طرز تهیه پاپ کیک 12 تکه ای
طرز تهیه پاپ کیک 12 تکه ای را برایتان قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک پاپ کیک بی نظیر را در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
فهرست مطالب
Toggleجدول زمانبندی طرز تهیه پاپ کیک
زمان آمادهسازی | 20 دقیقه |
زمان پخت | 35 دقیقه |
زمان اضافی | 4 ساعت و 10 دقیقه |
مجموع زمان | 5 ساعت و 5 دقیقه |
تعداد سرو | 12 |
مقدار سرو | یک کیک 33*23 سانتی |
مواد اولیه برای طرز تهیه پاپ کیک
- یک بسته (517.4 گرم) مخلوط پودر کیک سفید (این میکس حاوی آرد معمولی و فقط سفیده تخم مرغ است)
- یک قوطی (453.6 گرم) نوشیدنی گاز دار با طعم لیمو
- 1 فنجان آب گرم
- 1 بسته (170.1 گرم) پودر ژله با طعم تمشک
- 1 بسته (85 گرم) پودینگ وانیل فوری
- 2 فنجان شیر
- یک ظرف (226.8 گرم) خامه زده شده
آموزش طرز تهیه پاپ کیک
مرحله ۱: طبق دستورالعمل روی جعبه، کیک را آماده کرده و درون یک قالب کیک 33*23 سانتی ریخته و درون فر قرار دهید تا پخته شود. بعد در حالی که کیک داغ هست و تازه از فر خارج شده، با چنگال روی آن سوراخ هایی را ایجاد کنید.
مرحله ۲: ژلاتین را با آب جوش درست کنید، سپس نوشیدنی لیمو را با آن مخلوط کنید. مخلوط داغ را روی کیک بریزی و اجازه دهید که کیک کاملاً خنک شود. سپس قبل از زدن خامه روی کیک، آن را حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله ۳: پودینگ فوری و شیر را با همزن بزنید تا غلیظ شود، سپس روی کیک بریزید و بعد با خامه روی کیک را بپوشانید. کیک را در یخچال نگه دارید تا آماده سرو شود.
ارزش غذایی پاپ کیک
در هر وعده: 361 کالری؛ 4.6 گرم پروتئین؛ 63.9 گرم کربوهیدرات؛ 10.2 گرم چربی؛3.3 میلی گرم کلسترول؛ 461.8 میلی گرم سدیم.
نکات مهم و حرفه ای در تهیه پاپ کیک
نکات مهمی هستند که می بایست در تهیه پاپ کیک رعایت کنید. این نکات از فوت های کوزه گری برای تهیه کیک ها هستند. شما با رعایت این نکات یک پاپ کیک بسیار عالی و خوشمزه خواهید داشت.
- شکر و تخم مرغ کیک ها را نرم می کنند. پس سعی کنید همیشه این دو ماده غذایی را موجود داشته باشید و تخم مرغ تازه هم تهیه کنید.
- دمای مواد اولیه بسیار مهم است. در بسیاری از موارد نظیر کره از دمای به محیط رسیده استفاده می شود.
- به نسبت ها و مقدار مواد اولیه در طبخ پاپ کیک بسیار دقت کنید. نه کمتر و نه بیشتر از این مواد استفاده نکنید.
- هنگام مخلوط کردن تخم مرغ و شکر این کار را با دقت انجام دهید و سعی کنید شکر و تخم مرغ به خوبی هم زده شود.
- قبل از اینکه پاپ کیک را داخل فر قرار دهید حتما فر را روشن کرده و گرم کنید. دمای پخت کیک کلاسیک 180 درجه می باشد. هرگز از فر سرد برای تهیه کیک استفاده نکنید.
- در نظر داشته باشید که حتما آرد را الک کنید. الک آرد بسیار مهم است. دو بار الک کردن هم امری بسیار مفید است. در نظر داشته باشید که الک کردن آرد باعث می شود که راحت تر با دیگر مواد ترکیب شود.
- تا جای ممکن سعی کنید از تخم مرغ سرد استفاده نکنید. باز به نکته دمای محیط بر می گردیم. سعی کنید تخم مرغ ها نیز دمای محیط داشته باشند.
- نکته مرتبط با دمای محیط این است که سعی کنید حداقل 15 دقیقه قبل از کار مواد در محیط قرار بگیرند تا بتوانید از آنها بیشترین کیفیت را دریافت کنید.
- ظرف های کیک پزی خود را حتما از قبل آماده کنید. ظروفی که در تهیه پاپ کیک در نظر دارید از آنها استفاده کنید را از قبل کار روی میز کارتان قرار دهید.
- نکته دیگری که می بایست در طرز تهیه پاپ کیک رعایت کنید این است که بدانید ارزش غذایی مواد اولیه چقدر است. امروزه بسیاری با در نظر گرفتن جدول ارزش غذایی مواد غذایی را مصرف می کنند.
در بازار مخلوطی آماده برای کیک ها موجود است. این مخلوط دارای آرد – جوش شیرین – وانیل و مواد اولیه پودری برای کیک هاست.
پیشنهاد ما به شما این است که خودتان این مواد را جدا گانه تهیه کرده و با در نظر گرفتن مقدار مواد اولیه پاپ کیک از آن ها استفاده کنید. با این کار قطعا شما کیکی خوشمزه تر طبخ خواهید نمود.
پاپ کیک از انواع کیک های مناسبتی
در نظر داشته باشید که کیک ها هم برای مناسبت های مختلف طبخ می شوند. شاید برای شما مشخص باشد که اساس کیک برای مناسب های مختلف است.
- کیک عروسی
- کیک تولد
- کیک کریسمس
- کیک سالگرد ازدواج
- کیک ولنتاین
- کیک عصرانه
- و بسیاری دیگر
پاپ کیک نیز یکی از این کیک هاست.
شما عزیزان می توانید طرز تهیه انواع کیک و طرز تهیه انواع نوشیدنی و طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت را با بسیاری از طرز تهیه و دستور پخت ها مطالعه نمایید.
کیک ها و آموزش طرز تهیه انواع کیک های خوشمزه و خانگی هم خواندنی است.
ترجمه و نگارش : سایت آشپزی 1TouchFood
طرز تهیه پاپ کیک 12 تکه ای - آموزش آنلاین آشپزی
طرز تهیه پاپ کیک خوشمزه و خوش طعم و محبوب برای عصرانه و آسانترین آموزش پاپ کیک مجلسی خوش طعم و مخصوص و بهترین دستور پخت پاپ کیک خانگی لذیذ عالی با نکات طلایی
نوع: کیک
سبک آشپزی: ملل
کلمات کلیدی: پاپ کیک
بازده دستورالعمل: 12
کالری: 361
زمان آماده سازی: PT4H30M
زمان پخت و پز: PT0H35M
زمان کل: PT5H05M
اجزاء دستورالعمل:
- یک بسته (۵۱۷.۴ گرم) پودر کیک سفید (این میکس حاوی آرد معمولی و فقط سفیده تخم مرغ است)
- یک قوطی (۴۵۳.۶ گرم) نوشیدنی گاز دار با طعم لیمو
- ۱ فنجان آب گرم
- ۱ بسته (۱۷۰.۱ گرم) پودر ژله با طعم تمشک
- ۱ بسته (۸۵ گرم) پودینگ وانیل فوری
- ۲ فنجان شیر
- یک ظرف (۲۲۶.۸ گرم) خامه زده شده
راهنمای دستورالعمل: آموزش پاپ کیک را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این کیک و یادگیری رسپی آن شما می توانید به راحتی پاپ کیک را در منزل تهیه کرده و بعنوان یک میان وعده و عصرانه خوشمزه در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.
5
دیدگاهتان را بنویسید