خواص مصرف جعفری قسمت اول

جعفری چه خواصی دارد؟  

از خواص جعفری چه می دانید؟

دراین مطلب آشنایی با خواص مصرف جعفری قسمت اول را برای شما عزیزان شرح می دهیم: 

ماحصل تجربه کارشناسان حرفه ای 1Touchfood
جعفری از جمله سبزیجاتیست که عموما به آن کمتر بها داده می شود؛ اما اگر فواید آنرا بدانیم، بی شک برایش اهمیت زیادی قائل خواهیم شد.
جعفری، گیاه گلداریست که اصالتش به منطقه مدیترانه برمیگردد و بصورت سبزی، ادویه و گیاه استفاده میشود؛
گیاه جعفری را در کانادا به اسم Achu Mooda، در مالایالام به اسم Kothambeluri و در هند به اسم Ajmood می شناسند.   
این گیاه در حجم وسیعی در غذا های آمریکایی، اروپایی و اروپای شرقی بکار برده می شود.

ویتامین های موجود در گیاه جعفری:

میزان ویتامین K در جعفری، چیزیست که شما را شگفت زده خواهد کرد؛
گیاه جعفری، 486٪ از میزان توصیه‌ شده روزانه برای مواد مغذی را دارا می باشد؛ ویتامین C موجود در آن بیش از 4برابر میزان ویتامین C پرتقال میباشد.
جعفری همچنین میزان قابل توجهی از موادمغذی دیگری نظیر: آهن، ویتامین A، اسید فولیک و مس را دارا می باشد؛
جالب است بدانید که جعفری بیش از دوبرابر میزان آهنی که در اسفناج وجود دارد را درخود جای داده است.

• برای آشنایی با خواص کدوی سبز، اینجا کلیک کنید. 

شما خوبان می توانید با مراجعه به سایت 1TouchGreens تنها با یک کلیک انواع سبزیجات تازه؛
سبزیجات خشک شده و صیفی جات کاملا بهداشتی و ارگانیک خود را درب منزلتان تحویل بگیرید.

خواص ضد سرطانی مصرف جعفری:

یکی از تیم های تحقیقاتی معتبر آمریکا، اظهار نمودند که جعفری دارای ترکیباتیست که امکان مبارزه با انواع سرطان ها را دارد؛
کارنوسول، یکی از ترکیبات جعفری بوده که خواص ضدسرطانی آن ثابت شده است؛
کارنوسول، همچنین برای درمان سرطانهای پروستات، پوست، سینه و روده بزرگ نیز بسیار مفید است.
از دیگر ترکیبات ضد سرطانی جعفری، وجود آنتی اکسیدان فلاونوئید ها می باشند؛
این آنتی اکسیدان، توانایی جلوگیری از تکثیر سلولهای سرطانی را دارد؛
و ترکیب مهم دیگری که در این سبزی وجود دارد، لیتولئین می باشد. لیتولئین یکی از عوامل مهم برای جلوگیری از سرطان است.

• برای آشنایی با خواص مصرف لیموترش، اینجا کلیک کنید. 

آموزش آنلاین آشپزی:

در این بخش، سعی شده تا خواص جعفری را به طور کامل و جامع برای شما عزیزان توضیح دهیم. امید است که با استفاده از این مواد در دستور پخت غذاهایتان، غذایی سالم و خوشمزه را برای خود و خانواده خود، پخته و سلامتی را به ارمغان بیاورید.
حتما از دوره های آموزش آشپزی سایت دیدن فرمایید. قطعا جذابیت بینظیری برایتان خواهد داشت.
کانال آموزشی 1TouchFood در تلگرام را از دست ندهید!
در ضمن پیج اینستاگرام سایت 1Touchfood به آدرس 1TouchFood@ ، درگاهی برای ارتباط بیشتر هنرجویان با مدرسین آشپزی و اطلاع از دوره های آموزش آنلاین آشپزی می باشد. در این پیج نیز مارا دنبال کنید.  
تیم 1TouchGreens همچنین دارای فروشگاه آنلاین گیاهان دارویی درجه یک، عرقیات گیاهی مرغوب؛
و ادویه جات با کیفیت جهت ارائه به هموطنان عزیز در سرتاسر استان تهران می باشد.