طرز تهیه سالاد خیار حلقه ای 8 نفره

در این دستور پخت طرز تهیه سالاد خیار حلقه ای 8 نفره را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی سالاد خیار حلقه ای را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

جدول زمانبندی طرز تهیه سالاد خیار حلقه ای

مواد اولیه برای طرز تهیه سالاد خیار حلقه ای

• 2 خیار بزرگ، نازک ورقه شده
• 1 قاشق چایخوری نمک و 1/4  قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
• 3 قاشق غذاخوری سرکه سیب
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری سس مایونز
• 1 قاشق چایخوری عسل
• 1 و 1/2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
• 1 قاشق غذاخوری شوید تازه چرخ کرده
• 1 قاشق چایخوری سیر تازه خرد شده
• 1/4 پیاز قرمز متوسط ​​، نازک برش خورده (1/2 فنجان)

آموزش طرز تهیه سالاد خیار حلقه ای

مرحله ۱ : خیارهای خرد شده را در صافی بریزید. در حالی که برش ها را جدا می کنید  نمک را روی آن بپاشید و آن را زیر و رو کنید تا یکنواخت شود و  نمک همه خیارها را بپوشاند. آبکش را داخل  یخچال قرار دهید و روی آن یک بشقاب بگذارید تا خیارها به مدت 30 دقیقه و 60 دقیقه آبکش شوند.

مرحله ۲ : در همین حال ، در یک کاسه مخلوط کن ، سرکه سیب ، روغن زیتون ، سس مایونز ، عسل ، جعفری ، شوید ، سیر و فلفل را با  مخلوط کرده  و تند به هم بزنید. خنک کنید تا آماده استفاده شود.

مرحله ۳ : پیاز قرمز را در یک الک ( صافی ) مشبک خوب قرار دهید ، بشویید و آبکش کنید.

مرحله 4 : خیار را روی دو لایه دستمال حوله ای پهن کنید. یک لایه دیگر از دستمال حوله ای  را روی آن بریزید. سپس حوله های کاغذی را به سمت بالا بپیچید (با خیار داخل آن) و فشار دهید تا مایع اضافی آن خارج شود.

مرحله 5 : خیار و پیاز قرمز را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید. سس را دوباره هم بزنید تا مخلوط شود و روی خیارها بریزید. زیر و رو کنید تا خوب یکنواخت شود. ظرف یک ساعت سرو کنید.

ارزش غذایی سالاد خیار حلقه ای

• کالری 68 / کالری از چربی 45
• چربی 5 گرم
• چربی اشباع 1 گرم
• کلسترول 1 میلی گرم
• سدیم 160 میلی گرم
• پتاسیم 178 میلی گرم
• کربوهیدرات 6 گرم
• فیبر 1 گرم
• شکر 3 گرم
• پروتئین 1 گرم
• ویتامین A 180IU
• ویتامین C 4.8 میلی گرم
• کلسیم 20 میلی گرم
• آهن 0.4 میلی گرم

نکات طلایی مهم و حرفه ای در طرز تهیه سالاد خیار حلقه ای

قبل از اینکه به نکات طلایی و مهم در طرز تهیه سالاد خیار حلقه ای اشاره کنیم می بایست نکته بسیار مهمی را برایتان بیان نماییم. سالاد خیار حلقه ای یکی از انواع سالاد بحساب می آید و هدف از خوردن سالاد کاهش حجم خوردن غذای اصلیست.

• برای شستن سبزیجات و صیفی جات در تهیه سالاد خیار بسیار دقت کنید. برای شستن آنها می توانید از شوینده سبزیجات موجود در بازار استفاده کنید یا از نمک. این باعث از بین رفتن باکتری ها و آلودگی های آنها خواهد شد.
• بعد از شستن سبزیجات و صیفی جات حتما آنها را آبکش کرده و اجازه دهید ساعتی بماند تا آب آنها کامل گرفته شود.
• بعد از خشک شدن سبزیجات و صیفی جات اقدام به خرد کردن آنها نمایید.
• تازه بودن سبزیجات و صیفی جات از اصول اصلی آشپزی است. سالاد خیار حلقه ای نیز نیازمند استفاده از مواد اولیه تازه است تا طعم و مزه خوشمزه ای به خود گیرد.
• در تهیه سالاد خیار حلقه ای حتی الامکان از مواد اولیه ارگانیک استفاده کنید. این کار باعث سلامتی و خوشمزه بودن سالاد شما خواهد شد.
• اگر در تهیه سالاد خیار حلقه ای نیاز به استفاده یا تزیین با سس داشتید آخرین لحظه سس را اضافه کنید. این یکی از نکات مهم در تهیه سالاد می باشد.
• حتی الامکان از سبزیجات و صیفی جات کنسروی استفاده نکنید. این محصولات برای سالاد خیار حلقه ای مناسب نیستند.
• اگر نیاز به سس غلیظ داشتید می توانید از آرد سفید استفاده کنید. برای این کار بایستی کمی آرد را در آب حل کرده و بصورت خمیری و آرام آرام به سس اضافه کنید. البته واقعا اینکار نیاز نیست.
• در استفاده از ادویه های سالاد خیلی دقت نمایید. ادویه های اصلی سالاد نمک و فلفل هستند ولی محصولاتی نیز برای ادویه سالاد به بازار ارایه شده اند که از آنها نیز می توانید استفاده نمایید.
• اگر نیاز به استفاده از ژامبون در سالاد ها بودید حتما از ژامبون با کیفیت استفاده نمایید. ژامبون با کیفیت به غیر از طعم ماندگاری سالاد شما را نیز افزایش خواهد داد.
• برای ماندگاری بیشتر سالاد خیار حلقه ای حتما آن را در ظرف درب بسته ریخته و آن را داخل یخچال نگهداری کنید.
• برای تزیین سالاد خیار حلقه ای می توانید از انواع سس دلخواه و یا سبزیجات و صیفی جات استفاده نمایید.
• ظرف سالاد یکی از نکات بسیار مهم است. حتما در انتخاب ظرف برای سالادتان یا پیش غذا دقت کنید که مناسب ترین ظرف را انتخاب کنید.

سالاد خیار حلقه ای یکی از انواع سالاد ها و پیش غذاهای حرفه ای

همانطور که تا اینجای کار مطالعه کردید فهمیده اید که سالاد خیار حلقه ای یکی از انواع سالاد ها و پیش غذاهای موجود در دنیاست.

سالاد ها و پیش غذاها در تمام دنیا بسیار پر طرفدار است و می توان از این هنر نیز کسب درآمد داشت. چند سالیست که به غیر از سالاد شیرازی – سالاد فصل که از سنتی ترین سالاد های ایران است سالاد های متنوعی در ایران نیز باب شده است.

این سالاد ها نظیر سالاد سزار در دنیا بسیار پر طرفدار است. طرز تهیه انواع سالاد سبزیجات ایتالیایی 10 سالاد اصل و طرز تهیه انواع سالاد و آموزش 50 نوع سالاد ناب بسیار خواندنی هستند.

طرز تهیه انواع سالاد و طرز تهیه انواع دلمه و کوفته  دارای بسیاری از رسپی های عالی و حرفه ای هستند. حتما این بخش ها را نیز مطالعه نمایید.

کلام آخر درباره سالاد خیار حلقه ای

قبل از اینکه کلام آخر را درباره سالاد خیار حلقه ای بیان نماییم باید یادآوری کنیم که ما ایرانیان بیش از 20 هزار سال است که در هنگام مصرف سبزیجاتی نظیر کاهو از روغن و سرکه استفاده می کرده ایم. پس می توان گفت که مصرف سالاد در ایران بسیار قدیمی بوده است.

کلام آخر در تهیه سالاد خیار این است که حتما نکات را مو به مو رعایت کرده و مراحل گفته شده در بالا را گام به گام انجام دهید تا بتوانید یک سالاد خیار حلقه ای بسیار خوشمزه و حرفه ای داشته باشید.

در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید تا بتوانید هنر آشپزی خود را ارتقا داده و تجربیات زیادی را در این خصوص کسب نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه سالاد خیار حلقه ای 8 نفره - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه سالاد خیار حلقه ای خوشمزه خانگی محبوب و آموزش سالاد خیار حلقه ای لذیذ مجلسی مخصوص و بهترین دستور تهیه سالاد خیار حلقه ای عالی خوش طعم اصل با نکات طلایی

نوع: سالاد

سبک آشپزی: ملل

کلمات کلیدی: سالاد خیار حلقه ای

بازده دستورالعمل: 8

کالری: 68

زمان آماده سازی: PT0H15M

زمان پخت و پز: PT0H30M

زمان کل: PT0H45M

اجزاء دستورالعمل:

• ۲ خیار بزرگ، نازک ورقه شده
• ۱ قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
• ۳ قاشق غذاخوری سرکه سیب
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز
• ۱ قاشق چایخوری عسل
• ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
• ۱ قاشق غذاخوری شوید تازه چرخ کرده
• ۱ قاشق چایخوری سیر تازه خرد شده
• ۱/۴ پیاز قرمز متوسط ​​، نازک برش خورده (۱/۲ فنجان)

راهنمای دستورالعمل: آموزش سالاد خیار حلقه ای را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این سالاد خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی سالاد خیار حلقه ای را در منزل تهیه کرده و همراه غذا یا عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5