طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر

طرز تهیه خورش آلو مازندرانی با دستور پخت طلایی

طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر را به صورت حرفه ای برایتان قرار دادیم. خورش آلو مخصوص از خورشت های دلچسب و محبوب هموطنان مازنی است. این خورشت بسیار خوشمزه و خوش طعم می باشد و برای افرادی که به آلو علاقمند هستند شدیدا توصیه می شود که یکبار هم که شده این خورش خوشمزه آلو مازندرانی را امتحان کنند.

غذاهای محلی کشور ما ایران عموما بسیار خوشمزه هستند و مهم دانستن دقیق نحوه پخت آنان است. پیشنهاد می کنیم تا حتما طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی را مطالعه کرده و آن را برای عزیزانتان در منزل طبخ نمایید.

خورش آلو مازندرانی از آلو بخارا ، سیب زمینی ، گوشت خورشتی که بهتر است گوسفند باشد ، شکر ، پیاز ، هویج ، مقداری رب گوجه فرنگی و ادویه ها تشکیل شده است. پیشنهاد می کنیم تا حتما آموزش طرز تهیه انواع خورشت ها و طرز تهیه انواع غذاهای محلی را مطالعه نمایید.

طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی
طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی
چاپ دستور

طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر

طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی مخصوص

طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی را به روش اصیل و سنتی در این بخش برایتان آماده نموده ایم.

  • نویسنده‌: علی خشنود
  • زمان آماده سازی: 30
  • زمان پخت: 180
  • مجموع زمان: 210
  • بازدهی: 5 1x
  • دسته: خورشت
  • روش پخت: اجاق گاز
  • نوع: سنتی ایرانی
  • رژیم غذایی: معمولی
مقیاس

مواد لازم

  • 200 گرم گوشت خورشتی
  • 2 پیمانه آلو بخارا
  • 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
  • 1 عدد سیب زمینی
  • 3 قاشق غذاخوری شکر
  • 1 عدد پیاز
  • 1 عدد هویج
  • 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • نمک و زردچوبه به مقدار لازم
  • روغن به مقدار لازم

دستور تهیه

در یک قابلمه متوسط روغن را روی حرارت گرم کنید. پیاز را ریزخرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت را اضافه کرده و بعد از اینکه کمی رنگش تغییر کرد به آن زردچوبه اضافه کنید. 2 پیمانه آب جوش داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید 1 ساعت خوب بپزد.

زعفران را داخل قابلمه بریزید و 30 دقیقه دیگر صبر کنید. سپس آلو بخارا را همراه شکر و نمک به گوشت اضافه کنید. هویج ها را به صورت خلال های نازک خرد کنید و سپس آن را همراه یک قاشق چایخوری شکر و کمی روغن داخل یک تابه کوچک تفت دهید.

هویج ها را از تابه خارج و سیب زمینی های خرد شده را همراه کمی زعفران در تابه سرخ کنید تا کاملا طلایی رنگ و خوش عطر شوند.

نکات مهم و ترفندها

قبل از سرو، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به خورشت اضافه کنید.

هنگامیکه خورش خوب جا افتاد آن را در ظرف مورد نظر سرو کنید و با هویج و سیب زمینی سرخ کرده تزئین کنید.

ارزش غذایی

  • تعداد سرو: 1
  • کالری: 201
  • شکر: 0
  • سدیم: 0
  • چربی: 0
  • چربی اشباع شده: 0
  • چربی اشباع نشده: 0
  • چربی ترانس: 0
  • کربوهیدارت: 0
  • فیبر: 0
  • پروتئین: 0
  • کلسترول: 0

کلمات کلیدی: طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر ، دستور پخت خورش آلو مخصوص مازندرانی

آیا شما این دستور پخت را انجام داده اید؟

عکسی را به اشتراک بگذارید و ما را برچسب گذاری کنید - مرکز آموزش آشپزی منتظر شماست!

عادت کنیم که : جدول ارزش غذایی را مطالعه کنیم

طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر - آموزش آشپزی آنلاین
آلو3

طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر را با دستور پخت انواع خورشت مازندرانی بصورت طرز تهیه انواع خورش آلو مازندران با طرز تهیه بهترین خورش های آلو مازنی

نوع: خورشت

سبک آشپزی: سنتی ایرانی

کلمات کلیدی: طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر

بازده دستورالعمل: 5

کالری: 201

زمان آماده سازی: PT0H30M

زمان پخت و پز: PT3H00M

زمان کل: PT3H30M

اجزاء دستورالعمل:

  • ۲ پیمانه آلو بخارا
  • ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
  • ۱ عدد سیب زمینی
  • ۳ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱ عدد پیاز
  • ۱ عدد هویج
  • ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • روغن به مقدار لازم

راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای ۵ نفر را به صورت دستور پخت مخصوص انواع خورشت های محلی استان مازندران را برایتان بصورت مرحله ای تدارک دیده ایم. امیدوارم که این بخش از آموزش آنلاین آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته و آنرا در منزل تهیه و با خانوادتان میل نمایید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5
مارس 28, 2021

0 پاسخ به "طرز تهیه خورش آلو مخصوص مازندرانی برای 5 نفر"

ارسال یک پیغام