخت و پز: PT0H45M

زمان کل: PT1H50M

اجزاء دستورالعمل:

  • 2 عدد سیب ترش بزرگ پخته ، پوست کنده ، هسته گیری شده و خرد شده
  • 1/2 فنجان پیاز خرد شده
  • 1/4 فنجان سرکه سیب
  • 1/4 فنجان شکر قهوه ای
  • 1 قاشق غذاخوری پوست پرتقال
  • 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده
  • 1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه ترشی سیب حرفه ای را برایتان قرار داده ایم. امیدواریم با این آموزش طرز تهیه ترشی سیب بتوانید آن را آموخته و برای عزیزانتان تهیه نمایید. نوش جانتان

امتیازدهی ویرایشگر:
5