طرز تهیه میگو و مارچوبه با سس تریاکی 4 نفر

در این آموزش طرز تهیه میگو و مارچوبه با سس تریاکی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی میگو و مارچوبه با سس تریاکی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید.

میگو و مارچوبه با سس تریاکی ساده و در عین حال کاملاً خوش طعم است که مطمئناً از آن لذت خواهید برد. تکه های دوست داشتنی میگو با یک سس شیرین و تند پوشانده شده اند که هوس بیشتری را برای شما به ارمغان می آورد.

جدول زمانبندی تهیه میگو و مارچوبه با سس تریاکی

مواد لازم برای تهیه میگو و مارچوبه با سس تریاکی

• 5 قاشق غذا خوری سس سویا کم نمک
• 7 قاشق غذا خوری آب
• 2 و 1/2 قاشق غذا خوری عسل
• 2 قاشق غذا خوری سر صاف شکر قهوه ای
• 2 قاشق چای خوری زنجبیل تازه پوست کنده و خرد شده
• 1 و 1/2 قاشق چای خوری سیر خرد شده
• 1 قاشق غذا خوری سرکه برنج
• 1/4 قاشق غذا خوری روغن کنجد اختیاری
• 1 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت
• 570 گرم میگو بزرگ (21-25 عدد)
• 2 قاشق غذا خوری روغن کانولا یا روغن زیتون
• 450 گرم مارچوبه (ترجیحاً شاخه های ضخیم تر) که انتهای سخت آن بریده شده و به قطعات 2.5 سانتی برش خورده
• کنجد برای تزئین (اختیاری)

آموزش طرز تهیه میگو و مارچوبه با سس تریاکی

مرحله ۱: در یک قابلمه کوچک سس سویا کم نمک، شش قاشق غذا خوری آب، عسل، شکر قهوه ای، زنجبیل، سیر، سرکه برنج و روغن کنجد را با هم مخلوط کنید.

مرحله ۲: مخلوط را روی حرارت متوسط ​​به بالا ​​به جوش آورید. نشاسته ذرت را با یک قاشق غذا خوری دیگر آب مخلوط کنید و سپس به مخلوط سس در قابلمه اضافه کنید. حرارت را کمی کم کنید و اجازه دهید 30 ثانیه الی 1 دقیقه بجوشد و مرتباً هم بزنید. از روی حرارت بردارید در آن را گذاشته و کنار بگذارید.

مرحله ۳: یک قاشق غذا خوری روغن را در تابه نچسب 30 سانتی روی حرارت متوسط ​​به بالا ​​گرم کنید.

مرحله ۴: مارچوبه را اضافه کرده و حدود 4 الی 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود و سپس آن را به بشقاب منتقل کنید.

مرحله ۵: یک قاشق غذا خوری روغن باقی مانده را در ماهیتابه گرم کنید و میگو را اضافه کنید. حدود 1 الی 2 دقیقه بگذارید یک طرف میگو ها پخته شود و بعد آن ها را برگردانید. 1 الی 2 دقیقه دیگر بگذارید طرف دوم میگو ها پخته شوند.

مرحله ۶: مارچوبه را اضافه کنید و سس تریاکی را بریزید و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا یکنواخت شوند و به خورد هم روند. در نهایت میگو ها را به صورت گرم با برنج سفید یا قهوه ای سرو کنید و در صورت تمایل با دانه کنجد آن ها را تزئین کنید.

نکته

• می دانید که وقتی میگو به رنگ صورتی روشن درآید، آماده خوردن است.

به شما پیشنهاد می دهیم مقاله آموزش فینگر فود بیش از 30 نوع فینگرفود و مقاله آموزش طرز تهیه انواع ماهی با بهترین روش ها را حتما مطالعه کنید.

ارزش غذایی میگو و مارچوبه با سس تریاکی

در هر وعده:

• 312 کالری
• 9 گرم چربی
• 357 میلی گرم کلسترول
• 830 میلی گرم سدیم
• 378 میلی گرم پتاسیم
• 25 گرم کربوهیدرات
• 2 گرم فیبر
• 19 گرم قند
• 32 گرم پروتئین
• IU 855 ویتامین A
• 5 میلی گرم ویتامین C
• 241 میلی گرم کلسیم
• 9 میلی گرم آهن

امیدواریم از آموزش میگو و مارچوبه با سس تریاکی راضی بوده و بتوانید یک خوراک میگو و مارچوبه بینظیر را تهیه نمایید. اگر علاقمند هستید طرز تهیه انواع غذا با میگو را مطالعه کنید.

معرفی رادیو آشپزی را مجدد برایتان آورده ایم. مزایا، راهنمای شروع به گوش دادن، و نکات مهم در انتخاب برنامه‌های رادیو آشپزی را بررسی کردیم. امیدواریم که این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد.

امیدواریم از این مقاله راضی بوده باشید. حتما نظرات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال نمایید. شما عزیزان می توانید اپلیکیشن آموزش آشپزی را مستقیما روی گوشی خود نصب کنید و از خدمات آن بهره مند شوید. حتما مقاله ناهار چی بپزم را مطالعه نمایید.

تهیه شده در :‌ سایت آشپزی  1TouchFood