طرز تهیه تیرامیسو با بهترین و کاملترین روش

آموزش و طرز تهیه تیرامیسو بصورت دستور العمل پخت و رسپی تیرامیسو
چاپ دستور

طرز تهیه تیرامیسو با بهترین و کاملترین روش

طرز تهیه کیک تیرامیسو

کیک تیرامیسو از جمله دسر هایی است که طرفداران بسیار زیادی داشته و خاستگاه آن از کشور ایتالیا می باشد.

این کیک با قهوه ، چای ، نسکافه و نوشیدنی های گرم سرو می شود.

افرادی که به کیک های قهوه ای و شکلاتی علاقمندند، از طرفداران این کیک هستند.

تیرامیسو از جمله دسرهایی است که با بیسکویت های مختلفی نظیر لیدی فینگر ، پتی بور و حتی کیک اسفنجی تهیه می گردد و محدودیتی در بکار بردن هرکدام وجود ندارد.

افرادی که دارای بیماری دیابت هستند، می توانند بجای استفاده از شکر، عسل را جایگزین مواد اولیه نمایند.

  • نویسنده‌: علی خشنود
  • زمان آماده سازی: 30
  • مجموع زمان: 30
  • بازدهی: 6 1x
  • دسته: کیک
  • روش پخت: بن ماری
  • نوع: ملل
  • رژیم غذایی: معمولی
مقیاس

مواد لازم

  • 568 میلی لیتر خامه قنادی
  • 250 گرم پنیر ماسکارپونه
  • 5 قاشق غذاخوری شکر سفید
  • 1 و 1/4 پیمانه قهوه غلیظ (2 قاشق غذاخوری قهوه ی فوری حل شده در 1 و 1/4 پیمانه آب جوش)
  • 175 گرم بیسکویت لیدی فینگر
  • 25 گرم شکلات تلخ
  • 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی خامه

ابتدا در یک کاسه ی بزرگ خامه، پنیر ماسکارپونه و شکر را با هم مخلوط کنید. آن قدر هم بزنید تا خامه و پنیر کاملا باهم مخلوط شوند.

آموزش دسر تیرامیسو
بهترین آموزش دسر تیرامیسو ایتالیایی

مرحله دوم : آماده سازی بیسکویت

قهوه را داخل یک لیوان بریزید و بیسکویت ها را تک تک داخل قهوه فرو کنید و بعد از چند ثانیه آن ها را از لیوان خارج کنید تا خیلی خیس نشوند. سپس آن ها را داخل ظرف بچینید و روی آن ها را با مخلوط خامه بپوشانید.

مرحله سوم : اضافه کردن شکلات تلخ

با کمک رنده، شکلات تلخ ها را رنده کنید و روی خامه بریزید.

مرحله چهارم : افزودن لایه ها

دوباره مرحله دوم را تکرار کنید و انقدر لایه هارا تکرار کنید تا خامه تمام شود.

دستور تهیه کیک تیرامیسو
دستور تهیه کیک تیرامیسو اصیل به صورت ساده

مرحله پنجم : نگهداری در یخچال

چند ساعت یا یک شبانه روز آن را داخل یخچال نگه دارید.

نکات مهم و ترفندها

پنیر مناسب برای تهیه تیرامیسو میبایست فاقد نمک و پنیری خامه ای باشد و بهترین پنیر، ماسکارپونه می باشد.

توجه داشته باشید که بیسکویت مناسب برای تیرامیسو ، بیسکویت لیدی فینگر بوده که دارای حالتی اسفنجی بوده و از نوع شکری می باشد.

در صورت در دسترس نبودن لیدی فینگر، میتوان از کیک ساده اسفنجی استفاده نمود.

برای سرو می توانید از پودر کاکائو و باقی شکلات تلخ استفاده کنید.

ارزش غذایی

  • تعداد سرو: 1
  • کالری: 853
  • شکر: 35
  • سدیم: -
  • چربی: 73
  • چربی اشباع شده: 42
  • چربی اشباع نشده: -
  • چربی ترانس: -
  • کربوهیدارت: 44
  • فیبر: 0.2
  • پروتئین: 5
  • کلسترول: -

کلمات کلیدی: دستور تهیه تیرامیسو ، آموزش تهیه تیرامیسو ، طرز تهیه تیرامیسو ، آموزش دسر و کیک تیرامیسو

آیا شما این دستور پخت را انجام داده اید؟

عکسی را به اشتراک بگذارید و ما را برچسب گذاری کنید - مرکز آموزش آشپزی منتظر شماست!

عادت کنیم که : جدول ارزش غذایی را مطالعه کنیم

0/5 (0 دیدگاه)
30 بهمن 1399

0 پاسخ به "طرز تهیه تیرامیسو با بهترین و کاملترین روش"

ارسال یک پیغام

تیم مهندسی مجموعه 1TouchFood

منوهای نصب در پنل مدیریت

X