طرز تهیه کیک کریسمس ایسلندی 15 برشی
طرز تهیه کیک کریسمس ایسلندی 15 برشی را برایتان قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک کیک کریسمس ایسلندی بی نظیر را در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
جدول زمان‌بندی طرز تهیه کیک کریسمس ایسلندی
| زمان آماده‌سازی | 15 دقیقه |
| زمان پخت | 1 ساعت |
| زمان اضافی | |
| مجموع زمان | 1 ساعت و 15 دقیقه |
| تعداد سرو | 15 |
| مقدار سرو | یک کیک 28 سانتی |
مواد اولیه برای طرز تهیه کیک کریسمس ایسلندی
- یک فنجان شکر سفید
- ¾ فنجان کره
- 2 عدد تخم مرغ
- دو و نیم فنجان آرد کامل
- دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- ¾ فنجان شیر
- نصف فنجان کشمش
- نصف قاشق چای خوری عصاره لیمو ترش
- نصف قاشق چای خوری عصاره با طعم هل
آموزش طرز تهیه کیک کریسمس ایسلندی
مرحله ۱: فر را از قبل در دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی‌گراد) گرم کنید. یک قالب کیک 28 سانتی را چرب کنید.
مرحله ۲: کره یا مارگارین و شکر را با همزن ترکیب کنید تا سبک و پفکی شود. تخم مرغ ها را یکی پس از دیگری اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. شیر، عصاره لیمو و هل را به مخلوط اضافه کنید و ترکیب کنید و سپس آرد و بیکینگ پودر را هم با مواد مخلوط کنید.
مرحله ۳: کمی از آرد را روی کشمش ها الک کنید و سپس آنها را داخل خمیر بریزید. خمیر را در قالب آماده شده، بریزید.
مرحله ۴: قالب را درون فر با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی‌گراد) به مدت 55 الی 60 دقیقه قرار دهید تا پخته شود.
ارزش غذایی کیک کریسمس ایسلندی
در هر وعده: 240 کالری؛ 3.6 گرم پروتئین؛ 33.9 گرم کربوهیدرات؛ 10.3 گرم چربی؛50.2 میلی گرم کلسترول؛ 145.7 میلی گرم سدیم.
نکات مهم و حرفه ای در تهیه کیک کریسمس ایسلندی
نکات مهمی هستند که می بایست در تهیه کیک کریسمس ایسلندی رعایت کنید. این نکات از فوت های کوزه گری برای تهیه کیک ها هستند. شما با رعایت این نکات یک کیک کریسمس ایسلندی بسیار عالی و خوشمزه خواهید داشت.
- شکر و تخم مرغ کیک ها را نرم می کنند. پس سعی کنید همیشه این دو ماده غذایی را موجود داشته باشید و تخم مرغ تازه هم تهیه کنید.
- دمای مواد اولیه بسیار مهم است. در بسیاری از موارد نظیر کره از دمای به محیط رسیده استفاده می شود.
- به نسبت ها و مقدار مواد اولیه در طبخ کیک کریسمس ایسلندی بسیار دقت کنید. نه کمتر و نه بیشتر از این مواد استفاده نکنید.
- هنگام مخلوط کردن تخم مرغ و شکر این کار را با دقت انجام دهید و سعی کنید شکر و تخم مرغ به خوبی هم زده شود.
- قبل از اینکه کیک کریسمس ایسلندی را داخل فر قرار دهید حتما فر را روشن کرده و گرم کنید. دمای پخت کیک کلاسیک 180 درجه می باشد. هرگز از فر سرد برای تهیه کیک استفاده نکنید.
- در نظر داشته باشید که حتما آرد را الک کنید. الک آرد بسیار مهم است. دو بار الک کردن هم امری بسیار مفید است. در نظر داشته باشید که الک کردن آرد باعث می شود که راحت تر با دیگر مواد ترکیب شود.
- تا جای ممکن سعی کنید از تخم مرغ سرد استفاده نکنید. باز به نکته دمای محیط بر می گردیم. سعی کنید تخم مرغ ها نیز دمای محیط داشته باشند.
- نکته مرتبط با دمای محیط این است که سعی کنید حداقل 15 دقیقه قبل از کار مواد در محیط قرار بگیرند تا بتوانید از آنها بیشترین کیفیت را دریافت کنید.
- ظرف های کیک پزی خود را حتما از قبل آماده کنید. ظروفی که در تهیه کیک کریسمس ایسلندی در نظر دارید از آنها استفاده کنید را از قبل کار روی میز کارتان قرار دهید.
- نکته دیگری که می بایست در طرز تهیه کیک کریسمس ایسلندی رعایت کنید این است که بدانید ارزش غذایی مواد اولیه چقدر است. امروزه بسیاری با در نظر گرفتن جدول ارزش غذایی مواد غذایی را مصرف می کنند.
در بازار مخلوطی آماده برای کیک ها موجود است. این مخلوط دارای آرد – جوش شیرین – وانیل و مواد اولیه پودری برای کیک هاست.
پیشنهاد ما به شما این است که خودتان این مواد را جدا گانه تهیه کرده و با در نظر گرفتن مقدار مواد اولیه کیک کریسمس ایسلندی از آن ها استفاده کنید. با این کار قطعا شما کیکی خوشمزه تر طبخ خواهید نمود.
کیک کریسمس ایسلندی از انواع کیک های مناسبتی
در نظر داشته باشید که کیک ها هم برای مناسبت های مختلف طبخ می شوند. شاید برای شما مشخص باشد که اساس کیک برای مناسب های مختلف است. در اینجا مقاله آموزش کیک پزی بیش از 100 کیک برای شما قرار داده شده است. به شما پیشنهاد می کنیم این مقاله را حتما مطالعه کنید.
- کیک عروسی
- کیک تولد
- کیک کریسمس
- کیک سالگرد ازدواج
- کیک ولنتاین
- کیک عصرانه
- و بسیاری دیگر
کیک کریسمس ایسلندی نیز یکی از این کیک هاست.
شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع نوشیدنی و طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت را با بسیاری از طرز تهیه و دستور پخت ها مطالعه نمایید.
کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی هم خواندنی است.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه کیک کریسمس ایسلندی 15 برشی - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه کیک کریسمس ایسلندی خوشمزه و محبوب برای عصرانه و آسانترین آموزش کیک کریسمس ایسلندی مجلسی مخصوص و بهترین دستور پخت کیک کریسمس ایسلندی خانگی خوش طعم عالی
نوع: کیک
سبک آشپزی: ایسلندی
کلمات کلیدی: کیک کریسمس ایسلندی
بازده دستورالعمل: 15
کالری: 240
زمان آماده سازی: PT0H15M
زمان پخت و پز: PT1H00M
زمان کل: PT1H15M
اجزاء دستورالعمل:
- یک فنجان شکر سفید
- ¾ فنجان کره
- ۲ عدد تخم مرغ
- دو و نیم فنجان آرد کامل
- دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- ¾ فنجان شیر
- نصف فنجان کشمش
- نصف قاشق چای خوری عصاره لیمو ترش
- نصف قاشق چای خوری عصاره با طعم هل
راهنمای دستورالعمل: آموزش کیک کریسمس ایسلندی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کیک و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی کیک کریسمس ایسلندی را در منزل تهیه کرده و بعنوان یک میان وعده و عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.
5
دیدگاهتان را بنویسید