فهرست مطالب

طرز تهیه کیک کره ای ساده و خوشمزه با دستور طلایی

کیک کره ای یا Butter cake یکی از کیک هایی است که طرفداران بسیاری دارد. این کیک از لحاظ مزه بسیار خوشمزه و از لحاظ زیبایی بسیار ساده می باشد.

شما می توانید این کیک را به هر شکلی که تمایل دارید تزئین کنید.

مقیاس

1 و 2/1 پیمانه آرد همه منظوره

2/1 قاشق چای خوری نمک

2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر

2/1 فنجان کره ذوب شده در دمای اتاق

1 فنجان شکر سفید

2 عدد تخم مرغ

1 قاشق چای خوری وانیل

4/3 پیمانه شیر

فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید.سپس یک قالب کیک مربعی انتخاب کنید و ته آن را با آرد یا کاغذ پوستی بپوشانید.

در یک ظرف آرد، نمک و بیکینگ پودررا الک کنید.

کره و شکر را هم بزنید تا پف کند و رنگ آن روشن شود و به تدریج تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید.

سپس آن را همراه با شیر با مواد خشک (آرد، بیکینگ پودرونمک) ترکیب کنید و به آرامی هم بزنید تا خمیر یک دستی به دست آورید.

خمیر کیک را داخل قالب بریزید و آن را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا پخته و طلایی رنگ شود.

قبل از سرو کردن کیک، اجازه دهید 10 دقیقه در محیط اتاق خنک شود و سپس آن را میل بفرمایید.

حتما دمای فر را درست تنظیم نمایید و در مدت زمان بیشتری داخل فر قرار ندهید.

در انتخاب و نوع کره خود دقت کنید و آن کره ای را انتخاب کنید که به مزه آن علاقمند هستید.

کلمات کلیدی: آموزش و طرز تهیه کیک کره ای، دستور پخت کیک کره ای

0/5 (0 دیدگاه)

27 بهمن 1399

برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.