سبد خرید
طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی مخصوص

طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی 12 عددی

در این دستور پخت طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی شیرینی ریواس توت فرنگی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی مجلسی
طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی مجلسی

جدول زمانبندی طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی

زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 45 دقیقه
زمان اضافی
مجموع زمان 1 ساعت 5 دقیقه
تعداد سرو 12
مقدار سرو
مواد اولیه برای طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی
مواد اولیه برای طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی

مواد لازم برای تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی

لایه اصلی شیرینی ریواس توت فرنگی:

  • 1 و 1/3 فنجان (188 گرم) آرد کامل
  • نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
  • یک چهارم قاشق چای خوری نمک
  • 1 و 1/3 فنجان (120 گرم) جو دو سر
  • نصف فنجان سر صاف (110 گرم) شکر قهوه ای
  • نصف فنجان (110 گرم) شکر سفید
  • سه چهارم فنجان (170 گرم) کره آب شده
  • 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل

مواد داخلی برای پر کردن شیرینی ریواس توت فرنگی:

  • 1 و 3/4 فنجان (273 گرم) توت فرنگی پوست گیری شده و خرد شده (از کل 340.2 گرم)
  • 1 و 1/2 فنجان (190 گرم) ریواس خرد شده به ضخامت 3 سانتی
  • 1 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
  • یک سوم فنجان (71 گرم) شکر سفید
  • 1 قاشق غذا خوری (9 گرم) نشاسته ذرت
آموزش طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی
آموزش طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی

آموزش طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی

مرحله ۱: برای درست کردن لایه اصلی شیرینی: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قالب مخصوص پخت 23 در 23 سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید و آن را با کره چرب کنید.

مرحله ۲: در یک کاسه مخلوط کن، آرد، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. جو دو سر، شکر قهوه ای و شکر سفید را به آن ها اضافه کنید. سپس در حالی که با نوک انگشتان خود تکه های کوچک شکر قهوه ای را خرد می کنید، آن ها را هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

حتما بخوانید
طرز تهیه ژله تزریقی ساده خوشمزه برای 6 نفر
آموزش طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی مرحله دوم
آموزش طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی مرحله دوم

مرحله ۳: وانیل را با کره ذوب شده مخلوط کرده و کره ذوب شده را به مخلوط جو دوسر اضافه کنید. آن ها را با یک کاردک هم بزنید تا مخلوط به طور یکنواخت مرطوب شود.

مرحله ۴: دو سوم مخلوط را در قالب پخت از قبل آماده شده بریزید و آن را کف قالب صاف کنید. یک سوم باقی مانده از مخلوط را کنار بگذارید.

مرحله ۵: برای پر کردن وسط شیرینی: توت فرنگی خرد شده و ریواس را درون یک کاسه مخلوط کن متوسط ​​بریزید. آب لیمو را به آن اضافه کنید.

آموزش طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی مرحله پنجم
آموزش طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی مرحله پنجم

مرحله ۶: در یک کاسه کوچک شکر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید. مخلوط شکر را به مخلوط توت فرنگی اضافه کنید و آن ها را با هم ترکیب کنید.

مرحله ۷: مخلوط توت فرنگی را روی لایه جو دو سر موجود در قالب بریزید. یک سوم مخلوط جو باقی مانده را به طور مساوی روی لایه توت فرنگی پخش کنید.

مرحله ۸: سپس قالب را درون فر از قبل گرم شده حدود 45 الی 50 دقیقه قرار دهید. تا پخته شود و بالای آن به رنگ قهوه ای طلایی در بیاید و ترد شود و سپس مواد داخلی شیرینی حباب بزند.

مرحله ۹: بعد از پخت، قالب را روی قفسه بگذارید تا کمی سرد شود. (کمی ولرم و گرم؛ زیاد سرد نشود) سپس آن را به صورت مربع برش دهید و بعد در صورت تمایل آن را با بستنی وانیلی به صورت گرم سرو کنید.

نکات مهم در تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی
نکات مهم در تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی

نکات مهم در تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی

  • مشکلی ندارد اگر قبل از برش دادن شیرینی آن را درسته از روی قالب بردارید. فقط میتوانید ظرفی را که میخواهید شیرینی رو روی آن قرار دهید را با کره چرب کنید بدون اینکه از کاغذ روغنی استفاده کنید.

شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع دسر و ژله و طرز تهیه انواع شیرینی و طرز تهیه انواع بستنی را با بسیاری از طرز تهیه و دستور پخت ها مطالعه نمایید.

دوره آموزش شیرینی های (عید نوروز)
دوره آموزش شیرینی های (عید نوروز)

ارزش غذایی شیرینی ریواس توت فرنگی

در هر وعده:

  • 305 کالری
  • 12 گرم چربی
  • 7 گرم چربی اشباع
  • 30 میلی گرم کلسترول
  • 107 میلی گرم سدیم
  • 148 میلی گرم پتاسیم
  • 46 گرم کربوهیدرات
  • 2 گرم فیبر
  • 25 گرم شکر
  • 2 گرم پروتئین
  • IU 370 ویتامین A
  • 1 میلی گرم ویتامین C
  • 36 میلی گرم کلسیم
  • 4 میلی گرم آهن
حتما بخوانید
طرز تهیه بستنی وانیلی ساده خانگی 2 مدل
ارزش غذایی شیرینی ریواس توت فرنگی
ارزش غذایی شیرینی ریواس توت فرنگی

امیدواریم از دستور پخت کاپ موزی با سس کارامل راضی بوده و بتوانید یک کاپ موزی با سس کارامل بینظیر را تهیه نمایید. مقاله آموزش کیک پزی بیش از ۱۰۰ کیک و مقاله کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی هم خواندنی است.

آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه بیش از 100 شیرینی فراموش نشود.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

اپلیکیشن آموزش آنلاین آشپزی را حتما نصب کنید و به عنوان یک کتاب دیجیتالی آشپزی از آن استفاده کنید.

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی 12 عددی - آموزش آنلاین آشپزی
تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی 1

طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی خوشمزه خانگی محبوب و آموزش دسر بیسکویتی توت فرنگی و ریواس مجلسی مخصوص پذیرایی و بهترین دستور تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی عالی

نوع: شیرینی

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: شیرینی ریواس توت فرنگی

بازده دستورالعمل: 12

کالری: 305

زمان آماده سازی: PT0H20M

زمان پخت و پز: PT0H45M

زمان کل: PT1H05M

اجزاء دستورالعمل:

  • ۱ و ۱/۳ فنجان (۱۸۸ گرم) آرد کامل
  • نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
  • یک چهارم قاشق چای خوری نمک
  • ۱ و ۱/۳ فنجان (۱۲۰ گرم) جو دو سر
  • نصف فنجان سر صاف (۱۱۰ گرم) شکر قهوه ای
  • نصف فنجان (۱۱۰ گرم) شکر سفید
  • سه چهارم فنجان (۱۷۰ گرم) کره آب شده
  • ۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • ۱ و ۳/۴ فنجان (۲۷۳ گرم) توت فرنگی پوست گیری شده و خرد شده (از کل ۳۴۰.۲ گرم)
  • ۱ و ۱/۲ فنجان (۱۹۰ گرم) ریواس خرد شده به ضخامت ۳ سانتی
  • ۱ قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
  • ۱ قاشق غذا خوری (۹ گرم) نشاسته ذرت

راهنمای دستورالعمل: آموزش شیرینی ریواس توت فرنگی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این شیرینی خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی شیرینی ریواس توت فرنگی را در منزل تهیه کرده و بعنوان میان وعده یا دسر همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5
دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *