طرز تهیه به پلو اصفهان مجلسی برای 5 نفر
طرز تهیه به پلو اصفهان مجلسی برای 5 نفر را برای شما عزیزان به روشی کاملا حرفه ای و بینظیر تهیه کرده ایم. امیدواریم که از این بخش آموزشی استفاده لازم را برده و به پلو اصفهانی را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. به پلو از آن دسته غذاهای خوشمزه و نابی اصفهانی است که طرفداران زیادی دارد.
این بخش از آموزش آنلاین آشپزی را اختصاص داده ایم به آموزش طرز تهیه به پلو که یکی از غذاهای محبوب و خوش طعم اصفهانی می باشد. جالب است که به پلو با وجود طعم و مزه خوبی که دارد در میان عموم مردم ناشناخته باقی مانده است. در این میان شما می توانید به پلو را به آسانی بیاموزید. آموزش خواندنی طرز تهیه پلو بخارا را نیز مطالعه فرمایید.
اصفهان از جمله استان های ارزشمند و ناب ایران زمین است که فرهنگ و آثار باستانی قابل توجهی داشته و گردشگران زیادی در طول سال از این استان بازدید می نمایند. آموزش طرز تهیه به پلو که در این بخش در حال فراگیری آن هستید از بهترین غذاهای این استان می باشد. آموزش کاربردی طرز تهیه مجبوس مرغ را به روش اصیل عربی آن بیاموزید.
طرز تهیه به پلو
در پاراگراف قبلی برای شما این موضوع را شرح دادیم که استان اصفهان از آن دسته مناطقی است که دارای فرهنگ بالایی بوده و فرهنگ آشپزی و تغذیه نیز در این میان از جایگاه ویژه ای برخوردار است. شما عزیزان با یادگیری طرز تهیه به پلو این امکان را بدست می آورید تا غذایی اصیل را تهیه و سرو نمایید. آموزش جذاب طرز تهیه کهی پلا را به سادگی بیاموزید!
این موضوع را در نظر داشته باشید که استان اصفهان و غذاهای اصفهانی از تنوع بالایی برخوردارند و به پلو نیز یکی از بهترین و اصیل ترین نوع پلو و چلو سنتی می باشد. این مورد را می بایست در نظر داشت تا غذاهای محلی از جذابیت بینظیری برخوردار است. برای آشنایی بیشتر با انواع پلو، بخش طرز تهیه انواع پلو و چلو را مطالعه فرمایید.
غذاهای محلی و اصیل سنتی از جمله پلو های خوش طعم و مزه ای است که دستور پخت آنرا برای شما در این بخش آماده کرده ایم. به پلو را میتوان به روش های مختلفی تهیه و آماده نمود اما ما در این بخش برای شما عزیزان روش اصفهانی این پلو را آموزش خواهیم داد. برای آشنایی بیشتر با انواع غذای محلی، بخش طرز تهیه انواع غذاهای محلی را نیز بخوانید.
آموزش طرز تهیه به پلو با مرغ
این بخش از آموزش آنلاین آشپزی را اختصاص داده ایم به آموزش طرز تهیه به پلو که به روش اصفهانی تهیه کرده ایم. این بخش آموزشی همراه با نکاتی خواهد بود که می تواند برای شما عزیزان مفید باشد. حال در ادامه برایتان مراحل و نکات را شرح خواهیم داد. آموزش عالی طرز تهیه بریانی را به روش اصیل اصفهانی بیاموزید!
آموزش آنلاین طرز تهیه به پلو را با شرح عناصر تشکیل دهنده و مواد غذایی برای شما ادامه خواهیم داد. عناصر تشکیل دهنده طرز تهیه به پلو عبارت است از سینه مرغ، پیاز، هویج، به، برنج، زعفران، زیره سبز، دارچین، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن که تمامی این مواد از خواص بینظیری برخوردار می باشد. آموزش درجه یک انواع غذاهای محلی آذربایجانی را از دست ندهید.
کلیه مواد اولیه که در طرز تهیه به پلو مورد استفاده قرار می دهید از خواص مطلوبی برخوردار است که شما می توانید در جدول ارزش غذایی مشاهده کنید که این عناصر تشکیل دهنده از چه جایگاه مناسبی برخوردار است. از این جهت پیشنهاد داریم تا به این موضوع توجه لازم را مبذول دارید. آموزش بینظیر انواع غذاهای شمالی استان مازندران را از دست ندهید.
نکات طرز تهیه به پلو اصفهانی
این بخش از آموزش رایگان آشپزی را ادامه می دهیم با نکاتی که در طرز تهیه به پلو دارای اهمیت بوده و سبب می شود تا شما بتوانید به پلو را به همان روش اصیل و ناب تهیه و میل نمایید. پس به این نکات کلیدی که در ادامه آمده است توجه لازم را داشته باشید. آموزش آسان طرز تهیه دمی یارما را به روش اصیل اردبیلی بیاموزید!
نکات مهم و جالب توجه در رابطه با دستور پخت به پلو عبارت است از:
- همواره در تهیه و پخت انواع پلو و چلو به این موضوع توجه داشته باشید که از مواد اولیه با کیفیت و درجه یک استفاده نمایید تا بتوانید غذایی خوش طعم و مزه تر بدست آورید.
- شما می توانید از گوشت گوسفندی نیز در تهیه به پلو استفاده داشته باشید. البته توجه کنید که بهتر است تا از گوشت خورشتی بهره ببرید.
- در صورتیکه شما علاقه زیادی به میوه به دارید این امکان برای شما فراهم است تا از مقدار بیشتری از این میوه مصرف داشته باشید.
- توصیه ای که ما به شما عزیزان داریم این است که از برنج ایرانی در تهیه و پخت انواع پلو و چلو بهره ببرید تا عطر و طعم مناسب را دریافت نمایید.
- در صورتیکه شما زعفران در دسترس نداشته باشید این امکان برایتان فراهم است تا از گلرنگ به جای زعفران استفاده نمایید.
- توجه داشته باشید که همواره در تهیه انواع پلو و چلو توصیه ما بر این بوده که سعی داشته باشید که از روغن های گیاهی همچون کانولا، ذرت و کنجد بهره ببرید تا میزان چربی مناسبتری را دریافت نمایید.
- یکی از مواردی که در خوشمزه تر شدن پلو های سنتی تاثیر شایانی داشته و به نوعی میتوان راز خوش طعم و مزه شدن آن دانست این موضوع است که سعی کنید در تهیه و پخت از حرارت ملایم بهره ببرید.
همانطور که مستحضر بودید برای شما نکاتی را در رابطه با آماده سازی و طرز تهیه به پلو شرح دادیم که به شما کمک می کند تا بتوانید این غذای اصفهانی را به روشی ساده تر و سالمتر تهیه و بپزید. این موارد سبب می شود تا شما بتوانید رویکرد مناسبتری پیدا نمایید. آموزش کاربردی طرز تهیه پلو چهمجه نقده را نیز از دست ندهید.
در ادامه برای شما عزیزان و سروران مراحل طرز تهیه به پلو را بصورت مرحله به مرحله شرح داده ایم. این نوع آموزش سبب می شود تا بتوانید به سادگی این آموزش را بیاموزید. امیدواریم که از این بخش آموزشی استفاده لازم را برده و این به پلو را در منزل و یا در دورهمی هایتان تهیه و سرو نمایید. آموزش منحصر به فرد طرز تهیه دلمه برگ مو را به سادگی بیاموزید!
طرز تهیه به پلو اصفهان مجلسی برای 5 نفر
طرز تهیه به پلو اصفهانی را برای شما عزیزان در این بخش از آموزش آنلاین آشپزی تهیه کرده ایم.
به پلو یکی از پرطرفدار ترین و مشهور ترین غذاهای اصفهانی است. این غذای بسیار خوشمزه و مقوی با مواد متنوعی تهیه می شود. در ادامه طرز تهیه این غذا را خدمت شما عزیزان شرح خواهیم داد.
- زمان آماده سازی: 30
- زمان پخت: 60
- مجموع زمان: 90
- بازدهی: 5 1x
- دسته: پلو و چلو
- روش پخت: اجاق گاز
- نوع: سنتی ایرانی
- رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 1 عدد سینه مرغ
- 1 عدد پیاز
- 1 عدد هویج
- 1 عدد به
- 2 پیمانه برنج
- 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده
- دارچین و زیره سبز به مقدار کافی
- نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
- روغن به مقدار کافی
دستور تهیه
مرحله اول : آماده سازی اولیه به پلو
ابتدا برنج را به همراه یک قاشق چایخوری نمک و مقداری آب ولرم به مدت 1 ساعت خیس می کنیم. مرغ را به همراه زرد چوبه، نمک و یک پیمانه آب داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم . مرغ را از داخل قابلمه خارج کرده و اجازه میدهیم خنک شوند. سپس آنها را ریش ریش کرده و کنار میگذاریم.
مرحله دوم : تفت اولیه به پلو
پیازها را خلالی خرد کرده و به همراه کمی روغن تفت می دهیم. زمانی که پیاز ها طلایی رنگ شدند، مقداری فلفل و زردچوبه به آن اضافه کرده و مواد را هم می زنیم.
مرحله سوم : آماده سازی مایه به پلو
هویج را رنده کرده و به همراه مرغ آن را به تابه پیازداغ اضافه می کنیم. پوست به را جداکنید و با رنده درشت آن را رنده کنید. به را همراه زعفران دم کرده، دارچین و زیره سبز به تابه اضافه کنید و حدود 3 دقیقه آن را تفت دهید تا مواد با هم مخلوط شوند، سپس تابه را از حرارت بردارید.
مرحله چهارم : پخت برنج به پلو
یک قابلمه مناسب را روی حرارت گذاشته و 2 الی 3 پیمانه آب داخل آن بریزید. بعد از اینکه آب جوش آمد، 1 قاشق غداخوری روغن و 1 قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید. برنج را به آب درحال جوش بیافزایید و 7 الی 10 دقیقه صبر کنید تا برنج نیم پزشود. سپس آن را آبکش کنید.
مرحله پنجم : ترکیب برنج و مایه به پلو
کف قابلمه را با روغن چرب کنید. برنج و مخلوط مرغ را به صورت لایه لایه داخل قابلمه بریزید. اینکار را تا تمام شدن مواد اولیه ادامه دهید. حرارت گاز را کم کنید و درب قابلمه را ببندید. اجازه دهید حدود 45 الی 60 دقیقه برنج به همراه مواد به آرامی دم بکشد.
نکات مهم و ترفندها
توجه داشته باشید که به را زیاد تفت ندهید، زیرا له می شود.
شما می توانید طبق سلیقه خود ازسیب زمینی ورقه شده ، نان لواش یا کاهو به عنوان ته دیگ استفاده کنید و کف قابلمه را با آن بپوشانید.
ارزش غذایی
- تعداد سرو: 1
- کالری: 143
- شکر: 0
- سدیم: 0
- چربی: 0
- چربی اشباع شده: 0
- چربی اشباع نشده: 0
- چربی ترانس: 0
- کربوهیدارت: 0
- فیبر: 0
- پروتئین: 0
- کلسترول: 0
کلمات کلیدی: طرز تهیه به پلو اصفهان مجلسی برای 5 نفر ، دستور پخت به پلو ، به پلو اصفهانی
نگارش و ترجمه : دپارتمان 1TouchFood
طرز تهیه به پلو اصفهان مجلسی برای 5 نفر - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه به پلو از انواع پلو و چلو خوشمزه اصفهانی و طرز تهیه کاربردی به پلو مجلسی در منزل و طرز تهیه بهترین به پلوی با مرغ آسان بهمراه نکات کلیدی دستور پخت عالی
نوع: پلو و چلو
سبک آشپزی: اصفهانی
کلمات کلیدی: طرز تهیه به پلو
بازده دستورالعمل: 5
کالری: 143
زمان آماده سازی: PT0H30M
زمان پخت و پز: PT1H00M
زمان کل: PT1H30M
اجزاء دستورالعمل:
- ۱ عدد سینه مرغ
- ۱ عدد پیاز
- ۱ عدد هویج
- ۱ عدد به
- ۲ پیمانه برنج
- ۲ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده
- دارچین و زیره سبز به مقدار کافی
راهنمای دستورالعمل: طرز تهیه به پلو اصفهانی را به روشی اصیل و سنتی برای شما عزیزان آموزش دادیم. امیدواریم که این بخش آموزش طرز تهیه به پلو را آموخته و در منزل تهیه و نوش جان نمایید.
5
دیدگاهتان را بنویسید