طرز تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین 24 عددی

در این دستور پخت طرز تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین 24 عددی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی کوکی شکلات سفید با دارچین را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

جدول زمانبندی طرز تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین

مواد اولیه برای طرز تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین

• ½ فنجان کره نرم شده
• ½ فنجان روغن قنادی
• ¾ فنجان شکر سفید
• ½ فنجان شکر قهوه ای
• 1 تخم مرغ
• 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 1 ¾ فنجان آرد کامل
• 1 قاشق چایخوری بیکینگ سودا
• ½ قاشق چایخوری نمک
• 310 گرم شکلات سفید خرد شده
• ½ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

آموزش طرز تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین

مرحله ۱ : کره و روغن قنادی را با هم مخلوط کنید و  با همزن برقی به هم بزنید تا زمانی که کرمی و یکدست شود. به تدریج شکر سفید و شکر قهوه ای را با سرعت متوسط ​​هم بزنید تا مخلوط شوند. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید .

مرحله ۲ : آرد ، بیکینگ سودا و نمک را در یک کاسه جداگانه ترکیب کنید. به مخلوط کره اضافه کنید تا ترکیب شوند. شکلات سفید و دارچین را اضافه کنید. خمیر را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

مرحله ۳ : فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) گرم کنید. سینی های پخت را کمی چرب کنید.

مرحله 4: تکه هایی از خمیر را به اندازه یک قاشق سوپ خوری روی سینی پخت آماده شده بریزید ؛ بین کوکی ها تقریبا 6/7 سانتی متر فاصله باشد.

مرحله 5: در فر از قبل گرم شده بپزید تا روی لبه های کوکی ها  کمی قهوه ای شوند. به مدت 12 تا 14 دقیقه. به مدت 10 دقیقه روی ماهیتابه ها را خنک کنید سپس آنها را به روی قفسه سیمی انتقال دهید تا کوکی ها سفت و خنک شوند.

ارزش غذایی کوکی شکلات سفید با دارچین

• 217 کالری
• 1g پروتئین
• 4g کربوهیدرات
• 6g چربی
• 4mg کلسترول
• 145mg سدیم

نکات طلایی مهم و حرفه ای در طرز تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین

نکات بسیار مهمی در تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین وجود دارد که می بایست آنها را رعایت کرد تا یک کوکی شکلات سفید با دارچین خوشمزه را بتوانید تهیه نمایید. کوکی شکلات سفید با دارچین همانطور که مشخص است از انواع کوکی ها هستند. کوکی شکلات سفید با دارچین جز کوکی های بسیار خوشمزه می باشد که واقعا طرفداران بسیاری را دارد.

در این بخش به نکات حرفه ای و فوت های کوزه گری برای تهیه این کوکی خواهیم پرداخت.

• مهمترین نکته در تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین این است که حتما از مواد اولیه با کیفیت استفاده نمایید. کیفیت مواد اولیه در چند چیز تاثیر گذار است. اولین تاثیرگذاری در ماندگاری کوکی شکلات سفید با دارچین خواهد بود.
• حتما دمای فر را هر آنچه که در بالا ذکر کرده ایم تنظیم نمایید. در طرز تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین یا هر کوکی دیگری شما حواستان باشد که دمای فر بایستی دقیق هر آنچه بیان شده است باشد.
• به هیچعنوان از فری که قبل از قرار دادن کوکی داخل آن گرم نشده است استفاده نکنید. این نکته هم درباره کوکی ها و هم درباره کیک ها صدق می کند.
• سعی کنید سینی را انتخاب کنید که ارتفاع آن کم باشد. به عبارتی نازک بودن سینی از واحبات است. علت نیز کاملا مشخص است. اگر از سینی نازک استفاده نکنید زیر کوکی شما می سوزد و کار را خراب می کند.
• در هنگام تهیه کوکی ها حتما از اسکرپر استفاده کنید و بعد از سرد شدن کوکی آن را سریعا از سینی خارج کنید.
• یک نکته مهم در خصوص تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین سبوس دار در این است که با فرمولی که ذکر می کنیم کار کنید. آرد اگر یک واحد باشد شما از دو سوم آرد شیرینی پزی و تنها از یک سوم آرد سبوس دار استفاده کنید. این کار باعث می شود که کوکی سبوس دار مناسبی را تهیه کنید.
• اگر کوکی شما سفت شده باشد در میزان مصرف آرد و شکر زیاده روی کرده اید. حتما مقدار مواد اولیه را در نظر داشته باشید.
• اگر کوکی های شما وا رفتند شما در میزان استفاده آرد – شکر و یا حتی ورز دادن درست عمل نکرده اید.
• هرگز در تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین یا دیگر کوکی ها الک را فراموش نکنید. الک کردن باعث می شود مواد اولیه کامل با یکدیگر مخلوط شده و یک دست شود.
• برای تهیه این کوکی یا دیگر کوکی ها همیشه پیمانه های آشپزی را دم دستتان داشته باشد. داشتن پیمانه ها باعث می شود که همیشه دقیق و منظم عمل کنید.
• هرگز از حرارت بالا در آشپزی استفاده نکنید. حرارت بالا یعنی ته سوز شدن غذایتان. این مورد برای این کوکی هم در نظر گرفته شود.
• شما می توانید بهترین دیزاین و طراحی را برای انواع کوکی ها داشته باشید. در این بخش دست شما بسیار باز است. می توانید هنر خود را در اینجا امتحان نمایید.

کوکی شکلات سفید با دارچین از انواع کوکی های پذیرایی

کوکی شکلات سفید با دارچین همانطور که مشخص است برای پذیرایی بسیار مناسب است. کوکی ها ذاتا به عنوان عصرانه مصرف می شوند. یک کوکی و یک فنجان چای یا همان کوکی شکلات سفید با دارچین و یک فنجان چای ایرانی بسیار دلچسب است.

کوکی ها در تمام جهان بسیار پر طرفدار هستند. یادگیری طبخ کوکی می تواند یکی از روش های کسب درآمد باشد. بیسکوییتی که باعث یک میان وعده مناسب است. مختصر و مفید.

کوکی شکلات سفید با دارچین را نیز می توان با چای – نسکافه – قهوه و با شیر گرم میل کرد. بسیار آرامش بخش خواهد بود. در اینجا طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت برای شما قرار داده شده است. به شما پیشنهاد می کنیم این رسپی ها را حتما مطالعه کنید.

همانطور که می دانید کوکی شکلات سفید با دارچین یکی از انواع کوکی هاست و در تعریف به عنوان یک بیسکوییت خوشمزه و جذاب مصرف می شود. شاید در نگاه اول کوکی شکلات سفید با دارچین بسیار خشک و سفت دیده شود. در صورتی که چنین نیست.

شما می توانید این کوکی را با روشی بسیار درست و کامل تهیه کنید تا یک بیسکوییت نرم و ترد تهیه کرده باشد. روش درست برای تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین در نهایت باید به کوکی بسیار نرم و ترد منجر شود. در غیر اینصورت مطمین باشید اشتباهی انجام داده اید.

طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع شیرینی و طرز تهیه انواع نان بسیار خواندنی و جذاب هستند.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین 24 عددی - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه کوکی شکلات سفید با دارچین خوشمزه خانگی محبوب و آسانترین آموزش کوکی شکلات سفید با دارچین مجلسی مخصوص و بهترین دستور پخت کوکی شکلات سفید با دارچین عالی

نوع: کوکی و بیسکویت

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: کوکی شکلات سفید با دارچین

بازده دستورالعمل: 24

کالری: 217

زمان آماده سازی: PT1H45M

زمان پخت و پز: PT0H15M

زمان کل: PT2H00M

اجزاء دستورالعمل:

• ½ فنجان کره نرم شده
• ½ فنجان روغن قنادی
• ¾ فنجان شکر سفید
• ½ فنجان شکر قهوه ای
• ۱ تخم مرغ
• ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
• ۱ ¾ فنجان آرد کامل
• ۱ قاشق چایخوری بیکینگ سودا
• ½ قاشق چایخوری نمک
• ۳۱۰ گرم شکلات سفید خرد شده
• ½ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

راهنمای دستورالعمل: آموزش کوکی شکلات سفید با دارچین را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کوکی و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی کوکی شکلات سفید با دارچین را در منزل تهیه کرده و به عنوان یک میان وعده یا عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5