سبد خرید
طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای ۵ نفر

طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر

طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر را برای شما عزیزان به صورت کاملا حرفه ای و کاربردی تدارک دیده ایم. امیدواریم که از این بخش آموزش آنلاین بهره لازم را برده و این خورش آلو را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. خورش آلو یکی از بهترین خورشت های مازندرانی است از محبوبیت زیادی برخوردار می باشد.

برای شما در این بخش از آموزش آشپزی نحوه تهیه خورش آلو را به روشی بی بدیل و مناسب توضیح خواهیم داد. این آموزش را میتوان یکی از بهترین آموزش های غذاهای محلی دانست. غذاهای محلی را در بخش طرز تهیه انواع غذاهای محلی به دقت مطالعه داشته باشید.

چرا که این آموزش را شما به بهترین روشی ساده و ناب خواهید آموخت. پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش آلو را با شما عزیزان به اشتراک بگذاریم. در صورت تمایل می توانید جهت آشنایی بیشتر با انواع خورشت، بخش طرز تهیه انواع خورشت را مطالعه فرمایید.

شما در این آموزش آنلاین در حال مطالعه طرز تهیه خورش آلو مازندرانی هستید که خورش بینظیر و مجلسی خوبی به حساب آمده و این مورد را میتوان از آن دسته غذاهایی دانست که شما می توانید با یادگیری آن به راحتی در دورهمی ها و یا مهمانی هایتان تهیه و سرو نمایید. آموزش جذاب طرز تهیه کولی غورابیج را به سادگی بیاموزید!

طرز تهیه خورش آلو

طرز تهیه خورش آلو مازندرانی
طرز تهیه خورش آلو مازندرانی

مازندران استانی پوشیده از سرسبزی و هوایی دلنشین در ایران زمین است که همواره دارای تاریخ غنی و پرحادثه ای در طول تاریخ بوده است. این استان با فرهنگ بالای خود در زمینه انواع هنر، توانسته نقش بسزایی را در تاریخ این مرز و بوم ایفا نماید. آموزش کاربردی طرز تهیه شش انداز بادمجان را نیز دست ندهید.

شما می توانید به راحتی نام مازندران را در بسیاری از صنایع از جمله صنایع غذایی بیابید. فرهنگ آشپزی و تغذیه این استان نیز به همین علت دارای ارزش زیادی بوده و شما با یادگیری طرز تهیه خورش آلو مازنی، این امکان برایتان فراهم خواهد شد تا بتوانید بخشی از این فرهنگ را بشناسید. آموزش جذاب طرز تهیه خورش آلو مسما را مطالعه فرمایید.

به همین جهت ما به شما عزیزان در این بخش آشپزی پیشنهاد داریم تا با استفاده از فراگیری دقیق و مطالعه مطالب جامع و آموزشی در این بخش، طرز تهیه خورش آلو را به روش سنتی و اصیل آن آموخته و هر زمانی که شرایطش را داشتید در منزل برای خود و یا خانوادتان تهیه و نوش جان نمایید. شما می توانید آموزش منحصر به فرد انواع غذاهای محلی آذربایجانی را بخوانید.

حتما بخوانید
طرز تهیه آش جو با شکمبه اراکی برای 7 نفر

آموزش طرز تهیه خورش آلو

طرز تهیه خورش آلو خوشمزه
طرز تهیه خورش آلو خوشمزه

در ادامه این بخش آموزشی در نظر داریم تا شما را نسبت به مواردی که در ادامه این آموزش طرز تهیه خورش آلو فرا خواهید گرفت آشنا کرده و شما با دانستن این مواردی که در ادامه برایتان شرح می دهیم خواهید توانست تا خورش آلو را هدفمند بیاموزید. آموزش حرفه ای طرز تهیه خورش ترش تره را مطالعه داشته باشید.

این بخش آموزشی شامل مواردی همچون عناصر تشکیل دهنده و معرفی آنها برای شما می شود و در ادامه نکاتی جامع و طلایی برای هرچه بهتر شدن خورش آلو به شما آموزش داده خواهد شد. این موارد را در ادامه مطالعه نمایید. آموزش بینظیر طرز تهیه خورش باقلا قاتق را مطالعه فرمایید.

عناصر تشکیل دهنده در آماده سازی و طرز تهیه خورش آلو عبارت است از گوشت خورشتی، آلو بخارا، زعفران، سیب زمینی، شکر، پیاز، هویج، رب گوجه فرنگی، زردچوبه و روغن که تمامی این مواد هر کدام دارای خواصی بوده و در جدول ارزش غذایی شرایط بسیار مناسبی را به خود اختصاص داده اند.

نکات طرز تهیه خورش آلو

طرز تهیه خورش آلو آسان
طرز تهیه خورش آلو آسان

در ادامه این بخش از آموزش رایگان آشپزی برای شما عزیزان نکاتی را در رابطه با طرز تهیه خورش آلو شرح می دهیم تا بتوانید این خورشت مازندرانی را در منزل و یا در مهمانی هایتان تهیه و تدارک ببینید. نکات کلیدی که در ادامه آمده را بخوانید و به کار ببرید تا همواره خورش آلو سالم و در عین حال خوشمزه ای نصیبتان شود. نکات کلیدی عبارتند از:

  • سعی داشته باشید تا در تهیه خورش آلو از مواد اولیه و عناصر تشکیل دهنده ارگانیک و تازه بهره ببرید تا طعم و مزه ای به یاد ماندنی برای خودتان رقم بزنید.
  • توجه داشته باشید که شما می توانید از شکر قهوه ای به جای شکر سفید در تهیه خورش آلو استفاده کنید تا خورشتی سالم تر بدست آورید.
  • در صورتیکه شما زعفران در دسترس ندارید، می توانید از گلرنگ به جای آن استفاده کنید که می تواند برایتان همان کار زعفران را کند اما خب طعم و عطر زعفران هم یک چیز دیگه است.
  • شما بهتر است از گوجه فرنگی به جای رب گوجه فرنگی استفاده کنید تا بتوانید از طعم واقعی و ناب گوجه فرنگی در این خورش آلو بهره مند شوید.
  • گوشت های خورشتی خود را می توانید از گوشت گوسفند و یا در صورت دلخواه از گوشت گاو انتخاب کنید.
  • به یاد داشته باشید که با مصرف روغن های مرغوبی نظیر کنجد، کانولا و ذرت به جای روغن های نباتی موجود در بازار، سلامت و تندرستی بیشتری را برای خود رقم زده اید.
  • یکی از مهم ترین مواردی که لازم است در آموزش طرز تهیه خورش آلو به آن توجه داشته باشید این است که این خورشت را با حرارت ملایم و یواش یواش بپزید تا بخوبی لعاب انداخته و طعم دلنشین خود را بدست آورد.

برای شما عزیزان نکاتی که لازم بود تا شما در رابطه با طرز تهیه خورش آلو بدانید را شرح دادیم. این موضوع که شما خواهید توانست از این به بعد خورش آلو را به همراه نکاتی که در بالا گفته شد به راحتی تهیه کنید را به خاطر بسپارید. آموزش عالی طرز تهیه خورش موتن جن را مطالعه فرمایید.

حتما بخوانید
طرز تهیه ماست بورانی بادمجان گیلانی برای 4 نفر

در ادامه این بخش آموزشی شما می توانید مراحل آماده سازی و طرز تهیه خورش آلو را به صورت کامل و جامع با مراحلی که از همدیگر جدا شده است، بیاموزید و این خورشت مازندرانی را در منزل تهیه و میل نمایید. آموزش جامع انواع غذاهای شمالی استان مازندران را به صورت کامل مطالعه داشته باشید.

این خورشت بسیار خوشمزه و خوش طعم می باشد و برای افرادی که به آلو علاقمند هستند شدیدا توصیه می شود که یکبار هم که شده این خورش خوشمزه آلو مازندرانی را امتحان کنند. غذاهای محلی کشور ما ایران عموما بسیار خوشمزه هستند و مهم دانستن دقیق نحوه پخت آنان است.

طرز تهیه خورش آلو مخصوص
طرز تهیه خورش آلو مخصوص
چاپ دستور

طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر

طرز تهیه خورش آلو

طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی را به روش اصیل و سنتی در این بخش برایتان آماده نموده ایم.

  • نویسنده‌: علی خشنود
  • زمان آماده سازی: 30
  • زمان پخت: 180
  • مجموع زمان: 210
  • بازدهی: 5 1x
  • دسته: خورشت
  • روش پخت: اجاق گاز
  • نوع: سنتی ایرانی
  • رژیم غذایی: معمولی
مقیاس

مواد لازم

  • 200 گرم گوشت خورشتی
  • 2 پیمانه آلو بخارا
  • 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
  • 1 عدد سیب زمینی
  • 3 قاشق غذاخوری شکر
  • 1 عدد پیاز
  • 1 عدد هویج
  • 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • نمک و زردچوبه به مقدار لازم
  • روغن به مقدار لازم

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی مواد اولیه خورش آلو

در یک قابلمه متوسط روغن را روی حرارت گرم کنید. پیاز را ریزخرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت را اضافه کرده و بعد از اینکه کمی رنگش تغییر کرد به آن زردچوبه اضافه کنید. 2 پیمانه آب جوش داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید 1 ساعت خوب بپزد.

مرحله دوم : پخت مواد خورش آلو

زعفران را داخل قابلمه بریزید و 30 دقیقه دیگر صبر کنید. سپس آلو بخارا را همراه شکر و نمک به گوشت اضافه کنید. هویج ها را به صورت خلال های نازک خرد کنید و سپس آن را همراه یک قاشق چایخوری شکر و کمی روغن داخل یک تابه کوچک تفت دهید.

مرحله سوم : آماده سازی سیب زمینی خورش آلو

هویج ها را از تابه خارج و سیب زمینی های خرد شده را همراه کمی زعفران در تابه سرخ کنید تا کاملا طلایی رنگ و خوش عطر شوند.

نکات مهم و ترفندها

قبل از سرو، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به خورشت اضافه کنید.

هنگامیکه خورش خوب جا افتاد آن را در ظرف مورد نظر سرو کنید و با هویج و سیب زمینی سرخ کرده تزئین کنید.

ارزش غذایی

  • تعداد سرو: 1
  • کالری: 201
  • شکر:
  • سدیم:
  • چربی:
  • چربی اشباع شده:
  • چربی اشباع نشده:
  • چربی ترانس:
  • کربوهیدارت:
  • فیبر:
  • پروتئین:
  • کلسترول:

کلمات کلیدی: طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر ، دستور پخت خورش آلو

آیا شما این دستور پخت را انجام داده اید؟

عکسی را به اشتراک بگذارید و ما را برچسب گذاری کنید - ما نمی توانیم صبر کنیم ببینیم چه چیزی ساخته اید!

نگارش و ترجمه : دپارتمان 1TouchFood

طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
3 7

طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر از انواع خورشت آلو مازنی محلی و طرز تهیه سنتی خورش آلو مجلسی و طرز تهیه بهترین خورش آلو خوشمزه اصیل با نکات کلیدی

نوع: خورشت

سبک آشپزی: مازندرانی

کلمات کلیدی: طرز تهیه خورش آلو

بازده دستورالعمل: 5

کالری: 201

زمان آماده سازی: PT0H30M

زمان پخت و پز: PT3H00M

زمان کل: PT3H30M

اجزاء دستورالعمل:

  • ۲ پیمانه آلو بخارا
  • ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
  • ۱ عدد سیب زمینی
  • ۳ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱ عدد پیاز
  • ۱ عدد هویج
  • ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • روغن به مقدار لازم

راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای ۵ نفر را به صورت دستور پخت مخصوص انواع خورشت های محلی استان مازندران را برایتان بصورت مرحله ای تدارک دیده ایم. امیدواریم که این بخش از آموزش آنلاین آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته و خورشت آلو مازنی را در منزل تهیه و با خانوادتان میل نمایید. نوش جانتان!

امتیازدهی ویرایشگر:
5