طرز تهیه سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا 8 نفره

در این دستور العمل طرز تهیه سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

جدول زمانبندی تهیه سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا

مواد لازم برای تهیه سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا

• 1 عدد پیاز زرد بزرگ خرد شده (2 فنجان)
• 3 هویج متوسط خرد شده (نصف یک فنجان)
• 2 ساقه کرفس خرد شده (1 فنجان)
• 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• 2 فنجان کدو سبز خرد شده (حدود 2 عدد کدو کوچک)
• 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
• 3 حبه سیر ریز خرد شده یا رنده شده
• 7 فنجان آب سبزیجات بدون نمک
• یک قوطی (790 گرم) رب گوجه فرنگی بدون نمک
• 3 و 1/2 قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده
• 1 قاشق چای خوری رزماری خشک و خرد شده
• 1 قاشق چای خوری آویشن خشک
• نمک و پودر فلفل سیاه تازه برای مزه
• سه چهارم فنجان کینوا خشک
• 2 فنجان لوبیا سبز که به قطعات 2 سانتی برش داده شده
• 1 عدد (425 گرم) کنسرو لوبیا (لوبیا سفید) آب کشی شده
• 1 عدد (425 گرم) کنسرو نخود آب کشی شده
• 2 فنجان کلم پیچ تازه خرد شده (بخش های سفت کلم قبل از خرد کردن برداشته شود)
• 1 قاشق غذا خوری آب لیمو
• پنیر پارمزان رنده شده برای تزئین (میتوانید این پنیر را از دستور پخت حذف کنید یا در صورت تهیه یک سوپ وگان از پنیر پارمسان وگان می توانید استفاده کنید)

آموزش طرز تهیه سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا

مرحله ۱: در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط ​​به بالا ​​گرم کنید. پیاز، هویج و کرفس خرد شده را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. کدو سبز، فلفل دلمه ای قرمز را اضافه کرده و 2 دقیقه تفت دهید و سپس سیر را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر هم بزنید.

مرحله ۲: آب سبزیجات، رب گوجه فرنگی، رزماری، آویشن را اضافه کرده، نمک و فلفل را هم بریزید. سوپ را به جوش بیاورید و سپس حرارت را به متوسط ​​کاهش دهید و در قابلمه را بگذارید و به مدت 20 دقیقه اجازه دهید سوپ به آرامی بجوشد.

مرحله ۳: کینوا خشک و لوبیا سبز را به آن اضافه کنید و سپس در قابلمه را بگذارید و 10 الی 15 دقیقه دیگر بگذارید روی حرارت بماند.

مرحله ۴: لوبیا سفید، نخود، کلم پیچ، جعفری و آب لیمو را اضافه کرده و بدون گذاشتن در قابلمه حدود 5 دقیقه اجازه دهید تا پخته شود و کلم نرم شود.

مرحله ۵: در صورت تمایل روی سوپ را با پنیر پارمزان تزئین کرده و به صورت گرم سرو کنید.

یادداشت:

• دستور غذا در ابتدا شامل 4 فنجان آب سبزیجات و 3 فنجان آب بود اما برای طعم بیشتر، آب را حذف کرده و آب سبزی را افزایش دادم. همچنین نصف یک قاشق چای خوری شکر در دستور غذا حذف شده است، اما اگر فکر می کنید که به آن نیاز دارید، می توانید آن را اضافه کنید.
• لازم نیست از آب سبزیجات بدون نمک و رب گوجه فرنگی بدون نمک استفاده کنید، اما اگر مراقب میزان سدیم خود هستید، توصیه می شود.
• یک قاشق غذا خوری ادویه خشک ایتالیایی را می توان جایگزین آویشن و رزماری کرد.

ارزش غذایی سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا

در هر وعده:

• 281 کالری
• 7 گرم چربی
• 1 گرم چربی اشباع
• 417 میلی گرم سدیم
• 1118 میلی گرم پتاسیم
• 52 گرم کربوهیدرات
• 11 گرم فیبر
• 12 گرم شکر
• 14 گرم پروتئین
• IU 11762 ویتامین A
• 127 میلی گرم ویتامین C
• 226 میلی گرم کلسیم
• 6 میلی گرم آهن

امیدواریم از دستور تهیه سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا راضی بوده و بتوانید یک سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا بینظیر را تهیه نمایید. به شما عزیزان پیشنهاد می دهیم انواع غذا با حبوبات و غذا با پنیر را مطالعه کنید.

طرز تهیه انواع سوپ و طرز تهیه انواع غذاهای ملل و طرز تهیه انواع پیش غذا و مزه بسیار خواندنی هستند.

شما می توانید در دوره های آموزش آشپزی نیز شرکت نمایید. با آرزوی آشپزی عالی برایتان

ترجمه و نگارش :‌ سایت آشپزی 1TouchFood

طرز تهیه سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا 8 نفره - آموزش آنلاین آشپزی

طرز تهیه سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا خوشمزه خانگی محبوب آموزش سوپ ایتالیایی مینسترون کینوا مجلسی مخصوص بهترین دستور پخت سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا آسان عالی

نوع: سوپ

سبک آشپزی: ایتالیایی

کلمات کلیدی: سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا

بازده دستورالعمل: 8

کالری: 281

زمان آماده سازی: PT0H15M

زمان پخت و پز: PT1H00M

زمان کل: PT1H15M

اجزاء دستورالعمل:

• ۱ عدد پیاز زرد بزرگ خرد شده (۲ فنجان)
• ۳ هویج متوسط خرد شده (نصف یک فنجان)
• ۲ ساقه کرفس خرد شده (۱ فنجان)
• ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون
• ۲ فنجان کدو سبز خرد شده (حدود ۲ عدد کدو کوچک)
• ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
• ۳ حبه سیر ریز خرد شده یا رنده شده
• ۷ فنجان آب سبزیجات بدون نمک
• یک قوطی (۷۹۰ گرم) رب گوجه فرنگی بدون نمک
• ۳ و ۱/۲ قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده
• ۱ قاشق چای خوری رزماری خشک و خرد شده
• ۱ قاشق چای خوری آویشن خشک
• نمک و پودر فلفل سیاه تازه برای مزه
• سه چهارم فنجان کینوا خشک
• ۲ فنجان لوبیا سبز که به قطعات ۲ سانتی برش داده شده
• ۱ عدد (۴۲۵ گرم) کنسرو لوبیا (لوبیا سفید) آب کشی شده
• ۱ عدد (۴۲۵ گرم) کنسرو نخود آب کشی شده
• ۲ فنجان کلم پیچ تازه خرد شده (بخش های سفت کلم قبل از خرد کردن برداشته شود)
• ۱ قاشق غذا خوری آب لیمو
• پنیر پارمزان رنده شده برای تزئین

راهنمای دستورالعمل: آموزش سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این سوپ خوشمزه و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی سوپ مینسترون کلم پیچ و کینوا را در منزل تهیه کرده و یک سوپ و پیش غذای فوق العاده همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.

امتیازدهی ویرایشگر:
5