طرز تهیه کیک شکلات و پرتقال خوشمزه به روش ساده
فهرست مطالب
Toggleطرز تهیه کیک شکلات و پرتقال خوشمزه به روش ساده
کیک شکلات و پرتقال از جمله کیک های خوشمزه و پرطرفداری است که در هر جای دنیا متقاضیان خود را دارد.
این کیک را میتوان در فصل های زمستان و پائیز به همراه نوشیدنی های گرم همچون قهوه ، چای ، نسکافه و دمنوش های طبیعی میل نمود.
کیک شکلات و پرتقال در دو نوع ساده ( اسفنجی) و با روکش شکلات تهیه می شود.
- نویسنده: علی خشنود
- زمان آماده سازی: 25
- زمان پخت: 30
- مجموع زمان: 55
- بازدهی: 8 1x
- دسته: کیک
- روش پخت: داخل فر
- نوع: ملل
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
280 گرم آرد
1/2 فنجان آب پرتقال
50 گرم پودر کاکائو
2 قاشق چای خوری پوست پرتقال رنده شده
2 عدد تخم مرغ
70 گرم پودر قند
35 گرم شکر
180 گرم کره
مربای پوست پرتقال و پرتقال جهت تزئین
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی قالب کیک
درمرحله نخست قالب مورد نظر را انتخاب نموده و کف آنرا به خوبی با کره چرب می نماییم. سپس با کمی آرد سطح آنرا می پوشانیم.
مرحله دوم : آماده سازی مایه کیک
پودر قند و کره در ظرف مناسبی ریخته و کاملا بهم میزنیم تا ترکیبی یکدست بدست آید.
در ادامه تخم مرغ ها را کم کم به ترکیب اضافه می کنیم و آنرا نیز بدرستی بهم میزنیم.
در درون ظرف مناسبی شکر و آب پرتقال را ریخته و بر روی شعله کم اجاق می جوشانیم و یکدیگر را ترکیب می نماییم.
در مرحله آخر نیز پودر کاکائو و آرد را پس از الک کردن، بهمراه پوست پرتقالی که از قبل آماده کرده بودیم، به ترکیبمان میفزاییم و آنرا بخوبی بهم می زنیم.
مرحله سوم : پخت کیک
پس از آنکه مایه کیک را در قالب مورد نظر ریختید، آنرا به مدت 45 دقیقه در درون فر قرار بدهید.
نکات مهم و ترفندها
فر خود را به دمای 180 درجه برسانید و اجازه دهید تا 10 دقیقه حرارت ببیند.
پس از پختن کیک در فر، آنرا با پرتقال و پوست هایی که در نظر گرفته بودید ، تزئین نمایید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 608
- شکر: 52
- سدیم: 0.7
- چربی: 33
- چربی اشباع شده: 11
- چربی اشباع نشده:
- چربی ترانس:
- کربوهیدارت: 69
- فیبر: 2
- پروتئین: 7
- کلسترول: 97.85
کلمات کلیدی: دستور تهیه کیک شکلات و پرتقال ، طرز تهیه کیک شکلات و پرتقال ، آموزش دسر و کیک شکلات و پرتقال
دیدگاهتان را بنویسید