به طرز تهیه سس جوجه کباب خانگی خوش آمدید. در این رسپی آموزش کامل سس جوجه کباب خانگی را با یکدیگر بررسی می نماییم. جوجه کباب یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که در هر مجلسی می‌تواند ستاره میز غذا باشد. اما آنچه که طعم این غذای لذیذ را دوچندان می‌کند، سس خانگی است که به همراه آن سرو می‌شود.
در این پست، ما به شما روش تهیه یک سس جوجه کباب خانگی خوشمزه را آموزش می‌دهیم که مطمئناً هر بار که از آن استفاده کنید، تعریف و تمجید مهمانان‌تان را به دنبال خواهد داشت.
مواد لازم برای سس جوجه کباب خانگی:
- ۱ پیمانه ماست چکیده
- ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- ۳ حبه سیر رنده شده
- ۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده
- ۱ قاشق چایخوری پاپریکا
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- نمک به مقدار لازم
- ۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه
- ۱ قاشق غذاخوری عسل یا شکر (اختیاری)
- گیاهان معطر خشک شده مانند رزماری یا ترخون (اختیاری)
دستورالعمل تهیه سس جوجه کباب خانگی:
1. مخلوط کردن مواد:
در یک کاسه متوسط، ماست چکیده، رب گوجه فرنگی، سیر رنده شده، زعفران دم کرده، پاپریکا، فلفل سیاه، و نمک را اضافه کرده و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
2. افزودن آب لیمو و عسل:
به مخلوط فوق، آب لیموترش تازه و عسل یا شکر را اضافه کنید. این افزودنی‌ها به ایجاد تعادل طعم در سس کمک می‌کنند. اگر از گیاهان معطر استفاده می‌کنید، در این مرحله آنها را نیز اضافه کنید.
3. هم زدن:
تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی به دست آید. می‌توانید از همزن دستی یا چنگال برای این کار استفاده کنید.
4. اصلاح طعم:
سس را مزه کنید و در صورت نیاز، مقداری نمک، فلفل، آب لیمو، یا عسل اضافه کنید تا به طعم دلخواه برسید.
5. استراحت دادن به سس:
سس آماده شده را برای حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی به هم متصل شوند.
سرو:
این سس خانگی را می‌توانید هم به عنوان ماریناد قبل از پخت جوجه کباب و هم به عنوان سس همراه با جوجه کباب سرو شده استفاده کنید. سس جوجه کباب خانگی شما حالا آماده است تا لذت بردن از طعم دلچسب و معطر آن را تجربه کنید. مقدار مرغ برای جوجه کباب هم بسیار خواندنی است.
سخن پایانی برای سس جوجه کباب خانگی
سس جوجه کباب خانگی، فراتر از افزودن طعم و عطر دلپذیر به غذا، دارای فواید تغذیه‌ای قابل توجهی است. استفاده از مواد اولیه تازه و طبیعی در تهیه این سس، مانند سیر، لیمو، روغن زیتون و ادویه‌جات، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. سیر به عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی شناخته شده است.
همچنین می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌ها موثر باشد، در حالی که لیمو با خواص آنتی‌اکسیدانی خود، به دفع سموم بدن کمک می‌کند. روغن زیتون نیز با چربی‌های سالم خود، به بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. بنابراین، سس جوجه کباب خانگی نه تنها به عنوان یک مکمل طعم‌دهنده بلکه به عنوان یک عنصر مفید برای تقویت سلامت کلی بدن قابل ارزیابی است.
امیدواریم از این مقاله راضی بوده باشید. حتما نظرات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال نمایید. شما عزیزان می توانید اپلیکیشن آموزش آشپزی را مستقیما روی گوشی خود نصب کنید و از خدمات آن بهره مند شوید. حتما مقاله ناهار چی بپزم را مطالعه نمایید.
تهیه شده در : سایت آشپزی 1TouchFood
روش تهیه سس جوجه کباب خانگی: قبل از پخت و بعد از پخت
کشف رازهای تهیه سس جوجه کباب خانگی قبل و بعد از پخت برای افزایش طعم و لذت بردن از یک غذای خانگی خوشمزه و معطر. راهنمای کامل و ساده ما را دنبال کنید.
نوع: سس
سبک آشپزی: ملل
کلمات کلیدی: سس جوجه کباب خانگی
بازده دستورالعمل: 2
کالری: 140
زمان آماده سازی: PT0H10M
زمان پخت و پز: PT0H10M
زمان کل: PT0H20M
اجزاء دستورالعمل:
- ۱ پیمانه ماست چکیده
- ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- ۳ حبه سیر رنده شده
- ۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده
- ۱ قاشق چایخوری پاپریکا
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- نمک به مقدار لازم
- ۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه
- ۱ قاشق غذاخوری عسل یا شکر (اختیاری)
- گیاهان معطر خشک شده مانند رزماری یا ترخون (اختیاری)
راهنمای دستورالعمل: در یک کاسه متوسط، ماست چکیده، رب گوجه فرنگی، سیر رنده شده، زعفران دم کرده، پاپریکا، فلفل سیاه، و نمک را اضافه کرده و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید. به مخلوط فوق، آب لیموترش تازه و عسل یا شکر را اضافه کنید. این افزودنی‌ها به ایجاد تعادل طعم در سس کمک می‌کنند. اگر از گیاهان معطر استفاده می‌کنید، در این مرحله آنها را نیز اضافه کنید. تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی به دست آید. می‌توانید از همزن دستی یا چنگال برای این کار استفاده کنید. سس را مزه کنید و در صورت نیاز، مقداری نمک، فلفل، آب لیمو، یا عسل اضافه کنید تا به طعم دلخواه برسید. سس آماده شده را برای حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی به هم متصل شوند.
5
