سبد خرید
طرز تهیه پای لیمو یخی مجلسی

طرز تهیه پای لیمو یخی 12 عدد

در این دستور پخت طرز تهیه پای لیمو یخی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی پای لیمو یخی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

طرز تهیه پای لیمو یخی مخصوص
طرز تهیه پای لیمو یخی مخصوص

جدول زمانبندی تهیه پای لیمو یخی

زمان آماده سازی 25 دقیقه
زمان پخت
زمان اضافی 3 ساعت
مجموع زمان 3 ساعت و 25 دقیقه
تعداد سرو 12
مقدار سرو
مواد لازم برای تهیه پای لیمو یخی
مواد لازم برای تهیه پای لیمو یخی

مواد لازم برای تهیه پای لیمو یخی

  • 1 فنجان (120 گرم) بیسکویت کراکر خرد شده (حدود 8 ورق)
  • 5 قاشق غذا خوری (70 گرم) کره خرد شده
  • 1 قاشق غذا خوری عسل
  • یک سوم فنجان خامه سنگین
  • 2 قاشق غذا خوری (30 گرم) شکر سفید
  • 230 گرم پنیر خامه ای نرم شده
  • 1 قوطی شیر تغلیظ شده شیرین
  • 2 قاشق چای خوری پوست لیمو + مقدار بیشتر برای تزئین
  • نصف فنجان آب لیمو تازه*

رویه

  • سه چهارم فنجان خامه سنگین
  • 1 و 1/2 قاشق غذا خوری (20 گرم) شکر سفید
  • 12 عدد تمشک تازه، نعناع تازه، لیمو ورقه شده
آموزش طرز تهیه پای لیمو یخی
آموزش طرز تهیه پای لیمو یخی

آموزش طرز تهیه پای لیمو یخی

مرحله ۱: درون قالب سیلیکونی مافین 12 عدد قالب کاغذی قرار داده و آن را کنار بگذارید. خرده های بیسکویت کراکر را در یک کاسه مخلوط کن بریزید.

کره ذوب شده و عسل را در ظرفی مخلوط کنید. مخلوط کره را روی خرده های کراکر بریزید و هم بزنید تا یکدست شود و سپس آن را کنار بگذارید.

مرحله ۲: در یک کاسه مخلوط کن، یک سوم فنجان خامه سنگین را با استفاده از یک میکسر برقی دستی با سرعت بالا هم بزنید تا قله های نرم ایجاد شود. یک قاشق غذا خوری شکر به آن اضافه کنید و هم بزنید تا قله های سفت و انعطاف پذیر تشکیل شوند.

حتما بخوانید
طرز تهیه کیک سیب آسان خوشمزه 4 نفره

در یک کاسه مخلوط جداگانه، پنیر خامه ای را با یک قاشق غذا خوری شکر با استفاده از همزن با حدود 2 دقیقه سرعت متوسط ​​به بالا ​​تا زمانی که سبک و پفکی شود، بزنید. شیر تغلیظ شده را به مواد اضافه کرده و آن را مخلوط کنید و سپس پوست لیمو و آب لیمو را هم اضافه کنید و هم بزنید.

این مواد را درون مخلوط خامه زده شده بریزید. در نهایت مخلوط را بین کاپ ها تقسیم کنید و حدود 3 سانتی از هر کدام را با مواد پر کنید. مخلوط بیسکویت کراکر را روی مواد موجود در کاپ کیک ها بریزید تا یک لایه یکنواخت روی هر کدام داشته باشید.

روی آن ها را با پلاستیک بپوشانید و حدود 3 الی 4 ساعت فریز کنید تا سفت شوند.

مرحله ۳: برای رویه، خامه سنگین را در یک کاسه مخلوط کن با استفاده از همزن برقی دستی بزنید تا قله های نرم ایجاد شود. شکر را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا قله های سفتی به دست آید. سپس آن را درون قیف خامه زن با سر گرد بریزید (یا مخلوط را می توانید با قاشق نیز روی کاپ کیک بریزید).

هنگامی که آماده سرو هستید، کاپ ها را از فریزر خارج کرده و سپس کاغذ های سیلیکونی را آن ها جدا کنید و سپس پای ها را برعکس کنید. روی پای ها را با قیف خامه بزنید و در صورت تمایل روی هر کدام را با تمشک، تکه های لیمو، نعناع و پوست لیمو تزیین کنید.

نکته

  • *در اینجا می توانید از آب لیمو سنگی و پوست آن نیز استفاده کنید.

به شما پیشنهاد می دهیم مقاله آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه بیش از ۱۰۰ شیرینی را حتما مطالعه کنید.

ارزش غذایی پای لیمو یخی
ارزش غذایی پای لیمو یخی

ارزش غذایی پای لیمو یخی

در هر وعده:

  • 355 کالری
  • 23 گرم چربی
  • 13 گرم چربی اشباع
  • 74 میلی گرم کلسترول
  • 221 میلی گرم سدیم
  • 199 میلی گرم پتاسیم
  • 33 گرم کربوهیدرات
  • 26 گرم قند
  • 5 گرم پروتئین
  • IU 815 ویتامین A
  • 5 میلی گرم ویتامین C
  • 137 میلی گرم کلسیم
  • 6 میلی گرم آهن
حتما بخوانید
طرز تهیه دونات بیسکویتی کرم دار 14 عددی
دوره آموزش شیرینی های (عید نوروز)
دوره آموزش شیرینی های (عید نوروز)

امیدواریم از دستور پخت پای لیمو یخی راضی بوده و بتوانید یک پای لیمو یخی بینظیر را تهیه نمایید. به شما عزیزان پیشنهاد می دهیم انواع غذا با پنیر را مطالعه کنید.

طرز تهیه انواع دسر و ژله و طرز تهیه انواع غذاهای ملل و طرز تهیه انواع شیرینی بسیار خواندنی هستند.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه پای لیمو یخی 12 عدد - 1TouchFood
تهیه پای لیمو یخی

طرز تهیه پای لیمو یخی یک دسر فوق العاده خوشمزه خانگی آسان و بهترین آموزش پای لیمو یخی مخصوص پذیرایی مجلسی حرفه ای و دستورالعمل تهیه پای لیمو یخی ساده عالی اصل

نوع: دسر

سبک آشپزی: آمریکایی

کلمات کلیدی: پای لیمو یخی

بازده دستورالعمل: 12

کالری: 355

زمان آماده سازی: PT3H25M

زمان پخت و پز: PT0H00M

زمان کل: PT3H25M

اجزاء دستورالعمل:

  • ۱ فنجان (۱۲۰ گرم) بیسکویت کراکر خرد شده (حدود ۸ ورق)
  • ۵ قاشق غذا خوری (۷۰ گرم) کره خرد شده
  • ۱ قاشق غذا خوری عسل
  • یک سوم فنجان خامه سنگین
  • ۲ قاشق غذا خوری (۳۰ گرم) شکر سفید
  • ۲۳۰ گرم پنیر خامه ای نرم شده
  • ۱ قوطی شیر تغلیظ شده شیرین
  • ۲ قاشق چای خوری پوست لیمو + مقدار بیشتر برای تزئین
  • نصف فنجان آب لیمو تازه
  • ۱۲ عدد تمشک تازه، نعناع تازه، لیمو ورقه شده

راهنمای دستورالعمل: آموزش پای لیمو یخی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این دسر خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی پای لیمو یخی را در منزل تهیه کرده و همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5
دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *